Bu basit fesleğen-feta makarna salatası, protein ve anti-enflamatuar avantajlarla dolu

Vinaigrette hakkında hızlı bir not: Pansuman-salad oranı, malzemelerin nemine bağlı olacak, Selner. Örneğin, domateslerin çok fazla nemi vardır (ve bu nedenle daha az pansumana ihtiyaç duyacaktır), kuşkonmazın düşük nemi (bu daha fazla pansuman anlamına gelir).

Temel olarak makarna salatalarını kullanarak sezonun hasatından en iyi şekilde nasıl yararlanır

Kuşkusuz makarna salatası yapmanın sonsuz sayıda yolu var. Bununla birlikte, Mevsimlerle Lider, mükemmel tarifi hayal etmenin en sevdiğimiz yollarından biridir ve makarna salatalarını yaz için mükemmel hale getirir Ve yıl boyunca.

Yaz aylarında, çiftçilerin pazarları tam hızıyla devam ettiğinde, makarna salataları muhtemelen Gray Poupon'un yaz makarna salatası seçmeliklerinde yer alan mısır, salatalık, domates, kuşkonmaz ve kabak gibi sezonun ürünleriyle dolu olacaktır. Selner, “Kuşkonmaz ve kiraz domateslerini mükemmel yaz sebzeleri olarak seçtim ve salata boyunca küçük tatlılık patlamaları için kırmızı üzüm ekledim” diyor Selner. Bu arada, beyaz peynirin kremsi bir doku eklediğini ve otlar salata sosu parlaklığını ortaya çıkardığını söylüyor. (Ayrıca porsiyon başına 15 gram protein ile doludur, btw.)

Ancak sonbaharda, mükemmel makarna salatası pancar, brüksel lahanası, kabak, elma veya brokoli içerebilir. Demek gerekirse: Makarna salatası yazları kolayca makarna salatası kış, ilkbahar, (yaz) veya sonbahar olabilir… tek yapmanız gereken aramaktır.

Gri Poupon'un Yaz Makarna Salatası

8 porsiyon verir

İçindekiler
2 bardak orecchiette makarna
2 su bardağı kesilmiş taze kuşkonmaz mızraklar (1 inç uzunluklar)
2 yemek kaşığı gri poupon dijon hardal
2 yemek kaşığı pirinç şarap sirkesi
1 yemek kaşığı bal
1/4 çay kaşığı koşer tuzu
1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
2 bardak doğranmış pişmiş tavuk
1 su bardağı kiraz domates, yarıya kesilmiş
1 su bardağı çekirdeksiz kırmızı üzüm, yarıya kesilmiş
1/2 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
2 yemek kaşığı ince doğranmış taze fesleğen
1 çorba kaşığı ince doğranmış taze nane

1. Pakete yönlendirildiği gibi büyük bir tencerede makarnayı pişirin, son iki dakika boyunca kaynar suya kuşkonmaz ekleyin.

2. Bu arada, hardal, sirke, bal ve tuzu karıştırıncaya kadar çırpıncaya kadar küçük bir kapta çırpın. Yavaş yavaş yağda çırpın.

3. Makarna karışımını boşaltın; Büyük bir kaseye koyun. Hardal karışımı ve kalan tüm malzemeler ekleyin; Makarna malzemelerini hardal karışımıyla eşit olarak kaplamak için atın.

4. Birkaç saat veya soğutuncaya kadar soğutun.

Profesyonel İpucu: Selner'a göre, bu basit makarna salatası tarifini basitleştirmenin hızlı ve kolay bir yolu, yerel süpermarketinizden tamamen pişmiş bir rotisserie tavuk kullanmaktır. “Tarifler için pişmiş tavuklara ihtiyacınız olduğunda harika bir kısayol yapar” diyor. "Tavuğu hemen kullanmıyorsanız, parçalara ayırın ve üç güne kadar buzdolabında sıkıca kaplı kaplarda saklayın."

Kolay 30 dakikalık, glutensiz makarna tarifi:

En son (ve en büyük) refah haberlerine ve uzman onaylı ipuçlarına sahip olmak için bugün kaydolmadığınız BS ile ihtiyacınız olmayan Wellness Intel, doğrudan gelen kutunuza teslim edildi.