Bu 3 adımlı vegan hindistan cevizi kremalı karamel elma tart, iyi dengelenmiş bir tatlının ders kitabı tanımıdır

Bununla birlikte, pişirmenin her zaman büyükannenin klasik başparmak izi kurabiyelerini yapmak kadar sıkıcı veya zaman alıcı olması gerekmez. Aksine, bir pasta şefinin birkaç kolay adımda bir tart yapmak için süper pratik hack'lerinin yardımıyla, sadece dakikalar içinde ev yapımı, fırınlara layık tatlılar yeme yolunuzda olabilirsiniz.

Bu bölümde Smith, 10'dan az glutensiz ve vegan dostu malzemelerle kolay bir elma tart yapıyor. Ve hayal edebileceğinizden çok daha kolay. Bir tart yapmayı üç ana adıma ayırır: kabuk, dolgu ve Topingler.

Yeni başlayanlar için Smith, basit bir iki bileşenli-yes'i bir araya getiriyor, bu gerçekten!-Ezilmiş vegan graham kraker ve vegan tereyağı kullanarak kabuk. Anahtar, kabuğun mümkün olduğunca kolay ve çatlaksız aktarılmasını ve parçalanmasını sağlayan bir yaylı tava kullanmaktır.

Ardından, Smith süper basit bir vegan karamelin nasıl yapılacağını gösterir (pro ipucu: daha sonra biraz daha fazla tasarruf etmek için tarifi iki katına çıkarır). Son olarak, mükemmel iyi dengelenmiş tatlı için yıla doğru başlamak için keskin, ince dilimlenmiş yeşil elmaların üzerinde katledilmesi için bulut benzeri çırpılmış bir hindistancevizi kremi yapar. Cidden, yılınıza lezzetli bir şekilde başlamak için havasındaysanız bölüme göz atın.

Vegan, glutensiz karamel elma tart tarifi

6 porsiyon verir

İçindekiler

Kabuğu için:
1 1/2 su bardağı vegan graham krakerleri, zemin
5 yemek kaşığı vegan tuzsuz tereyağı

Karamel için:
3/4 su bardağı açık kahverengi şeker
1 çay kaşığı vanilya özü
1 çorba kaşığı mısır nişastası
6 ons vegan hindistan cevizi kremi

Topingler için:
1 Granny Smith Elma
12 ons vegan hindistan cevizi kremi
1/2 çay kaşığı vanilya özü
1 çorba kaşığı şekerlemenin şekeri

1. Fırını 350ºF'ye önceden ısıtın. Kabuğu yapmak için, karışım kum benzeri bir dokuya benzeyene kadar küçük bir kapta graham kraker kırıntılarını ve vegan tereyağını birleştirin. Karışımı yağlanmış ve çizgili bir yaylı tavaya ekleyin. Bir ölçüm kabının arkasını kullanarak, bir kabuk oluşturmak için karışımı yaklaşık yarım inç boyunda ve tavanın dudağına hafifçe bastırın. Kabuğu 10 dakika pişirin, fırından çıkarın ve oda sıcaklığına kadar soğumaya bırakın. Soğutulduktan sonra, kabuğu buzdolabına aktarın ve yaklaşık 20 dakika ayarlamasına izin verin. Kabuğun kenarları kenarlardan uzaklaşmaya başlamalıdır.

2. Karamel yapmak için, orta ateşte küçük bir tencerede kahverengi şeker, vanilya ve mısır nişastası ekleyin. Daha sonra, hindistancevizi kremini eklemeden önce, hindistancevizi yağını hindistancevizi kremindeki fazla sıvıdan ayırmak için bir kağıt havlu ile kaplı bir elek kullanın. Kağıt havlu üzerinde kalan kalan hindistancevizi yağını karamel karışımına ekleyin. Karışımı iyice birleştirilene ve şeker tamamen çözünene kadar çırpın. Ardından, karameli kabuğa dökün ve altını tamamen kaplamak için hareket ettirin. Hava kabarcıklarını çıkarmak için yüzeydeki tavaya hafifçe dokunun. Ardından, yaklaşık 30 dakika ayarlamak için buzdolabına yerleştirin.

3. Topingler için elmayı ince dilimleyin. Ardından, tart'ı yay formundan çıkarın ve dilimlenmiş elmalarla katmanlayın. Bir kenara koy. Hindistan cevizi çırpılmış krema yapmak için, hindistancevizi kremini ve vanilyayı bir stand mikserinde birleştirin, düşük hızdan başlayıp sert tam zirvelere sahip olana kadar yüksek hıza kadar çalışarak birleştirin. Yarı boyunca, şekerlemenin şekerini ekleyin ve yüksekte dövmeye devam et. Çırpıldıktan sonra kremayı tartın üstüne ekleyin ve servis yapın.

Menüde Sonraki: Glutensiz Bitki Parmesan Bisküvi: