'Ben bir diyetisyenim ve bu, uzun ömürlülükle en yakından bağlantılı olan balık türü'

Bu şut balıklarının neden uzun ömürlü olduğunu merak ediyor? Balık üzerine eğitim almaya hazırlanın.

Neden Balık Smash Balıklar Uzun Ömür İçin En İyi Balıktır?

Feller, Smash Fish'in diğer balık türlerine göre uzun ömürlülükle bu kadar güçlü bir bağlantıya sahip olmasının birkaç nedeni olduğunu söylüyor. Bunun bir nedeni, son derece besin açısından zengin ve özellikle yukarıda belirtilen uzun ömür destekli omega-3'lerde yüksek olmalarıdır. "Vücudumuz omega-3 yağ asitleri yapamaz, bu yüzden onu yiyeceklerden almalıyız," diye açıklıyor Feller. "Omega-3'lerin uzun ömürlü olmasının nedeni, beyin sağlığı, merkezi sinir sistemi ve kalp sağlığı da dahil olmak üzere vücuttaki birçok sistemde yer almalarıdır."Omega-3 yağ asitleri ve kalp sağlığı arasındaki bağlantı özellikle dikkat çekicidir, çünkü kalp hastalığı U'da bir numaralı ölüm nedenidir.S. Haftada iki kez şut balıkını yemek, bu riski azaltmakla doğrudan bağlantılıdır.

Omega-3 yağ asitlerinin yanı sıra Feller, Smash Fish'in yağsız bir protein kaynağı olduğunu ve selenyum dahil olmak üzere diğer besinlerin uzun bir listesine sahip olduğunu söylüyor (kalp hastalığı riskini azaltmak, yaşa bağlı zihinsel düşüşü yavaşlatmak ve vücudu oksidatiften korumakla bağlantılı stres) ve D vitamini (kanser riskini azaltmaya bağlı).

Feller, uzun ömür için en iyi balık açısından yüce balık saltanatının bir başka önemli nedeninin, düşük cıva seviyelerine sahipken tüm bu besin değerini paketlemeleri olduğunu söylüyor. "Merkür [bir nörotoksin] kirlilikten kaynaklanır ve beyni ve sinir sistemini olumsuz etkileyebilir ve maalesef gerçekten tüm balıklarda" diye açıklıyor Feller. Balık ne kadar büyük olursa, daha yüksek bir cıva seviyesine sahip olma olasılığının o kadar artar. “Bunun nedeni, büyük balıkların daha küçük balıkları yediği, cıva'yı o balıklardan emerek” diyor. Daha yüksek cıva seviyelerine sahip balıklar arasında ton balığı, mavi balık, orfoz, marlin, kral uskumru, köpekbalığı ve kılıç balığı bulunur. Diğer balıklardan daha düşük cıva seviyelerine sahipken çok fazla besin yoğunluğunda balık paketinin, onları uzun ömürlü bir kazanç haline getiren şeydir.

Smash Fish satın almak ve yemek için ipuçları

Tamam, böylece ne tür balıkların uzun ömürlülükle en güçlü şekilde bağlantılı olduğunu ve nedenini biliyorsunuz, ancak aslında onları satın almak ve onları nasıl yiyeceğini bilmek de önemlidir. Konserve Gıda Koridorunda Sardalya, Hamsi, Ringa balığı ve uskumru göründüğünü görmüş olabilirsiniz. Balık pazarında yerine bu şekilde satın almak Feller'in Diyetisyen Onay Mührü? Kesinlikle. "Sadece malzemeler listesine dikkat ettiğinizden emin olmak istiyorsunuz" diyor. "Malzemeler sadece balık, zeytinyağı, su ve tuz olmalı. Ayrıca, çok yüksek olmadığından emin olmak için sodyum içeriğini göze al."

İster şut balıkınızı taze ister konserve formda satın alsanız da, Feller, sürdürülebilir bir şekilde kaynaklandığını gösteren etiketlemenin de önemli olduğunu söylüyor. Aranacak en büyük olanı, BM Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Iseal ve Global Sürdürülebilir Deniz Ürünleri Girişimi (GSSI) tarafından sağlanan kodları ve yönergeleri dikkate alan Deniz Yönetim Konseyi'dir. Balık çiftlikleri için sertifikası olan bağımsız bir kar amacı gütmeyen kuruluş olan Su Ürünleri Yönetim Konseyi, sürdürülebilir kaynak kullanımı gösteren başka bir etikettir.

Feller, Smash Bals'ı nasıl yiyeceğiniz açısından, yol sıkıntısı olmadığını söylüyor. Çeşitli besin açısından zengin gıdalar yemenin sağlık için en iyisi olduğunu açıklar, bu yüzden sadece bir veya iki tür şut balığı (bilirsiniz, somon) yeme alışkanlıysanız, bunu bir fırsat olarak görün dallanmak. "Öğle yemeği için günlerce, tatlı soğan, salatalık ve domates dilimlenmiş krakerleri ve sardalya veya hamsi ile tuzlu krakerleri tuzluyum" diyor. "Bu tür balıkların tadını çıkarmanın bir başka harika yolu, onları doğramak ve pirinç ve en sevdiğiniz baharatlarla karıştırmaktır."Ayrıca doğranabileceklerini ve makarna için domates sosu içinde çalışabileceklerini söylüyor.

Eğer çekingen hissediyorsanız, Feller daha önce yemediğiniz balıklardan birini zaten sevdiğiniz yiyeceklerle denemeyi söylüyor. Bu şekilde, onu rahat olduğunuz ve yemediğiniz bir şeyle eşleştiriyorsunuz tamamen yeni yemek. Ve elbette, internet de şut balık tarifleriyle dolu.

En önemlisi, açık fikirli tutmak ve çalışmak için bilinçli bir çaba sarf etmek, balıkları diyetinize daha fazla, ideal olarak haftada iki kez parçalamaktır. Bu küçük balıkları yedikten sonra bir alışkanlık haline gelirsin deniz Sonuçlar (birçok) yıl boyunca ilk elden.