Dahili tıp doktoru her gün optimal ruh hali dengesi ve zihinsel sağlık için ne yer
Ancak, dr. Perlmutter değil Her zaman Lezzetli bir frittata veya omlet yapmak için zamanınız var (ilişki kurabiliriz). Ekstra yoğun bir iş gününde, HTB Gençat Superfood Advanced Protein Shake Mix gibi bitki bazlı protein sarsıntılarına güvenmeyi seviyor. "Eklenen şeker olmadan lezzetli bir tadı var ve dokunulmazlığımı güçlü tutmak ve tam vücut sağlığını teşvik etmek için geniş bir besin spektrumu sunuyor" diyor.
Beyin Bekleyen Atıştırmalıklar
Uzmanımız genellikle 11 A arasında kahvaltı yediğinden.M. ve 1 p.M., Özellikle seyahat ediyor, ders veriyor veya güzel bir öğleden sonra yürüyüşü için gizlice atıyorsa, her zaman beyin destekli birkaç atıştırmalık tutmayı sever. Dr. Perlmutter, yakınlarda akıllı atıştırmalıklara sahip olmanın, havaalanında veya üniversite konferans salonu otomatında mevcut olan her şeyi ulaşmasını engelleyeceğini söylüyor.
Dr, “Daha uzun, en az yüzde 70 bitter çikolata ve sardalya veya uskumru gibi küçük balık teneke kutuları,“ Beyin geliştiren atıştırmalıklarım ceviz, badem, yaban mersini veya goji meyveleri ”diyor Dr. Perlmutter. “Ayrıca sık sık elimde tek kullanımlık fındık ezmesi paketleri var, ancak işler daha da korkunç hale geldiğinde bunları kurtarmaya çalışıyorum."
En sevdiği atıştırmalıklar, günün herhangi bir saati için tatmin edici bir tatlı ve tuzlu muamele için fındık, çilek ve bitter çikolatayı birleştiren nihai beyin güçlendirici patika karışımını hayal ediyoruz. Bu lezzetli muameleden en fazla faydayı elde etmek için şeker olmadan kuru meyve için gözlerinizi dışarıda tuttuğunuzdan emin olun.
Renkli bir yemek tabağı
"Yemek zamanı planlamamın temel ilkeleri, çeşitli besin çeşitliliğini dahil etmek. Örneğin, yüksek kaliteli bir proteini lif için renkli bir sebze ile birleştirmeyi seviyorum ve elbette, eşimin yemekten heyecan duyduğu bir şeye her zaman öncelik vermeye çalışıyorum ”diyor Dr. Perlmutter.
En sevdiği yemeklerden biri kavrulmuş yabani somon (toplu olarak dondurulmuş olarak satın almanın sizi büyük bir şekilde kurtaracağını söylüyor), bahçeden taze domateslere sahip dev bir salata ve kinoa gibi daha düşük glisemik etkiye sahip bir tahıl , hızlı sonuçlar için Instant Pot'ta yemek yapmayı seviyor. Bu, 20 dakika içinde kolayca bir araya gelebilen ve ağır bir doz omega-3 yağ, lif, protein ve antioksidan sunarken çok az hazırlık çalışması gerektiren bir yemektir.
Doğal olarak tatlı ikramlar
Dr. Perlmutter, tam antioksidan ve beyin sağlığı faydalarını elde etmek için tercihen yüzde 70 veya daha fazla kakao ile bir parça bitter çikolata ile akşam yemeğini sarmayı seviyor veya aktif bir günden hala açsa, Doc en sevdiği Chia puding tarifini kıracak Kakao uçları, çilekler ve fındık veya hindistancevizi ile tepesinde.
“Genel olarak konuşursak, çoğu insanın ve beyinlerimizin şeker eklenen yiyeceklerden kaçınmasından” diyor Dr. Perlmutter. “İster agav, yüksek fruktozlu mısır şurubu veya şeker kamışı olsun, modern insanlar vücudumuzun işleyebileceğinden çok daha fazla şeker yiyorlar. Tatlı bir şey arıyorsam, genellikle doğal meyvelere, özellikle polifenol bakımından zengin, yaban mersini ve ahududu gibi nispeten düşük şeker meyvelerine dönerim. Bitter Çikolata yine araç setimde bir dayanak noktası."
