Tarçın beyniniz için ne kadar iyidir
Blisstree için Elizabeth Nolan Brown tarafından.com
Tarçın, diğer otlar ve baharatlar gibi, birçok insanın zihninde basit bir baharatla düşüyor. Ancak tarçın aslında güçlü bir anti-enflamatuar özellikleri ve bakteriyel büyümeyi durdurma yeteneği ile kendi başına bir süper gıda bir şeydir. Yeni araştırmalar, tarçının bir başka potansiyel sağlık yararını gösteriyor: Alzheimer ile mücadele.
Tarçında bulunan bileşiklerin, nörodejeneratif hastalığın önemli bir bileşeni olan beyindeki kötü protein kümelerini inhibe etmeye yardımcı olabileceği görülmektedir.
Tarçında çok besleyici yapan üç aktif bileşik vardır: sinnamaldehit, sinnamil asetat ve sinnamil alkol. Ayrıca, şaşırtıcı miktarda kalsiyum, manganez ve lifle birlikte bir dizi flavanol ve diğer antioksidan içerir.
Çalışmada, Alzheimer Hastalığı Dergisi, Araştırmacılar, tarçın farklı kokusunu vermekten sorumlu bileşik olan Cinnamaldehit'e baktı. Ayrıca tarçın, epikateşinde bulunan belirli bir antioksidan baktılar.
Tarçın beyniniz için nasıl iyi olduğu hakkında daha fazla bilgi için okumaya devam edin…
Blisstree'den daha fazla okuma.com:
Meatless Pazartesi: Fiddlehead Ferns için 10 Vejetaryen Tarif
Yemek pişirmeyi seviyorsanız, egzersiz yapmak için daha az zaman harcayabilirsiniz
