MCT yağı nasıl kullanılır, çünkü bu moda bileşen hiçbir yere gitmiyor

Neden birisi MCT Yağını kullanmak istiyor ve bunun olumsuz yönleri var mı??

MCT yağının, özellikle ketojenik diyeti takip edenler, özellikle de belirli kişilere çekici gelmesini sağlayan belirli özelliklere sahiptir. Bir kere, insanların glikoz yerine enerji için ketonları (aka yağları) yakan metabolik durum olan ketozda kalmasına yardımcı olabilir. Ketozda kalmak zor olabileceğinden (ve karbonhidrat-yağ alımının çok hassas bir dengesi gerektirebileceğinden), bazı insanlar makrolarını karşılamak için MCT yağı ile takviye etmek isteyebilir.

Martin, yağın genellikle "beyin yakıtı" olarak lanse edildiğini söylüyor, çünkü karaciğerdeki ketonlara dönüştürülebilir; Bu ketonlar, glikoz mevcut olmadığında beyninizi beslemek için kan-beyin bariyerinden geçebilir. Bununla birlikte, beynin glikozu tercih ettiğini söylüyor-bu yüzden beynin her zaman ilk olarak kullanacağı şey bu. (Temel olarak ketozda değilseniz, MCT yağı beyniniz için fazla bir şey yapmayacak.) Artı, MCT yağı ile uzun süredir lanse edilen bazı bilişsel faydalar biraz fazla olabilir, diyor Martin. “Keto diyeti gibi çok düşük bir karbonhidrat diyetini takip edenler, MCT yağı tüketirken hafif bir enerji artışı hissedebilirler, ancak MCT yağının gelişmiş odak veya bellek gibi bilişsel faydalar sunduğunu destekleyen sağlam bir kanıt yoktur” diyor.

Martin, “Yaşa bağlı bilişsel bozuklukları olan insanlar, beyindeki glikoz metabolizmasının azaldığını gösterdi ve bu nedenle MCT yağının bu bireylere alternatif bir beyin yakıt kaynağı sağlamaya yardımcı olabileceği teorize edildi” diye ekliyor. Ancak, bu nüfus için bu faydayı destekleyecek yeterli kanıt yok.

Bazı insanlar ayrıca kilo yönetimi amacıyla MCT yağı tüketmeyi denemeyi seçebilir. Martin, “MCT'ler hızla emildiğinden ve hemen enerji için kullanıldığından, LCT'lerden daha fazla yağ olarak saklanma olasılıkları daha az ve daha doyurucu olabilir” diyor Martin. “MCT'ler ayrıca diğer yağlardan daha yüksek bir termik etkiye sahiptir, yani vücudunuz MCT'leri işleyen diğer yağlardan daha fazla kalori yakar” diye ekliyor. Bununla birlikte, buradaki farklılıklar küçüktür ve fark edilir bir farka yol açması olası değildir, bu yüzden aşırıya kaçmamak önemlidir.

Malzemenin ayrıca akılda tutulması gereken iki büyük dezavantajı vardır. Doymuş yağ bakımından nispeten yüksektir (bir çorba kaşığı porsiyon yedi gram doymuş yağ vardır), bu da aşırı kalp ve karaciğer sağlığı için kötü olabilir. Ve saf yağ ve hızlı bir şekilde sindirildiğinden-“potansiyel olarak geçici sindirim üzülmesine neden olabilir” diyor Martin.

MCT Yağı Nasıl Kullanılır

Birçok insan sadece düzleştirir (elma sirkesi gibi). “Bir çay kaşığı ile başlayın ve alımınızı yavaş yavaş artırın,” diyor Martin. Tipik doz 1 ila 2 yemek kaşığıdır. Bununla birlikte, “MCT yağını aç karnına almak da mide rahatsızlığına neden olabilir” diye uyarıyor, bu yüzden yavaş gidin ve sisteminizin neye tahammül edebileceğini görün.

MCT yağının tadı da herkes için değildir, bu yüzden yemeğe eklemek daha fazla hız olabilir. Bunlar Martin'in önerdiği bazı seçenekler:

• Kahvenize ekle. Bu yöntem kurşun geçirmez tarafından popüler hale getirildi. Martin, "Standart tarif: bir fincan demlenmiş kahve artı bir çay kaşığı bir çorba kaşığı MCT yağına ve bir çorba kaşığı tereyağı veya ghee'ye bir çay kaşığı," diyor. Bir karıştırıcıyla birleştirin ve köpüklü ve emülsifiye olana kadar yüksek hızda karışım. (Veya iyi dene+iyi konsey üyesi Robin Berzin, MD'nin tarifi.)
• Bir smoothie'ye ekle. Yağ, smoothies'e tokluk ekleyebilir, bu da yemek olarak hizmet etmesini umuyorsanız önemlidir. Bu lezzetli smoothie tarifini deneyin (MCT yağı içerir!) fonksiyonel tıp doktoru Mark Hyman, MD.
• Onunla "şişman bombalar" yap. Bu keto dostu atıştırmalıklar, kaza olmadan çok fazla enerji sağlamak için tasarlanmıştır ve bunları yapmak için MCT yağı veya hindistancevizi yağı kullanılabilir. Blogger'dan bu seçenek sağlıklı yum, bir fıstık ezmesi bardağına düşük karbonhidrat gibidir.

Ne satın alacağına gelince, Martin orgain markasını önerir (40 $ karşılığında organik bir MCT yağı taşırlar). Diğer harika seçenekler arasında kurşun geçirmez beyin oktan yağı (25 $) ve Nutivia Organik MCT Yağı (25 $). Fiyatın standart normal hindistan cevizi yağı, kanola yağı veya zeytinyağınızdan daha yüksek olduğu göz önüne alındığında, muhtemelen MCT yağı ile pişirmemelisiniz.

Sonuç olarak: Keto dostu yağ herkes için uygun olmayabilir, ne de bir ton kanıtlanmış fayda sunmaz. Bununla birlikte, birçok insan MCT yağı kullanmanın kişisel faydaları buldu (bu 1 dolar.U'da 7 milyar pazar.S. bir neden için!), eğer beğenirseniz veya merak ediyorsanız, bunun için gidin. Kurşun geçirmez tarzı kahve resmen sabah sizi canlandıran şey bulabilirsiniz.

a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, kült-fave sağlık markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. Wellness Insiders online topluluğumuz Well+için kaydolun ve ödüllerinizi anında açın.