Patateslerinizin süresi dolmuş, onları nasıl saklayacakları için aylarca sürecekler

Nelken, patateslerinizi saklayabileceğiniz en kötü yer, buzdolabı. Çünkü buzdolabındaki ışık, daha hızlı oksitlenmesine neden olur, hayatlarını kısaltır. Çok soğuk sıcaklık da patates nişastasını şekere dönüştürebilir.

Patateslerinizin daha da uzun sürmesini istiyorsanız, Nelken dondurulmuş patates veya konserve patates satın alabileceğinizi söylüyor. "Konserve patates alırsanız, sadece teneke kutunun paslanmadığından emin olun çünkü yemeğe sızmayı istemiyorsunuz" diyor. Nelken ayrıca, konserve veya dondurulmuş patates satın almanın bir başka bonusunun, "en iyisi" tarihine sahip olmaları ve ne kadar süreceklerini bilmeyi kolaylaştırdıklarıdır.

Patatesleriniz zaten pişmişse, Nelken bunları buzdolabında veya dondurucuda kapaklı bir kapta saklamanızı önerir. "Artık patates yemeklerini saklarken en önemli şey, bir saklama kabına ve buzdolabına veya dondurucuya koymadan önce patateslerin tamamen soğumasına izin vermektir" diyor. Bunun nedeni, bakterilerin hala sıcak patateslerden gelen tuzağa düşmüş buhardan oluşmaya başlayabilmesidir.

Genel olarak Nelken, patateslerin ne zaman kötü gittiğini bilmek, görünüş, doku ve kokudaki değişikliklere düştüğünü söylüyor-sadece diğer yiyecekler gibi. İşaretler diğer yiyecekler kadar belirgin olmasa da, yine de orada olacaklar. Belki bu Intel, patateslerinizi masaya almak için işaretinizdir. Ve biliyorsun, kimse bundan şikayet etmeyecek!

a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, en son sağlıklı yaşam markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. Wellness Insiders online topluluğumuz Well+için kaydolun ve ödüllerinizi anında açın.