Bitki bazlı olmayı düşünüyorum? Bu yaşam tarzı blogcunun bir hafta sonu için tam bir sebze menüsüne nasıl geçtiğini izleyin

Bitki bazlı gitme düşüncesi gergin bir kıkırdama başlatırsa, ardından hamburgerlerden vazgeçmeyi düşündüğünüzde bir ayrılık kaygısı duygusu gelirse, belki yanlış yaklaşımı benimsemek.

Adından da anlaşılacağı gibi, bitki tabanlı daha sebze bir yaşam tarzı gerektirir, ancak et yerken keyif aldığınız tüm lezzetli lezzetleri terk etmeniz gerektiği anlamına gelmez ve anahtarı göründüğü kadar zor değildir (*hemen Ayrılık kaygısı azalır*).

Durumda: Yaşam tarzı blog yazarı (ve bitki bazlı acemi) Sandra Morgan Downie, kendisini sebze ileri yemeklerin tam bir hafta sonu için meydan okudu, ancak yine de her zamanki favori lezzetlerini içeren tarifleri kırbaçlayabildi.

LightLife'ın bitki bazlı zemin ve burgerlerin yardımıyla-bir arka bahçe barbekü-downie kadar sulu ve takozla dolu olan, hafta sonunu yeni keşfedilen proteinle yaratıcı hale getirerek geçirdi. (Ve elbette bir şeyi kaçırmayacak şekilde belgeledi.)

Hafta sonunun ilk yemeği? LightLife Bitki bazlı zemin ile yapılan doldurulmuş taco kabukları. Downie, "Sarımsak tozu, deniz tuzu, bezelye proteini ve hindistancevizi yağı gibi tanıyabileceğim malzemelere sahip olmasını seviyorum" diyor. Gerçek gıda malzemeleri yediğinizi bildiğinizde her zaman bir kazançtır, değil?

Temiz malzemeler, Downie'ye ikinci etsiz yemeğine bazı çiftçiler pazar-taze sebzeler eklemesi için ilham verdi: iyi eski moda (bitki bazlı) hamburger, en uygun fast-food gizli sosunun DIY versiyonu da dahil olmak üzere. Kazmasını izlemeden önce çok fazla şey vermek istemiyoruz, ama o sadece bir dönüşüm olabilir.

"Tüm ışık hayatı ürünleri kullanımı çok kolaydı" diyor. "Hiçbir şey kaçırmıyorsun, lezzetli. Kesinlikle harika." Yeterince söylendi.

Yukarıdaki bitki tabanlı olarak gitmesi için tam hafta sonunu izleyin ve sebze dolu başyapıtlarını kendiniz yeniden yaratmak için aşağı kaydırın.

Pişmiş doldurulmuş taco kabukları

İçindekiler
¼ 1 pound = 0.45 kg. Işık hayatı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 oz. krem peynir
2 yemek kaşığı doğranmış chives
¼ Bardak doğranmış arpacık soğanı veya soğan
½ çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı biber tozu
1 kutu jumbo makarna kabukları (yaklaşık 18), pişmiş, durulanmış ve boşaltılmış
2 yemek kaşığı tereyağı, eritilmiş
115 gram. Rendelenmiş kaşar veya Meksika karışımı peyniri
115 gram. Rendelenmiş Monterey Jack Peyniri
¼ fincan salsa
¼ fincan tomatillo sosu
Ekşi krema, tepesi için

Talimatlar
1. Fırını 350 ° F'ye önceden ısıtın.

2. Orta-yüksek ateşte büyük bir sote tavasında zeytinyağı, soğan ve frenk soğanı içine dökün. İki dakika pişirin, ısıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve ışık hayatı bitkisi bazlı zemine, krem ​​peynir, tuz, karabiber ve biber tozunu ekleyin ve kahverengi ve üçe kadar pişene kadar iyice pişirin. Bir kenara koymak.

3. Eritilmiş tereyağı ile pişmiş makarna kabuklarını fırlatın. 9x13 Pişirme Tavası. Makarna kabuklarını pişmiş zeminle doldurun. Salsa ve Tomatillo'yu makarna kabuklarının üzerine dökün (istenirse biraz daha eklemekten çekinmeyin). 10 dakika pişirin. Peyniri çıkarın ve ekleyin. 10 dakika daha pişirin. Çıkarın, ekşi krema ile doldurun ve servis yapın.

Bitki bazlı ızgara burger

İçindekiler
1 paket ışık hayatı bitki bazlı hamburger
1 sarı soğan
½ TSP zeytinyağı
2 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı bin ada sosu
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı soğan tozu
1 çay kaşığı biber
1 çay kaşığı tuz
İsteğe bağlı Topingler: Peynir, Bitki bazlı peynir, marul, domates

Talimatlar
1. Her iki tarafta da tuz ve karabiber ile mevsim ışık hayatı bitki bazlı hamburgerler. Sonra sote ¼ Bir fincan doğranmış sarı soğan içinde ½ Altın TSP zeytinyağı. Bir kenara koyun ve 10 dakika soğutun.

2. Küçük bir kasede veya ramekin içinde 2 yemek kaşığı mayonez ve 2 yemek kaşığı bin ada sosu. Pişmiş soğanı ekleyin ve karıştırın. Burger'e yayın ve domates ve marul gibi tercih ettiğiniz topinglerle doldurun. Kazmak!

LightLife Sponsor