Neden Portakallı Şarap Yazın En Şıra, En Tat İçeceği (Üzgünüm, Gül)

Zwiezen, son üç yıldır Elf Cafe'nin menüsüne portakal şarap ekleyerek eğrinin çok önündeydi. Kırmızı nitelikleri olmasını seviyor, ancak yudumlamak için çok daha hafif. "Sıcak bir gün ise ve birisi beyaz bir şarap içmeyi tercih ederse, ancak geleneksel olarak kırmızı bir şarapla gidebilecek bir şeyle sahipse, turuncu şarap boşluğu kapatmanın iyi bir yoludur.".

Ne ile eşleştirmeli

Ciltli şarap ağır hissetmeden büyük bir tat verdiğinden, Zwiezen bir piknik veya barbekü için mükemmel olduğunu söylüyor. "Portakallı şarapla ilgili harika bir şey, insanların bazen daha içten et yemekleriyle sahip olmak istedikleri tanen varlığından biraz daha fazlasına sahip olmasıdır.". "Dışarıda ve sıcakken, günün ortasında mutlaka büyük bir cabernet istemezsiniz."

Ayrıca, turuncu şaraplar bir tür şarap beyazı olmasına rağmen, Nicolson tipik "Beyazlar-Beyazlar" kutusunun dışında düşünmenizi önerir. "Gerçekten aklıma gelen bir şey, cilt fermente beyaz şarapları charcuterie ve peynirle eşleştirmektir,".

İyi bir şişe satın aldığını nasıl bilebilirim

Portakallı şarap iki Buck Chuck tedavisini alana kadar, bir şişe için biraz daha fazla harcama yapmayı bekleyin (30 dolarlık bir işaret düşünün). Ve muhtemelen köşedeki likör mağazası yerine süper küratörlü bir noktaya gitmeniz gerekecek. Zweizen, "[Ciltli şaraplara] ilgi duyan saygın bir şarap dükkanına gidin," diyor Zweizen.

Tat tamamen öznel olduğu için, en iyi bahisiniz zaten sevdiğinizi bildiğiniz bir çeşitle başlıyor. (Yani Sauvignon Blanc'a giriyorsanız, cilt fermente bir Sauvignon Blanc'ı deneyin.) Turuncu versiyon, zaten bildiğiniz ve sevdiğiniz gibi tadı olmaz, ancak başlamak için iyi bir temel verir.

Hangi şişe üzerine indiğinizden bağımsız olarak, bir şey kesin: Buzzy içecek kesinlikle size güzel bir vızıltı verecek.

Tamam, bir sonraki aşçısına ne getireceğini biliyorsunuz. Ama ızgaraya yeşillik atmayı düşündün mü? Malısın! Bu altı tarif size nasıl yapılacağını anlatıyor. Ve bu sağlıklı lahana tarifi mükemmel yan yemek.