Bu Spirulina-Matcha Donuts, hafta sonu hayallerinin yapıldığı şeydir

Instagramming Cupcakes ve Gökkuşağı renkli simitler çok passé. Ama bir pasta çift muslukları toplamaya devam ediyor: Donuts. Kahvaltı yemekleri, basit, sırlı Krispy Kreme tipi ikramlardan, özellikle ulusal çörek gününde (evet, gerçek bir şey) blok uzun çizgileri çizerek zanaatkâr kreasyonlara evrimleşti.

Ancak kutlamak glüten ve şeker üzerinde od-ing anlamına gelmez. Sweet Bean Eats şefi Sarah Pachelli, geçen ay Brooklyn'deki Loosie's Kitchen'a bitişik bir kafe-eğik çalışma alanı olan Loosie's Cafe için özel bir tarif mükemmelleştirdi. Bakın: Matcha Spirulina Donut.

"Matcha ve Spirulina ile oynamak çoğu süper gıda deneyinin başlamasına başladı: smoothies ile."

Pachelli, "Matcha ve Spirulina ile oynamak, çoğu süper gıda deneyinin başlamasına başladı: smoothies ile," diyor Pachelli. "Oradan daha yaratıcı oldum."Beslenme şefi olarak ana amacının, özellikle katı bir anti-enflamatuar diyete sadık kalan müşteriler için yiyecekleri ilaç olarak kullanmanın yollarını bulmaktır.

"İnternet ve Instagram'ı sürekli ilham almak için inceliyorum" diyor. Bir tarifin temel yapısına sahip olduktan sonra, "kendim haline gelene kadar değiştiriyorum, değiştiriyorum ve yerini alıyorum."Ve sonuç oldukça lezzetli.

Bu düşük şekerli, glutensiz, süper gıda dolu ikramların tarifini almak için aşağı kaydırın.

Glutensiz Matcha Spirulina Donuts

6 donut yapar

İçindekiler
Donutlar için:
1/4 su bardağı hindistancevizi unu
2 yemek kaşığı spirulina tozu
3 yemek kaşığı matcha tozu
2 çay kaşığı vanilya fasulyesi tozu
1/2 çay kaşığı pembe Himalaya tuzu
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
4 yumurta
1/3 su bardağı akçaağaç şurubu
1/4 su bardağı rafine edilmemiş hindistancevizi yağı

TOPLEP için:
1/2 su bardağı akçaağaç şekeri (veya hindistancevizi şekeri)
2 yemek kaşığı Seylan Tarçın

1. Fırını 350 ° F'ye önceden ısıtın ve gres çörek tavası.

2. Küçük bir kapta hindistancevizi unu, spirulina, matcha, vanilya tozu, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.

3. Ayrı bir kapta, yumurtaları akçaağaç şurubu ve eritilmiş hindistancevizi yağı ile çırpın.

4. Kuru malzemeleri pürüzsüz olana kadar ıslak malzemelere katlayın.

5. Hamuru çörek tavasına bölün ve yaklaşık dörtte olana kadar 10-12 dakika pişirin, sadece sağlam ve dokunuşa kadar.

6. Donutların yaklaşık beş dakika boyunca bir tel ızgarada soğumasını bekleyin.

7. Bu arada, akçaağaç şekeri ve tarçın sığ bir tabakta karıştırın.

8. Donutları tarçın şekeri karışımına daldırırken, maksimum yapışkanlık için hala sıcakken.

Loosie's Cafe, 93 South 6th St., Brooklyn, NY, LoosiesCafe.com

Her hafta, gıda dünyasında bizi büyüleyen birinden gerçekten dahi (ve yapılması kolay) sağlıklı bir Delish tarifini vurguluyoruz. Parlak şeflere buzzy yemek kitabı yazarlarından ve Instagram yiyeceklerinden bahsediyoruz. Haftanın Tarifi Arşivi'nden daha fazla ağız sulandıran mutlaka denenmesi gereken fikirler bulabilirsiniz.

Bu çörekler, FYI'nin anti-enflamatuar olduğu sıcak bir fincan altın sütle lezzetli tadı olacak. Ve işte tatlı bir şey için havada olduğunuzda daha düşük şekerli tarifler.