Catskills'in en şık düğün mekanının sahiplerine göre Friendsgiving'e nasıl ev sahipliği yapılır

Arkadaşların kendiniz için seçtiğiniz aile olduğunu söylüyorlar, bu yüzden "Friendsgiving" temelde Şükran Günüdür, kimse siyaset hakkında savaşmadan veya düğümü bağlamayı planlarken sizi sorgulayan teyzenizdir. Sevdiğiniz herkesi aynı, kalabalık masa, birbirinizin hayatında ne kadar şanslı olduğunuzu hatırlamak için bir mazeret.

Eliza Clark için

Masa dekoru için sahip olduklarınızı kullanın

Mükemmel Şükran Günü masasını oluşturmaya gelince, doğal malzemeler anahtardır. "Yemlü dalları olan mevsimlik çiçekler inanılmaz olabilir, drama için onlarla gerçekten uzun sürebilir ve yüksek oldukları için misafirleriniz hala yaprakların altındaki masanın karşısında birbirlerini görebilirler."Clark diyor. "Sonbahar Hasatı ödül ile ilgilidir ve bu yüzden masanın merkezini incir, hurma, enginar, üzümlerle süslemeyi seviyoruz."Bu, hala dünyevi hissederken masaya rustik bir his veriyor.

Türkiye'ye hizmet etmek zorunda değilsin

Muhtemelen, misafirlerinizin çoğunun 23 Kasım için hindi kalem attığı, bu nedenle sülün, ördek veya balık gibi daha az geleneksel bir seçeneği ana yemek olarak düşünün. Clark, "Bu seçeneklerden herhangi birinin mükemmel bir şenlikli hissi var, yemek yapmak zor değil ve yeni bir geleneği başlatmaya yardımcı olabilir.".

Arkadaşlarınızdan hazırlanması kolay bir şey getirmesini isteyin (ve daha da önemlisi). Clark ve Trojian'ın eski moda favorilerinden bazıları, kahverengi şeker ve turuncu, haşlanmış kızılcık, patates püresi veya buğulanmış karnabahar ile kavrulmuş meşe palamudu kabakı içerir. "Bir şeyleri değiştirmek için, Farrow ve Arpa Risotto gibi yemekleri, güneş kurutulmuş domatesleri olan sıcak bir spagetti kabak salatası, bitki kabuklu patlıcan, kavrulmuş elma, sarımsak ve susam yağı yakıtlı Çin fasulyesi veya bir kirişli kirişli rutabaga'yı düşünün ve yabani pirinç."Partideki insanların yarısını açıklamak için her bir garnitüre sahip olmayı planlayın, ancak bir şey bir hit olacağını biliyorsanız (size bakarak, patates püresi), herkes için yeterli olmayı planlamak iyidir.

Bir grup kokteyl yapın

Foxfire'ın barmen Michelle Elise tarafından oluşturulan bu kış Sangria'yı öneren Clark, "Büyük bir kasede servis edilen büyük bir grup yapmayı seviyoruz" diyor. İşte kopyalama tarifi:

Kış Sangria

İçindekiler
1 şişe tam gövdeli kuru kırmızı şarap (Cabernet Sauvignon gibi)
3 on iki ons şişe kuru sabit elma şarabı
2 su bardağı baharatlı rom
2 su bardağı nar suyu
1/2 su bardağı limon suyu

1. Elma şarabı dışındaki tüm malzemeleri bir yumruk kasesinde veya büyük sürahi içinde karıştırın.

2. Karışımı yarım fincan bir şarap bardağında servis edin ve 2 oz elma şarabı ile doldurun.

3. Bir tarçın çubuğu, bir biberiye, bazı yıldız anason, kızılcık veya yukarıdakilerin tümü ile süsleyin.

Birbirinizi kutlayın

Clark ve Trojian temelde akşam yemeği için arkadaş sahibi olmanın kraliçesi ve kralı, ancak Türkiye Günü kutlamalarını bir şekilde ekstra özel hale getiriyorlar. Clark, "'Vurgular' adlı bir şey yapmayı seviyoruz, burada her seferinde masanın etrafındaki her bir kişinin geçtiğimiz yıllardan üç vurgu söylediğini soruyoruz" diyor Clark. "Bu müteşekkir olmanın bir varyasyonu, ama vurgular sevinçler ve başarılar, az ya da büyük zaferler hakkında, yine de önemli. Her misafir için yüksek anları kutlayabilmek çok iyi hissettiriyor ve her biri için en önemli şeylere tatlı bir bakış. Sonuç olarak tüm masa yaklaşır ve daha bağlanır."

Bir çalma listesine atın (ama lütfen, tatil melodileri yok henüz), kendinize bir bardak sangria dökün ve bu aileyi seçtiğiniz için ne kadar şanslı olduğunuzu hatırlatın (umarım herkes nasıl iyi bir garnitür yapacağınızı bilen).

Şükran Günü hızlı geliyor, bu yüzden Pinterest'e layık bir masanın nasıl alınacağına dair daha sağlıklı tarif fikirleri ve ipuçları.