Bu kalp-sağlıklı olmayan bu gece yulaf çöreklerini hazırlamak için sadece 10 dakikaya ihtiyacınız var

Belki de bu tarife en şaşırtıcı eklemeler kabak ve havuç. Bodrug, bu iki sebzenin isteğe bağlı olduğunu, ancak çöreklerinizi ekstra yumuşak ve nemli hale getirmeniz şiddetle tavsiye edildiğini söylüyor. Dokusal düşünceler bir yana, her ikisi de A vitamini bakımından zengindir ve diğer mikros artı arasında daha da bağırsak dostu, kalp-sağlıklı lif arasında iyi miktarda C vitamini sunar.

Bu tarifi asmak için ipuçları ve değişiklikler

• Bodrug, kabak ve havuçların isteğe bağlı olduğunu yineliyor, ancak beslenme profilini en üst düzeye çıkarmak ve ağızdaki dokuları eritmek de dahil olmak üzere iyi değer. Ayrıca sadece bir veya diğeri ile de yapabilirsiniz. Orijinal tarifi çiviledikten sonra, benzer sebzelerle istediğiniz gibi deneyebilirsiniz.
• Aynı “her şey gider” zihniyeti, dahil etmek istediğiniz tohumlar için geçerlidir. Bodrug, ayçiçeği, balkabağı ve haşhaş tohumlarını tercih etmeyi önerirken, daha çok çeşitlilik. Keten, susam, kenevir, kararaway ve chia tohumları onay damgasını alır.
• Coconut yoğurtunu, şarkıcı vegan yoğurtunuzla değiştirebilirsiniz.
• Hamurun kurutulmadan yükselmesini sağlamak için karıştırma kabını plastik, balmumu bezi veya nemli bir mutfak havlusu ile örttüğünüzden emin olun. Optimal doku için, sekiz ila 12 saat boyunca buzdolabında tutun.
• Kahvaltıda, bir sandviç çörek olarak veya öğle yemeğinde çorbanın yanında veya tatmin edici bir yakalama atıştırmalık olarak reçel veya fındık ezmesi ile tost çöreklerinizin tadını çıkarın.

Geciksiz bir gece yulaf çörek tarifi

12-14 porsiyon verir

İçindekiler
1 1/4 su bardağı hindistancevizi yoğurt
2 su bardağı soğuk su
2 çay kaşığı anlık maya
1/4 fincan havuç, rendelenmiş, isteğe bağlı
1/4 bardak kabak, rendelenmiş, isteğe bağlı
1 3/4 fincan yulaf ezmesi
3/4 su bardağı tam buğday unu
3 su bardağı tüm amaç
1/4 su bardağı ayçiçeği tohumu
1/4 su bardağı kabak çekirdeği
4 yemek kaşığı haşhaş tohumu
1 çay kaşığı tuz

Teçhizat
Büyük karıştırma kasesi
Kevgir ve cheesecloth (kabak kullanıyorsanız)
Fırın tepsisi
Parşömen kağıdı
Dökme demir tava

1. Rendelenmiş kabak kullanıyorsanız, önce 1/2 çay kaşığı tuz ile bir kevgir ekleyin. 10 dakika bekletin ve ardından bir peynirli veya süzgeç kullanarak, kabaktan mümkün olduğunca çok sıvı süzün.
2. Yoğurt, su, maya, havuç, kabak, yulaf ezmesi, tam tahıllı un, beyaz un ve tuzu bir kaseye birleştirin ve tahta bir kaşık kullanarak, bir hamur oluşana kadar dikkatlice karıştırın.
3. Tohumları üstüne dökün, sonra örtün ve gece boyunca en az 8 saat buzdolabına yerleştirin.
4. Pişirmeye hazır olduğunda, fırını 425 ° F'ye yerleştirin ve parşömen ile bir fırın tepsisi hizalayın. Büyük bir kaşık kullanarak, hamuru 12 ila 14 çörek içine bölün ve fırın tepsisine yerleştirin (bunu bir seferde 6 yapmak isteyeceksiniz).
5. Çörekleri orta rafın üzerine fırına yerleştirin.
6. Gevrek çörekler sağlamak için, fırının altına bir dökme demir tava yerleştirin ve içine hızlı bir şekilde 3 ila 4 su bardağı ılık su dökün. Çöreklerin kabuğunu gevrek yapacak buharda kapıyı hızla kapatın.
7. Altta ve üstte kızarana kadar 25 ila 30 dakika pişirin. Dilimlemeden önce en az 20 dakika soğutun ve soğumaya bırakın. 4 güne kadar tezgahın üzerinde kapalı bir kapta saklayın.