'Ben bir yemek kitabı yazarıyım ve bu benim en sevdiğim 5 bileşenli sağlıklı akşam yemeği'

Liz Moody'nin Kale Quesadilla tarifi

Servis 1

İçindekiler:
Avokado veya zeytinyağı
2 ekmeği
1 grup lahana, yıkandı
1/2 su bardağı peynir veya vegan peyniri
1 yemek kaşığı sarımsak tozu
1 yemek kaşığı soğan tozu
1/2 yemek kaşığı deniz tuzu

1. Bir sürü yıkanmış lahana alın, yaprakları ısırık büyüklüğünde parçalara ayırın ve avokado veya zeytinyağı çiselemesi ile orta ateşte bir tavaya ekleyin.

2. Hacminin yarısını kaybeden ve kahverengi olmaya başlayana kadar pişirin, sonra sarımsak ve soğan tozu ile fırlatın ve ısıdan alın. ⁣

3. Tavayı silin ve bir quesadilla yapın, peynirle tepesinde ekmeği ısıtarak. Diğer tortilla ile tepeden önce pişmiş lahana peynirin üstüne ekleyin. Yaklaşık 60 saniye sonra diğer tarafı kızartmaya çevirin. Peynir eriydikten sonra yemeye hazır.

4. Artık pişmiş lahana varsa, yan tarafta servis yapın. Eğlence!

Bizimle Well+Good's Cook'da daha fazla bitki tabanlı tarif fikri alın Facebook Grubu.