Kayıtlı bir diyetisyenine göre, Whole Foods sıcak barında nasıl sağlıklı beslenir

Vegan/Vejetaryen

Sıcak yemek seçimleri: Izgara sebzeler; humus ile falafel; vegan "tavuk kızarmış" tofu; Kale kuru üzümle sote etti

Bir RD ne diyor: "Sıcak çubuğu gerçekten seviyorum çünkü genellikle çok sayıda basit kavrulmuş sebze bulacaksınız," diyor Smith, genellikle onları yemeğinin ana bileşeni yaptığını ve daha sonra protein ve sağlıklı yağlara eklediğini ekledi. Veganlar ve vejetaryenler için büyük bir galibiyet: humus ile falafel. Her ikisi de nohut bazlı olduğundan, iyi protein sağlar. Smith ayrıca sıcak yemek çubuklarında tofu merkezli mezeler aramayı söylüyor ve elbette, kuru üzümle sotedilen lahana gibi yeşillikler tabanlı büyük bir hayranı.

Salata Bar için İpuçları: Smith, "Basit Tutun" tavsiyesini burada tekrarladı, sebzelerde büyük ve pansumanlara ve soslara ışık tutmayı söyledi. "Kabuklu Edamame, salata barında bulacağınız veganlar ve vejeterler için bir başka harika protein kaynağıdır.".

Ketojenik

Sıcak yemek seçimleri: Limonlu pişmiş pollock; kavrulmuş tavuk; Kale, kuru üzümle sote edildi

Bir RD ne diyor: Smith'in Ketojenik Yiyenler İçin Tavsiyesi Sıcak Yemek Barında Gezinme: Protein kaynağınız olarak balık, tavuk veya kırmızı et için gidin ve lif için sebzeler ekleyin (bu yüzden sote lahana bir kez daha öne çıkıyor). Smith, "Ketojenik diyet yüzde 10 karbonhidrat olduğu için, brokoli, yeşillik veya karnabahar gibi düşük karbonhidratlı bir yeşil sebzeye gidin," diyor Smith. Ayrıca karbonhidratların soslarda saklanabileceğini de ekliyor, bu yüzden tekrar basit tutun.

Salata Bar için İpuçları: Makarna salataları, krutonlar ve Çin eriştelerinin hepsi karbonhidrat olarak keto onaylanamayacak kadar yüksektir, ancak omega-3 zengin fındıklar bunun yerine güzel bir krema ekleyebilir. Smith, "Pansumanlar karbonhidrat bakımından yüksek olabileceğinden, zeytinyağını pansuman olarak kullanın, bu da büyük sağlıklı yağlarla dolu" diyor Smith.

Akdeniz diyeti

Sıcak yemek seçimleri: Limonlu pişmiş pollock; Buharda Pişmiş Sebzeler; Kale, kuru üzümle sote edildi

Bir RD ne diyor: Balık ve sebzeler Akdeniz diyetinin tüm yıldızlarıdır, bu yüzden Smith'in pişmiş pollock ve lahana şampiyonları burada yine burada. "Ayrıca, lezzetli olan sıcak çubuktan kimyon, zeytinyağı, tuz ve karabiberle pişirilmiş şaşırtıcı buğulanmış havuçlar vardı," diyor, akış ve kavrulmuş sebzeler için göz kulak olma tavsiyesini tekrarladı.

Salata Bar için İpuçları: "Fasulye salataları yeşilliklerle harika bir eklentidir," diyor Smith. "Tüm yiyeceklerin genellikle Akdeniz diyeti için harika olan karışık bir biber ve nohut salatası vardır.".

Smith'in tabağınızı basit tutma ucu, hangi sağlıklı beslenme planını takip ederseniz edin, ya da hedefiniz genellikle sağlıklı beslenmek isterse, iyi bir kuraldır. Kapınızı önce sebzelerle doldurun ve ardından proteininizi ekleyin ve bu siren çağrısını cevaplama kararınız konusunda oldukça iyi hissettireceksiniz.

BTW, işte Whole Foods'un CEO'sundan bazı sağlıklı beslenme ipuçları. Daha fazla Wegmans hayranı? İşte orada bulacağınız 14 sağlıklı atıştırmalık-5 doların altında.