Bu kolay lahana yemek fikirleri sağlıklı bir yemek önleminin hayali gerçek

İçindekiler
Kase için:
3 bardak pişmiş kinoa
4 fincan doğranmış lahana
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 karanfil sarımsak
1/4 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı biber
1/2 avokado
2 yumurta

Pesto için:
3 bardak paketlenmiş taze fesleğen
2 fincan doğranmış lahana
1 su bardağı zeytinyağı
1 1/4 su bardağı çiğ badem veya çam fıstığı
4 karanfil sarımsak
4 yemek kaşığı limon suyu
2 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı parmesan peyniri veya beslenme maya (süt ücretsiz ise)

1. Pesto için tüm malzemeleri bir mutfak robotuna ekleyin ve pürüzsüz olana kadar işleyin. İstediğiniz kadar tıknaz veya pürüzsüz hale getirebilirsiniz, ancak lezzetler oldukça iyi harmanlandığında en iyisidir. İstendiği gibi ekstra fesleğen, tuz, peynir veya limon suyu ekleyin.

2. Küçük bir tencere su kaynatın. Kaynadıktan sonra ısıyı düşük seviyeye düşürün ve yumurtaları eklemek için oluklu bir kaşık kullanın.

3. Isıyı kaynatın ve yedi ila 14 dakika arasında pişirin. Yedi dakika yumuşak haşlanmış bir yumurta, 14 haşlanmış olacak. Zaman bittiğinde, pişirme işlemini durdurmak için yumurtaları bir kase buz suyuna ekleyin.

4. Bu pişirirken, sarımsakları kıyın ve zeytinyağı ile bir tavaya ekleyin. Sarımsak hafif kahverengi olana kadar yaklaşık iki dakika sote edin.

5. Doğranmış lahana, tuz ve karabiber ekleyin ve yaklaşık beş dakika veya lahana solunana kadar soteleyin.

6. Bir kinoa tabanı ile bir kase monte edin, sonra bir porsiyon lahana, bir yumurta, pesto ve dilimlenmiş avokado. Pesto'nun geri kalanını bir haftaya kadar buzdolabında bir cam salata sosu içinde saklayın. Kalan pişmiş lahanayı bir haftaya kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın. Artık kinoalarınızı buzdolabında hava geçirmez bir kapta da saklayın.

Pazar günleri yemek hazırlamasına diğer yiyecekler

İki fincan doğranmış lahana: Pişmiş sarımsak lahana ve lahana pestosuna ek olarak, haftanın ilerleyen saatlerinde kullanılacak iki bardak taze lahana yıkayın ve doğrayın. Nemi tutmak için üzerinde kağıt havlu bulunan bir kasede saklayın. Buzdolabına yerleştirin.

Kavrulmuş Tavuk: İki büyük tavuk göğsü kızartın, bu yüzden haftanın ilerleyen saatlerinde birkaç farklı akşam yemeğinde kullanacaksınız.

Pazartesi: Kale Pesto Makarna

Yarım erişte olan bir kase makarna yapmak, yarım lahana, bir yan salata çırpmak zorunda kalmadan yemeğinizde önerilen elyafı almanın bir yoludur. Bu yemek için gereken tek yemek, seçtiğiniz makarnanızın bir porsiyonunu kaynatmaktır. Bu yapıldıktan sonra, kalan pesto, pişmiş sarımsak lahana ve dilimlenmiş kavrulmuş tavuk ile birleştirin. Sıcak yiyin veya makarna salatası gibi soğuk tadını çıkarın.

Salı: Quinoa ve yumurta kızartması

Pazar günü kinoalarınızı zaten pişirdiğiniz için, bu akşam yemeği neredeyse hiç zaman almaz. Bir tavaya veya biraz yağ ile wok'a kalan pişmiş pişmiş sarımsak lahana ekleyin. Elinizdeki diğer doğranmış sebzeleri ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Ardından, iki yumurta ekleyin ve onları tavada hızla karıştırın. Son olarak, pişmiş kinoa ve lezzet için istediğiniz kadar soya sosunu atın ve birleştirilene ve ısınana kadar her şeyi fırlatın.

Çarşamba: Tavuk Kale Pesto Salatası

Bu gece Pazar günü hazırladığınız taze doğranmış lahanayı iyi kullanmanın zamanı geldi. Bir kasede artık lahana pesto porsiyonu ile bir fincan önceden tıkalı lahana masaj. Kalenin solmasına ve yumuşatılmasına izin vermek için birkaç dakika bekletin. Ardından, kavrulmuş tavuk göğsünüzden birinin yarısını doğrayın ve kaseye ekleyin. Elinizde herhangi bir kruton varsa, crunch için de bir avuç ekleyin. Doğranmış domatesler de bu sargıda gerçekten çok iyi tadı, eğer ekleyecek varsa. Beş dakika içinde, Sezar sargısına benzer, sadece ev yapımı lahana pesto ile kolay bir akşam yemeği yiyin!

Perşembe: Quinoa-Stuffed Tatlı Patates

Bu yemek, 45 dakika boyunca 425 ° F'de fırında tatlı bir patates pişirmeyi gerektirir, ancak gerekli tüm pişirme budur. (45 beklemek istemiyorsanız, tatlı patatesleri beş dakika mikrodalgada mikrodalgada bulundurabilirsiniz.) Tatlı patatesiniz pişirirken, bir fincan artık kinoa ve bir fincan pişmemiş kıyılmış lahana bir kasede birleştirin. En sevdiğiniz fasulyelerin yarım fincanını ekleyin (konserve nohut özellikle iyi çalışıyor ve onları pişirmeniz gerekmiyor) ve balsamik salata sosu ile atın. Ayrı bir küçük kapta, bir pansuman yapmak için biraz tahin, limon suyu, tuz ve su çırpın. Tatlı patates pişirildiğinde, bölün ve kinoa-Kale karışımıyla içi doldurun. Sonra sosu üstüne çırpın ve tadını çıkar.

Cuma: Kavrulmuş Tavuk Pesto Tacos

Lahana Pesto'nuz için salsa ve guac'ınızı değiştirmek, taco gecenize tamamen yeni bir tat verecektir. Biraz mısır veya un ekmeği alın ve kalan kavrulmuş tavuk (doğranmış veya rendelenmiş), avokado, artık lahana pesto, doğranmış kişniş ve taze limon suyu ile doldurun.

Daha Sağlıklı Yemek Fikirleri için Uyanız Facebook Grubu ile Good+Good's Cook'a katılın.