Neden Sarah Michelle Gellar, Tatlı'ın 'bütünsel' sağlık yaklaşımının önemli bir parçası olduğunu söylüyor

Gellar, tatlı seçerken odağının kaliteli malzemeler üzerinde olduğunu söylüyor. "Sağlıklı bir yaşam tarzını seviyorum ama kendini inkar etmeye inanmıyorum. Her zaman en iyisine sahip olmalısın "diyor. En iyisi, kitabında, bir ton ek şeker, katkı maddesi veya yapay malzemeler olmadan organik, GDO'suz, etik kaynaklı malzemeler anlamına gelir-. Oldukça sağlam bir yaklaşım gibi görünüyor, sağlık uzmanlarının önerdiklerini yansıtan imo ve bir yaklaşım.

Bu ethos, Haziran ayında Whole Foods ve Fred Meyer'de altı yeni yakalama ve hareket eşyası (yaban mersini muffinleri ve mini toz çörek gibi) ile abur cubursuz fırın adlı hazır bir çizgi başlatan şirketi Foodstirs'in temelinidir. ülke çapında mağazalar. Geleneksel olarak pişirme kitlerine odaklanan markanın genişlemesi (ve yeni ambalajlar), kurucuların insanlara sağlık değerlerine ihanet gibi hissetmeden gerçekten istedikleri tatlıları verme arzusunu yansıtır.

Foodstirs'in başkanı ve kurucu ortağı Greg Fleishman, "Neredeyse 2020 ve herhangi bir uzlaşma olmamalı" diyor. "Bence bu noktaya kadar, 'senin için daha iyi olmak' genellikle tadı veya rahatlık tarafında bir tür uzlaşma gerektiriyordu."Kesinlikle hiç kimse şekerin bir sağlık gıdası olduğunu savunmuyor (aşırı şeker tüketiminin obezite, tip 2 diyabet, kardiyovasküler sorunlar ve hatta anksiyete gibi sağlık sonuçlarıyla bağlantılı olduğunu düşünerek). Ancak bazen tatmin edici olmayan ve potansiyel olarak orijinal muameleden daha iyi olmayan ultra işlenmiş bir üründe tatlı bir "sağlıklı" ve şekersiz sonuç verme çabası. Foodstirs, daha yüksek kaliteli organik un, kakao ve şeker kullanarak iki şeyi dengelemeyi hedefliyor (hepsi kurucuların bir ton tatlılık gerektirmeden lezzet eklediğini iddia ediyor) ve Stevia'nın bir çizgisi. Sonuç: CEO ve kurucu ortağı Galit Laibow, geleneksel meslektaşlarından yüzde 50 daha az şekerli ürünler diyor.

Gelince Ne Tatlı Gellar (bilirsiniz, sağlık uygulamasının bir parçası olarak), bana onun o kadar öğleden sonra pick-up olduğunu söylüyor. "Ben gece tatlıları değilim; ben 4 p.M.-Kahve ve-ben-bir şey mükemmel bir insan "diyor. Hiper işlenmiş vegan bir kurabiyeden ziyade yaban mersini çöreklerine ulaştığını göreceksiniz.

Elbette, yaklaşım herkesin tatlı içinde olduğu ya da günlük yemek planlarında çalışmak istemeyecek şekilde hitap etmeyecek. Ama bu ateşli çikolata aşığı için, Gellar'ın kitabından bir sayfa çıkaracağım ve tatlılara sahip olacağım. Öz bakım olarak tatlı? Tabi lan.

Tatlı konusunda, kayıtlı bir diyetisyen neden asla karbonhidratları kesmeyecek. Ve daha çok DIY tatlı ruh halindeyseniz, bu Akdeniz diyet tatlılarına göz atın.