Siyah çay, bağırsak sağlığı kahramanı olarak ortaya çıkıyor, bilmeniz gerekenler

Burada, sadece bilim adamları tarafından incelenmeye başlayan siyah çay gut bağlantısını açıklıyor ve sabah matcha'nızı İngiliz kahvaltısı ile değiştirmeye başlamanıza neden olabilecek şaşırtıcı bir intel sunuyor.

Siyah çay içmenin bağırsak sağlığınız için neden harika olabileceğini öğrenmek için okumaya devam edin.

Siyah Çay Yeşil Çay ile Nasıl Karşılaştırılır

Cheng'in açıkladığı gibi, hem siyah hem de yeşil çaylar sizin için iyidir-sadece vücuda fayda sağlayan farklı mikro besinlere sahiptirler. "Siyah çaydaki polifenoller yeşil çaydaki polifenollerden tamamen farklıdır" diye açıklıyor. Yeşil çaydaki polifenollere, kalp hastalığını önlemek ve kan şekeri seviyelerini stabilize etmekle bağlantılı kateşin denir. Siyah çay, nasıl yapıldığı için kateşinlerde çok düşüktür, ancak Cheng bunun sağlık yararlarında eksik olduğu anlamına gelmediğini söylüyor.

"Kateşinlerin daha fazla alkışlanmasının ve anlaşılmasının nedeni, onlar üzerinde çok daha fazla çalışma yapılmasıdır" diyor. "Ve bunun nedeni, çalışmaların birçoğunun dayandığı Japonya'da yeşil çay baskın olarak tüketilmesidir."Cheng, siyah çay fermantasyon işlemi sırasında kateşinlerin flavonollere metabolize edildiğini açıklıyor-başka bir polifenol türü. "Çin ve Avrupa'da yüzyıllar boyunca siyah çay tüketilmiş olsa da, bilimsel olarak, hala flavonolleri anlamanın başlangıç ​​aşamalarında bulunuyoruz" diyor.

Çin'de, siyah çayın dim sum yerken yudumlanması yaygındır, çünkü sindirim nitelikleri Çin kültüründe doğal olarak anlaşılmaktadır. Ancak burada batıda, bilim adamları Flavonol'lerin mikrobiyom üzerindeki etkisine dikkat etmeye başlıyor.

Siyah çayın sindirim faydalarının arkasındaki bilimsel kanıt

İşte yeni UCLA çalışmasını yürüten araştırmacılar, siyah çay ve bağırsak sağlığı hakkında bilgi ediniyorlar. Cheng, "Siyah çaydaki polifenoller [yeşil çay gibi] kolayca emilmiyor, bu yüzden mikrobiyomda daha uzun sürüyorlar.". Bağırsakta bu uzatılmış kalış sırasında, oldukça büyük bir etki yaratabilirler. Cheng, "UCLA araştırmacılarının bulduğu şey, siyah çaydaki polifenollerin, daha yalın vücut kütlesiyle bağlantılı olan vücuttaki belirli bakteri büyümesi türleri üzerinde doğrudan bir etkisi olmasıydı.".

İnsanların yeşil çay içerken sindirim üzgün yaşamanın nadir olmadığını ekliyor ve bu yaşadığınız bir şeyse, siyah çaya geçmek daha güvenli bir bahis olabilir. "Yeşil çay bir diüretiktir ve bu yüzden bazen şişkinlik hissine neden olabilir" diyor. "Siyah çayın sindirim üzerinde çok doğrudan bir etkisi vardır, bu da her türlü şişirme hissini önlemeye yardımcı olur."

Bu yeni araştırmanın en iyi yanı, hangi çay gölgesini tercih ederseniz edin, vücudunuza bir şekilde yararlanmanızdır. Ancak farklı polifenollerin bağırsağı tam olarak nasıl etkilediğini bilerek silahlandırılmış, içecek seçiminize daha hedefli bir yaklaşım benimseyebilirsiniz.

Siyah ve yeşil çaylardaki kafein vücudu nasıl etkiler ve bir kazanın ne kadar kötü olduğunu bekleyebilirsiniz. Bir vızıltı yakalamak gibi hissetme? Cilt bakım ürünlerinden çayın faydalarını da alabilirsiniz.