FDA neden taze ürünleri temizlerken sprey ve sabun kullanmaktan kaçınmanız gerektiğini söylüyor
FDA'nın web sitesinde açıkladığı gibi, üretim gözeneklidir, yani meyve ve sebzeler, uygulamadan sonra ne kadar ayrıntılı olarak durulayın, sabunları ve deterjanları emebilir. "Hazırlanmadan ve/veya yemeden önce, evde yetiştirilen veya bir bakkal veya çiftçi pazarından satın alınmadan önce hazırlanmadan ve/veya yemeden önce akan su altında iyice üretin" FDA'yı önerir. "Sabun, deterjan veya ticari ürün yıkama ile meyve ve sebzeleri yıkamak önerilmez. Ürün gözenekli. Sabun ve ev deterjanları, kapsamlı durulamaya rağmen meyve ve sebzeler tarafından emilebilir ve sizi hasta edebilir. Ayrıca, ticari ürün yıkama kalıntılarının güvenliği bilinmemektedir ve etkinlikleri test edilmemiştir."
Tahmin edemezseniz, sabun tüketmek önerilmez ve sizi hasta edebilir. Ve lavabonuzun altına aldığın bu doğal spreyler? Güvenliği ve etkinlikleri kanıtlanmadı, bu yüzden bunlardan uzak durmak en güvenli. Ürünle ilgili işleme söz konusu olduğunda, gerçekten ihtiyacınız olan tek şey, işi düzgün bir şekilde yapmak için bazı harika musluk suyu ve hafif sürtünme.
Kayıtlı bir diyetisyen ve FDA'ya göre, güvenli ve düzgün bir şekilde üretim nasıl yıkanır
SYN, FDA'nın rehberliğine uygun olarak, aşağıdaki dört adımda üretimi yıkamanın en iyi yolunu özetlemektedir:
1. İlk olarak, hasar görmemiş veya çürük olmayan veya hasarlı veya çürük alanları kesmemiş ürünleri seçin. Marul veya lahana başları için en dıştaki yaprakları çıkarın.
2. Ürününüzü hazırlamadan önce, ellerinizi 20 saniye boyunca ılık su ve sabunla yıkadığınızdan emin olun, böylece elinizde bulunan herhangi bir kir veya bakteri ile kirletmezsiniz.
3. Bıçaktan herhangi bir bakteri veya toprağı ürününüze aktarmamak için sade akan suyun altında ürünleri durulayın. Patates, kavun ve salatalık gibi sağlam ürünler için, ovma için temiz bir sebze fırçası kullanabilirsiniz.
4. Kaçırılmış olabilecek herhangi bir kalıntıyı silmek için temiz bir kağıt havlu veya bezle kurutun.
Syn ayrıca bakteriyel büyümeyi ve hızlı bozulmayı önlemek için depolamadan önce yemeden önce yıkama üretimini önerir. Sonuçta, buzdolabında sadece birkaç gün sonra taze yeşilliklerinizin sümüksü olmasından daha kötü bir şey varsa, onlardan hastalanıyor. Ekstra gıda güvenliği miline gitmek istiyorsanız, meyve ve sebzelerinizi alışveriş sepetinizde ve çantalarınızda çiğ kümes hayvanlarından, et veya deniz ürünlerinden ayırdığınızdan emin olun. Çapraz kontaminasyondan kaçınmak söz konusu olduğunda, küçük bir çaba uzun bir yol kat edeceğine söz veriyoruz.
Pestisitler ve üretim hakkında daha fazla bilgi edinmek için yıllık kirli düzine ve temiz on beş listesindeki bu bilgilendirici açıklayıcıya göz atın:
