Onları tabağınıza eklemenizi sağlayacak 6 filizlerin faydaları

Artık filiz 101'e yakalandığınıza göre, filizlerin sağlık yararlarını öğrenmek için okumaya devam edin ve bunları diyetinize nasıl dahil edeceğinize dair ipuçları.

Filizlerin Sağlık Faydaları

1. Sprouts hastalığa karşı savaşmanıza yardımcı olur ve antikanser

Çiğ filizler, özellikle brokoli lahanası, antioksidanlarla doludur. Shapiro, “Brokoli, bileşik sülforafanın öncüsü olan inanılmaz miktarda glukorafanin sunuyor” diyor. “Sülforafan, vücudumuzun doğal kanser korumasını aktive etmeye ve güçlendirmeye yardımcı olur ve malignite şansını azaltmaya yardımcı olur."

Başka bir deyişle, brokoli lahanası, kanserli hücrelerin yayılmasını azaltarak ve zararlı maddeleri ortadan kaldırmak için vücudu destekleyerek vücudu kansere karşı korumaya yardımcı olabilir. Shapiro, “Brokoli lahanası kanserin önlenmesinde olgun muadillerinden yaklaşık 50 kat daha güçlü."

2. Hormonlar, sivilce ve PMS ile filizler yardımcı olur

Los Angeles Integration Health'in kurucusu Kate Denniston, brokoli lahanalarında bulunan sülforafan, birçok turpik sebzenin içerdiği indol-3-karbinol ile birlikte kadın bedenlerinin sağlıklı ve dengeli östrojen seviyelerini korumasına yardımcı oluyor diyor.

“Indole-3-karbinol, karaciğere aşırı hormonların detoksifikasyonunda yardımcı olur”. Denniston diyor. “[Ayrıca] PMS, Düzensiz Dönemler ve Hormonal Akne semptomlarını azaltmaya yardımcı olabilir. Sülforafan, östrojen metabolizmasını en sağlıklı biyokimyasal yola kaydırmaya yardımcı olur ve östrojen aracılı hasara karşı korunabilir."

3. Filizler Sağlıklı Sindirimi Destekleyin

Çiğ filizler de bağırsağınız için iyidir. Shapiro, “Çalışmalar, ıslatma sürecinin filiz için mevcut enzim miktarını aslında arttırdığını ve filizdeki lif miktarını arttırdığını gösterdi” diyor. Yiyeceklerin GI yolundan sorunsuz bir şekilde geçmesine yardımcı olan lif, yiyecekleri daha verimli bir şekilde parçalamaya yardımcı olmak için bu enzimlerle birleşerek, filizleri diyetinize büyük bir sindirim dostu eklemeye dönüştürüyor.

4. Lahanalar akşamdan kalma semptomları azaltır

Çok fazla bardak şarap vardı? Bazı çiğ filizlerde atıştırmalık daha iyi hissetmenize yardımcı olabilir. “Sulforafan ayrıca vücudun hoş olmayan akşamdan kalma semptomlarına neden olan alkol yan ürünlerini ortadan kaldırmasına yardımcı olur”. Denniston diyor. “Bunu, karaciğerdeki detoksifikasyonun ikinci fazını yukarı regüle ederek yapar ve genellikle bulantı gibi semptomlara neden olan detoksifikasyonun ilk aşamasıyla metabolize edilen yan ürünlerin birikimini azaltır."

5. Filizler insülin direncini iyileştirin

İnsülin direnci ile mücadele eden insanlar için, filizler diyetlerine yararlı bir katkı olabilir. “Araştırmacılar, brokoli lahanası veya plasebo tüketen tip 2 diyabetli 63 hastayı incelediler ve filiz yiyenlerin insülin direncinde iyileşme olduğunu buldu, bu da vücudun insüline verdiği yanıtın kan glikozunun kontrolünü iyileştirmeye yardımcı olabileceği tip 2 diyabette anahtar bir faktör, "Dr. Li diyor.

6. Frezzam bağışıklık sistemini arttırır

Dengeli östrojen seviyelerinin korunmasına ve akşamdan kalma semptomlarını azaltmaya yardımcı olmanın yanı sıra, filizlerde doğal biyoaktif sülforafan bileşiği, vücudun virüslere karşı bağışıklık tepkisini de aktive etmeye yardımcı olur.

"Grip aşısı alan 29 hastanın klinik çalışmasında, yarısına brokoli filiz sarsıntısı verildi" diyor Dr. Li. "Sarsıntıyı içenler daha güçlü bağışıklık hücresi fonksiyonuna sahipti ve virüs bulaşmış hücrelerin vücuttan çıkarılmasına yardımcı olan Granzim B adı verilen bir enzimin bağışıklık doğal katil (NK) hücreleri tarafından artan üretim vardı."

Filizler diyetinize nasıl dahil edilir

Shapiro, “Filizler yemeklere dahil edilebilir ve çeşitli şekillerde yenilebilir” diyor Shapiro. Farklı yemeklere doku, lezzet ve renk eklemek için harikalar.

Dr. Li, brokoli filizlerinizi sabah tropikal ve besleyici bir tedavi için su, muz ve olgun mango ile birlikte bir smoothie'ye atmayı önerir. Veya, biraz daha içten bir şeye ihtiyacınız varsa, Shapiro omletinizi bazı çiğ filizlerle doldurmanızı önerir.

Feller'in bazı filizlere girmenin yolu, humus ve avokado üstünde açık yüzlü bir sandviç koymaktır. “Çeşitliliğe bağlı olarak bir ceviz çıtırtı ekliyorlar” diyor.

Hızlı ve sağlıklı bir öğle yemeği için Shapiro, bir avuç yonca filizi veya elinizdeki filizlerin, bazı antioksidan ve renk için taze roka, antep fıstığı ve bir dizi nar tohumu ile birlikte atılmasını önerir. Biraz elma sirkesi, zeytinyağı ve limon suyu ile giyin. Ve bu, öğle yemeği için kendinize besin dolu bir salata aldın.

En son (ve en büyük) refah haberlerine ve uzman onaylı ipuçlarına sahip olmak için bugün kaydolmadığınız BS ile ihtiyacınız olmayan Wellness Intel, doğrudan gelen kutunuza teslim edildi.