Bitter çikolatan ne kadar karanlık olmalı?
Blisstree için Elizabeth Nolan Brown tarafından.com
Bitter çikolatanın sağlığınız için iyi olduğunu her zaman duyarsınız. Ancak “Bitter Çikolata” Samanyolu Geceyarısı'ndan Mast Brothers Artisanal, Küçük Toplu Şeker Çubuklarına kadar her şeyi kapsıyor. Kesinlikle senin için iyi değil. Peki, bitter çikolatadan bitter çikolata duds, süper gıda nasıl anlatabilirsiniz??
Her şey kakao ile ilgili, bebeğim. Çikolata ve kakao gücü, kakao ağacının tohumlarından veya fasulyelerinden (kakao ağacı olarak da adlandırılır) yapılır. Kakao fasulyeleri, kan damarlarını genişleten ve diüretik olarak çalışan çay, Yerba arkadaşı ve kola bitkilerinde bulunan bir bileşik olan theobromin bakımından yüksektir. Ayrıca, kalbe ve beyin sağlığı için yararlı bir tür bitki kaynaklı antioksidan bileşik olan flavonoidler bakımından yüksektir.
Çikolata yapmak için üreticiler bu kakao fasulyeleriyle başlar ve istedikleri çikolata türüne göre miktarı değiştirir. Fasulye kavrulmuş, çatlamış ve kabukludur ve uç parçalara “kakao uçları denir.”Bu kakao uçlarına, çikolatalar kakao yağı (şişman) ve şeker ekler ve çikolata olarak bildiğimiz şeyi bu şekilde elde ederiz.
Sağlık ve kakao içeriği arasındaki bağlantı hakkında daha fazla bilgi için okumaya devam edin…
Blisstree'den daha fazla okuma.com:
Neden kalsiyumunu lahana almalısın?
Daha az tuz yiyin, daha uzun yaşa
