Bir ay boyunca yaptın 30?

Whole30'u vızıltı bir paleo yeme planı olarak adlandırmak ciddi bir eksiklik olurdu: kurucu ortağı Melissa Hartwig'in "sağlığınız, alışkanlıklarınız ve gıda ile ilişkiniz için bir sıfırlama" olarak özetlediği program, neredeyse yarısı toplayan bir harekettir. Facebook'ta bir milyon beğeni ve iki milyondan fazla #Whole30 etiketli fotoğraf Instagram'da.

Bu kısmen, şeker, alkol ve süt ürünleri gibi oldukça tipik temizlik no-no'larına ek olarak Whole30'un katı kurallarına uymak için harcanan ay, takipçiler kinoa gibi sahte taneleri, hatta fıstık ezmesi gibi baklagiller kesmelidir. onaylanmış malzemeler kullanarak sağlıklı hoşgörü!-Avokado Mousse bir seçenek değil) -Bu çok güçlü olabilir. (Spoiler uyarısı: Her şeyi enerji seviyenizden uykuya ve sindirime kadar değiştirmesini bekleyin-daha iyisi için.)

Ancak plan asla tam zamanlı bir yemek yiyen kılavuz olarak kabul edilmemeyi amaçlamadı-böylece 30 gün sonra ne olacak? Bir ay süren beslenme gerçek bulma görevinizin öğrenmelerini sürdürülebilir, uzun vadeli bir şekilde nasıl uygularsınız ve onu bir yaşam tarzı yaparsınız? Hartwig'in son kitabında cevap vermeye çalıştığı soru bu, Sonsuza Kadar Yemek Özgürlüğü.

"Bu sizin için mükemmel bir diyet yaratmanıza yardımcı olan bilimsel bir deney," diyor Hartwig Whole30. Başka bir deyişle, devredilen eşyaları birer birer yeniden sunmanıza izin verecek bir eleme diyetine başlama olarak düşünün ve yemek için oturduğunuzda gerçekten ne istediğinizi ve ihtiyaç duyduğunuzu değerlendirirken.

Whole30 yolculuğunuzun bir sonraki aşamasına hazır? Burada, Hartwig ilk 30 günde hayatta kaldıktan sonra ne olacağını açıklıyor.

Whole30 Vücut Yuvalı Derslerinizi Yaşam Boyu Sağlıklı Alışkanlıklara Nasıl Dönüştüreceğinizi Öğrenmek İçin Okumaya Devam Edin.

"Sorunlu Yiyeceklerinizi" ne zaman yediğiniz konusunda stratejik olun

Whole30 mücadeleniz sırasında bir şey vermek, iyi-hartwig için hayatınızdan gitmesi gerektiği anlamına gelmez, sadece ne zaman eklediğiniz konusunda dikkatli olmanız gerektiğini söylüyor. Örneğin, şekerden vazgeçtiyseniz ve hayatı değiştirdiğini gördüyseniz, özel bir günde hala bir kekin tadını çıkarabilirsiniz. Ama Netflix'i izlerken dikkatsizce karamel patlamış mısırla munching? Bu bir hareketsiz.

Hartwig, "Bu sizi hissetmek istediğiniz kadar harika hissettirecek çünkü sıfırlama sırasında öğrendiklerinize dayanıyor" diyor. Süt ürünlerinden vazgeçmek, şişkinlik sorununuzu tamamen iyileştirirse, her gün peynir yemenin hayatına geri dönmek, sahip olduğunuz yeni içgörüleri görmezden geliyor. Ama her seferinde karnabahar pizzanıza biraz atmak? Tamamen iyi.

Yemeklerinizin tadını çıkarın

Gibi Sonsuza Kadar Yemek Özgürlüğü Derinden araştırıyor, yeme ve duygular/duygular, bu duygu can sıkıntısı olsa bile, birbirine karışıyor. Vücudunuzu beslemek ve yediğiniz her şeyin tadını çıkarmak hakkında daha fazla yemek zamanı yapmak için Hartwig, insanların buzdolabına ulaşmadan önce basit bir soru sorması gerektiğini söylüyor: Bunu gerçekten ister miyim? Bu soruya dikkat etmek, duygusal yeme ile gelen tüm dağınıklığı geri alabilir. "Sıkıldım mı, stresli mi yoksa aç mıyım? Gerçekten ister miyim? Her zaman hayır demekle ilgili değil. Yemeyi seçtiğiniz yemeğin tadını çıkarmakla ilgilidir, "diye açıklıyor Hartwig.

Bunun arkadaşlarınızla veya işte yemek gibi durumlarda bile çalıştığını söylüyor. "Yeme pratiği konusunda dikkatli olun" diyor. "10 dakika sürebilir ve her şeyi masanızdan uzaklaştırabilir ve bir kitap okurken veya aynı anda bir arkadaşınızla sohbet ederken yemek yiyorsanız bile yemek yiyebilirsiniz."

Kaydırdığınızda korkmayın

Tamam, ama tatile gittiğinizde veya tatil için eve gittiğinizde ne olur ve her şey sadece boktan gider? Sonra ne? Hartwig, bu konuda vurgulamamalısın diyor-zaten nasıl geri döneceğinizi biliyorsunuz. Bazıları için bu, tüm 30'u tekrar yapmak anlamına gelebilir. Vücutları için neyin işe yaradığını zaten iyi bir şekilde kavradıklarını hisseden diğerleri için, bu daha kısa bir eleme süresi anlamına gelir.

Anahtar, yine vücudunuzu dinliyor ve sizi nasıl etkilediğine dikkat ediyor. Sonunda, yemek planınız kısıtlayıcı hissetmemelidir; Sonuçta, sindirim sorunlarından kurtulmak, can sıkıcı cilt sorunları, kötü uyku ve o kadar ideal olmayan her şey sizi iyi hissettirecek.

Tam konvonumuzu görmek için aşağıdaki Hartwig ile Facebook Live videomuzu izleyin:

Nihai anti-enflamatuar yemeği denemek istiyorum? İşte tabağınıza ne koyacağınız (ve ne bırakacağınız). Artı, süt severlerin bile neden vegan peyniri takıntılı hale geldiğini öğrenin.