Tamamen şekersiz bir gün için bu delish yemek planını takip edin

Tamamen şekersiz bir gün için bu delish yemek planını takip edin

Fotoğraf: Gardner Edebiyat

Şekerle ayrılmak söylenenden daha kolay.

Birincisi, sizi tatlılığıyla geri çekmeye çalışır-hatta bile O Sadece çok uzun sürer. Sonra, salata barı gibi, içine girmeyi beklemediğiniz yerlerde ortaya çıkıyor. Bazen, onsuz yaşayamayacak gibi hissedebilir. Ve ondan ilk birkaç gün ve haftalar uzakta en zor.

Ama tıpkı bir şeyleri toksik bir partnerle bitirmek gibi, hayatınızdan şekeri kesmenin faydaları buna değer: cildiniz daha iyi görünecek, daha fazla enerjiye sahip olacaksınız ve Gerçekten Uzun vadede ödüyor.

Huysuz bir ruh hali içinde olmasa da şekerden kaçınmanın anahtarı-hem besleyici hem de lezzetli olan güvenebileceğiniz birkaç öğün yemeğine sahip olmaktır.

Cue Summer Rayne Oakes, Sugardenox'u kuran bir model ve sürdürülebilirlik lideri.Ben, iyilik için istekleri engellemek için 10 adımlı bir plan. Brooklynite (evet, rüya gibi, bitki dolu daireli), tam yemek planı-plus 100 şekersiz yemek ile aynı adlı bir kitap yayınladı.

Burada, sizi kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeğinden geçirecek üç tarif paylaşıyor. Bu yeni ilişki? Kesinlikle karmaşık değil.

Tüm gün şekersiz yemek planınız için okumaya devam edin.

Fotoğraf: Summer Rayne Oakes

Kahvaltı: Shakshuka

İçindekiler
2 yemek kaşığı ekstra bakire zeytinyağı
1 sarı soğan, ince doğranmış
2 sarımsak karanfil, ince doğranmış
1 kırmızı biber, doğranmış
1 çay kaşığı kırmızı biber
1/2 çay kaşığı kimyon
1 bardak kabak, doğranmış
2 15 ons kutu San Marzano bütün erik domates
4 yumurta
1/2 kırmızı veya yeşil şili biberi veya daha fazla tat, kıyılmış
Deniz tuzu tutam, tatmak
Tatmak için biber tutam
1/2 su bardağı yıkandı, destemed ve doğranmış lacinato lahana
1 büyük avuç taze fesleğen

1. Yağı yapışmaz bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğan ve sarımsak ekleyin, yumuşak ve altın kahverengi olana kadar yaklaşık üç dakika.

2. Biber, kırmızı biber ve kimyon ekleyin ve iki dakika pişirin.

3. Bu arada, kabak ve domatesleri bir karıştırıcıya aktarın ve yaklaşık iki dakika veya karışım pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Kabak-domato sosu karışımını tavaya dökün ve 15 dakika boyunca kaplı, kapalı olarak pişirmesine izin verin.

4. Tava hala brülörde iken, yumurtalar için sosda küçük divotlar yapın ve yumurtaları dikkatlice içine çatlatın. Biraz şiles, tuz, karabiber ve lahana ekleyin. Yumurta beyazları ayarlanıncaya kadar beş dakika daha örtün ve düşük ateşte pişirin. Bazı taze fesleğen yapraklarıyla servis yapın.

Fotoğraf: Summer Rayne Oakes

Öğle Yemeği: Hindistan cevizi Köriş Karides Çorbası

İçindekiler
1 soğancık, doğranmış
1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
2 yemek kaşığı zencefil
1 yemek kaşığı köri tozu
1 çay kaşığı zerdeçal
1/2 çay kaşığı kimyon
2 13.5 onsluk teneke hindistan cevizi sütü
2 su bardağı sebze suyu
1 karnabahar, ince doğranmış
1 lb karides
Deniz tuzu tutam, tatmak
2 yemek kaşığı kişniş (isteğe bağlı)
1 oz. Mikrojenler (isteğe bağlı)

1. Arpacık soğanı zeytinyağı ile bir tavada, yarı saydam olana kadar yaklaşık iki dakika sote edin. Zencefil karışıma ekleyin ve arpacık soğanı karamelize olana kadar devam edin.

2. Arpacık soğanı karamelize edildiğinde, köri tozu, zerdeçal ve kimyonu ekleyin.

3. Hindistan cevizi sütü ve sebze et suyunu karışıma ekleyin ve kaynamaya getirin. Sonra karnabahar ve karides ekleyin ve iki dakika daha pişirin veya karides pembeye kadar pişirin. Tat için tuz ekleyin.

4. Tavayı sobadan çıkarın ve garnitür olarak biraz kişniş ve mikrogreen ekleyin.

Fotoğraf: Summer Rayne Oakes

Akşam yemeği: maş fasulye ve sebzeli dolum biber doldurulmuş

İçindekiler
1/2 su bardağı maş fasulye, sıralanmış
1/2 su bardağı küp tatlı patates
3 1/2 yemek kaşığı Sızma Zeytin Yağı, Bölünmüş
2 karanfil sarımsak, kıyılmış, bölünmüş
2 kırmızı biber, yarıya, saplı ve tohumlanmış
Deniz tuzu tutam
Biber tutam
1/2 su bardağı beyaz düğme mantarları, dilimlenmiş
2 su bardağı lacinato lahana, yıkanmış, geliştirilmiş ve doğranmış
1 yemek kaşığı limon suyu

1. Orta bir tencereye bir buçuk bardak su dökün ve maş çekirdeğini ekleyin. Suyu kaynatın ve sonra 25 dakika boyunca kaynamaya bırakın.

2. Su kaynarken, fırını 400 ° F'ye önceden ısıtın.

3. Tatlı patatesleri bir çorba kaşığı zeytinyağı ve kıyılmış sarımsakların yarısını büyük bir kapta atın. Tuz ve karabiber ile baharatlayın ve tatlı patatesleri fırın tepsisine düzenleyin. Yaklaşık 25 dakika kızartın.

4. Biberleri bir çorba kaşığı zeytinyağı ile hafifçe fırçalayın ve tuz ve karabiber serpin. Biberleri, kesme tarafını, başka bir fırın tepsisine yerleştirin. Biberleri sadece hassas olana kadar pişirin, yaklaşık 15 dakika. Hafifçe soğumalarını bekleyin, sonra onları kesti.

5. Yapışmaz bir tavaya yarım çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin ve mantarları bir dakika boyunca orta ateşte sote edin. Kale'ye kalan bir çorba kaşığı zeytinyağı ve limon suyu ile masaj yapın ve tavadaki mantarlara ekleyin. Tavayı örtün ve lahana yaklaşık bir dakika buharla. Mantarları ve lahanayı tavadan çıkarın ve maş fasulyesi ve tatlı patates ile bir kaseye atın. Karışımın bir kısmını kırmızı biber yarısının her birine kaşıklayın.

İzinle yeniden basıldı Sugardenxme © 2017 Yaz Summer Rayne Oakes, Sterling Epicure. Summer Rayne Oakes tarafından fotoğrafçılık

Şekeri kesmeye gelince, bu meyve piramidi kesinlikle kullanışlı olacak. Ve daha sağlıklı bir go-tos ile yemek kitabı koleksiyonunuzu tamamlamak için, işte bazı en çok satanlar.