Bu lezzetli Meksika tarzı vegan elote tarifi, sindirimi artırmaya yardımcı olmak için bağırsak-sağlıklı prebiyotik lifle doludur

Bayat ya da başka bir şey olmamak, ama bu tarif bir ısırık aldığınızda gerçekten neşe yaratıyor. Mısır, chipotle tozu ve kireç gibi bitki bazlı malzemelerden gelen tatlı, baharatlı, dumanlı ve ekşi bir ipucu mükemmel bir kombinasyonudur. Bahsetmemek gerekirse, gösterinin yıldızı mısır, sindirime yardımcı olan tonlarca lifle dolu. "Gıdada iyi bakterilerin aktivitesini arttıran ve probiyotiklerin işlerini yapmasına yardımcı olan bir bileşik olan bir prebiyotik olarak kabul edilir.". Ayrıca mısır, manganez, fosfor, magnezyum, folat, potasyum ve bazı B vitaminleri gibi vitamin ve minerallerden oluşan bir güç merkezidir.

Geleneksel versiyonlardan farklı olarak, bu vegan elote tarifi Darn iyi sebzeler, tüm lezzetli Topinglerin yüzeye yapışmasına yardımcı olmak için cotija peyniri yerine vegan parmesan ve bitki bazlı mayonez içerir. Tabii ki, bu tarif tamamen özelleştirilebilir ve swaplara veya eklemelere katkıda bulunur (Hot Cheetos veya Takis gibi, birkaç tane saymak için).

Vegan elote tarifi

4 porsiyon verir

İçindekiler
Vegan Parmesan:
1/2 su bardağı çiğ kaju
2 yemek kaşığı beslenme mayası
1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
1/2 çay kaşığı tuz

ELOTE:
4 kulak mısır, kabuktan çıkarıldı
1/2 su bardağı vegan mayonez
1/2 çay kaşığı ancho biber tozu
1 karanfil sarımsak, kıyılmış
1 yemek kaşığı kireç suyu
1/4 çay kaşığı chipotle tozu, isteğe bağlı
Tuzlu Tuz
2 yemek kaşığı doğranmış kişniş

1. Vegan Parmesan'ı yapmak için, kaju fıstığı, beslenme mayası, sarımsak tozu ve tuzu küçük bir mutfak robotunda (veya blender) rendelenmiş Parmesan'a benzeyene kadar nabızlayın.

2. Bir kasede biber mayo yapmak için, pürüzsüz olana kadar mayo, ancho biber tozu, sarımsak, limon suyu, isteğe bağlı chipotle tozu ve tuzu karıştırın.

3. Bu arada, mısır orta-yüksek bir ızgara veya ızgara tavasına yerleştirin ve mısır pişene ve ızgara izleri olana kadar her tarafta pişirin, her tarafta yaklaşık dört dakika pişirin.

4. Montajı, mısırla biber mayo ile yayın ve Parmesan, Ancho biber tozu ve kişniş serpin. Eğlence!

Her özleminizi tatmin etmek için başka bir süper bayat tarifi: