Hava fritöz yumurtalarını denemediyseniz, ciddi şekilde kaçırıyorsunuz
Hava Friteri Nasıl Sert Haşlanmış Yumurta Yapılır
Sık sık lezzetli gevrek, gevrek doku ve kızarmış benzeri bir lezzetle sağlıklı yiyecekler ortaya çıkan pişirme cihazı olarak kutlanırken, hava fritözü Ayrıca Bir yemeğin pişirme işlemini hızlandırmak için ideal cihaz. Oku: Hava fritözünüzü patates kızartması, gevrek brüksel lahanası veya kanatlar gibi favorilerde denemiş olsanız da, hava fritöz repertuarınızı, geleneksel olarak kızarmış yiyeceklerin ötesinde genişletmemiş olabilirsiniz.
İşte bir şey. Mozzarella çubuklarınızdaki gevrek kaplamayı mükemmelleştirmek için hava fritörlerini ideal hale getiren teknoloji, hızlı (ve eşit olarak) sert haşlanmış yumurta pişirmek için de çalışır. Özünde, bir hava fritözü, malzemelerinizin etrafında sıcak havayı hızla dolaşan bir konveksiyon fanı yoluyla pişirir. Hava fritöz sepetlerinin içindeki yüksek ısı, kuru ortam ve hava sirkülasyonu, kaynama veya teknik olarak, pişirme yumurtaları için şaşırtıcı derecede ideal bir ortam sağlar.
Aynı anda pişirebileceğiniz yumurta sayısı ve gereken süre hava fritöz modelinize ve kişisel tercihlere bağlı olarak biraz değişecektir. Ancak genel olarak konuşursak, hava fritözünüzü 270 ° F'ye (veya o sıcaklığa ulaşabileceğiniz kadar yakın) önceden ısıtarak başlamak isteyeceksiniz. Cihaz önceden ısıtıldıktan sonra, yumurtalarınızı fritöz sepetine ekleyin ve ideal donansanınıza bağlı olarak zamanlayıcınızı 12 ila 17 dakika arasında ayarlayın.
Jammy, yumuşak haşlanmış bir merkezi seviyorsanız, zamanlayıcıyı 10 dakikaya kadar ayarlayabilir ve sadece sağ doku'nuzu bulana kadar oradan çalışabilirsiniz. 12 ve 14 dakika tipik olarak size mükemmel orta haşlanmış yumurta verir, ancak yine, bu hava fritözünüzün markasına ve gücüne bağlı olacaktır. Son olarak, daha sert pişirilmiş, katılaşmış bir yumurta sarısı için 16 dakika kadar bırakın. Geleneksel sert haşlanmış yumurtalarda olduğu gibi, deneyler anahtardır, bu nedenle sizin için doğru sıcaklığı ve zamanlamayı belirlemek için birkaç grup denediğinizden emin olun. (Bu tarifi berbat etmenin ne kadar zor olduğuna şaşıracaksınız.)
Yumurtalar pişirirken, devam edin ve bir buz banyosu hazırlayın, böylece bitmiş yumurtalarınızın iç sıcaklığını hızlı bir şekilde düşürebilirsiniz, böylece istediğiniz dokudan sonra pişirmeye devam etmezler veya soyulması zor hale gelmezler. Yumurtalar bittikten sonra, bu bebekleri soğuk suya daldırın ve işleyecek kadar havalı oldukları anda soyun. (Ayrıca kabuklu yumurtalarınızı buzdolabına yapıştırabilir ve yemeye hazır olduğunuzda soyabilirsiniz).
Beklemek için kaynar su tenceresi yok, çok sıcak banyolarındaki yumurtaları unutma tehlikesi yok ve kireçli, pişmiş, yeşil kenarındaki sarısı endişeleri yok. Bir hava fritözüyle, her seferinde mükemmel pişirilmiş yumurtaları sağlamak için sadece bir malzemenize ve cihazın yerleşik zamanlayıcısına ihtiyacınız var.
En iyi hava fritörleri
Başlangıçta 120 $, şimdi 90 $
Ninja'nın küçük ama güçlü cihazı, basit, gelişmesi kolay kontrol panelini ve hızlı pişirme süresini not eden CNET'teki insanlardan en iyi notlar alıyor.
Şimdi satın al
Zaten The Instant Pot'un bir adanmışıysanız, markadan gelen bu hava fritözünün de aynı derecede iyi olduğunu bilmekten heyecan duyacaksınız. Sebzelerinize eşit bir gevrek ve tüm aile için yemek pişirirken kullanışlı olan büyük bir sepete sahiptir (veya çok aç bir kişi, utanç yok).
Şimdi satın al
Tek kullanımlık cihazlar için karşı alanın tükenmesi? Bu konveksiyon ekmek kızartma makinesi fırını (Wirecutter tarafından sevilen) bir hava fritözü olarak işlev görür, ancak aynı zamanda pişirebilir, kaynatabilir veya tost edebilir.
Şimdi satın ala merhaba! Ücretsiz antrenmanları, en son sağlıklı yaşam markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. Wellness Insiders online topluluğumuz Well+için kaydolun ve ödüllerinizi anında açın.
