'Ben profesyonel bir şefim ve bu her hafta yaptığım bitki bazlı yemek'

Bu tarif gerçek kızarmış pirinç tarzında yumurta içerse de, sadece yumurta gibi bir yedek kullanabilir veya vegan yapmak için onları tamamen terk edebilirsiniz.Bu yemeği nasıl yaptırırsanız yapsın, hafta içi favorisi olacağından emin olabilirsiniz.

Vejetaryen karnabahar kızarmış pirinç tarifi

İçindekiler
Kızarmış sebze pirinç için:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yumurta, çırpılmış
2 karanfil sarımsak, parçalanmış ve kıyılmış
1 orta soğan, küçük doğranmış
2 yemek kaşığı zencefil, kıyılmış
3 Thai Chilis, kıyılmış
3 bardak karnabahar ve brokoli pirinç karışımı
4 büyük shiitake mantar, doğranmış
6 adet Brüksel lahanası, ince traş
1/2 su bardağı kimchi, ince dilimlenmiş
Tat için 1 sayfa nori veya deniz yosunu

Sosu için:
1/2 su bardağı tamari
1/4 su bardağı pirinç sirkesi
1 yemek kaşığı susam yağı

1. Küçük bir kasede tamari, pirinç sirkesi ve susam yağını birleştirerek sosu oluşturun. 2 yumurtayı bir kaseye çatlatın ve bir kenara koyun.

2. Sıcak, dökme demir tavaya nötr bir yağ ekleyin. Çırpılmış yumurtaları tavaya ekleyin, pişirdikten sonra çıkarın ve bir kenara koyun.

3. Daha fazla yağ ekleyin, sonra sarımsak, soğan, zencefil, Tayland Chilis, mantar, Brüksel lahanası ve kimchi'yi tavaya ekleyin. Bir dakika sonra karnabahar ve brokoli pirincini ekleyin.

4. Sebzeler sarılmaya başladıktan sonra, çırpılmış yumurtaları ve sosu ekleyin. Birleştirilene kadar karıştırın.

5. Ayrı olarak, kızarmış pirincinizin tepesinde güneşli bir tarafı yumurta yapmak için üçüncü yumurtunuzu kullanın.

6. Pirinci plaka ve yumurtayı üstüne ekleyin. Tatmak için tüm yemeği deniz yosunu pulları ile doldurun ve tadını çıkarın!

a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, en son sağlıklı yaşam markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. Wellness Insiders online topluluğumuz Well+için kaydolun ve ödüllerinizi anında açın.