Tatlı, kremsi kahveyi seviyorum ama içtikten sonra hissettiğin gibi korkutun? Bu bağırsak dostu soğuk demleme sizi hayata döndürecek
Nitro Cold Brew Vs. soğuk demlemek
Robinson, bu infüzyonun kahveye basamaklı, ipeksi bir doku ve lüks ağız hissi veren mikro kabarcıklar oluşturduğunu açıklıyor. “Sonuç, ustaca tatlı bir lezzet ve zengin, kremsi bir köpük kafası olan kadife pürüzsüz bir kahve” diyor.
Nitro demlemelerinde (azot dışında) ilave malzemeler olmamasına rağmen, Robinson, insanların normal soğuk demlemeden alamayacakları tatlılık ipuçlarını fark etmelerinin nadir olmadığını belirtiyor. "Kahve soğuk bir sıcaklıkta demlendiğinde, sonuç daha düşük bir asitlik ve daha pürüzsüz bir kahve profilidir. Şeker veya tatlandırıcı eklenmemesine rağmen, nitro soğuk demleme, azotun kahve lezzetiyle nasıl etkileşime girdiği ve pürüzsüz olduğu için buzlu soğuk demlemeden daha tatlı ve kremsi görünüyor ”diyor Robinson. Bu nedenle, her zamanki siparişinize düşük şekerli bir alternatif arıyorsanız, Nitro Coffee en iyi bahis olabilir.
"Kahve soğuk bir sıcaklıkta demlendiğinde, sonuç daha düşük bir asitlik ve daha pürüzsüz bir kahve profilidir. Şeker veya tatlandırıcı eklenmemesine rağmen, nitro soğuk demleme, azotun kahve lezzetiyle nasıl etkileşime girdiği ve pürüzsüz olduğu için buzlu soğuk demlemeden daha tatlı ve kremsi görünüyor ”diyor Robinson.
Nitro soğuk demleme kahvesi yapmak için temel unsurlardan bazıları nelerdir?
Başka bir Starbucks Coffee Pro ile daha önceki bir konuşmada, sevgili zincirin, 35.000 mağazanın tamamında tutarlılığı korumak için kurulan katı ölçütler nedeniyle iyi yağlanmış bir makine gibi çalıştığını öğrendik. Neyse ki, Robinson bizi nitro soğuk demleme kahvesini Starbucks Barista gibi yapmak için bazı temel unsurlara ipucu veriyor.
Yeni başlayanlar için Robinson, kullanılan kahve zeminin türünün tüm farkı yarattığını söylüyor. “Starbucks Cold Brew, çikolata notları ve çok yönlü bir lezzet getiren kaba yerli, orta kurak bir kahve kullanılarak yapılır” diyor. "Soğuk demleme yaparken, su ve kahve telvesi 20 saat birlikte geçirdiğinden kaba bir öğütülmüş kahve idealdir. Öğütmeler çok küçükse, o zaman lezzetli bir konsantre yerine, sonuç kalın bir kahve çamuru olurdu ”diyor Robinson. Hayır teşekkürler!
BTW, Starbucks'ın Soğuk Brew Blend, Kolombiya ve Doğu Afrika'dan Kahve Özellikleri. Robinson, “Latin Amerika ve Afrika kahve yetiştirme bölgeleri, büyük bir tadımla sonuçlanan kahve üretiyor” diyor Robinson.
Tabii ki, şimdiye kadar, Nitro Cold Brew'un normal soğuk demlemeleriyle aynı demleme yöntemi kullanılarak yapıldığını biliyoruz, ancak ikincisine bariz azot ilavesi. Ancak, bunu evde yapmak istiyorsanız, bazı süslü (potansiyel olarak pahalı) kahve yapma ekipmanlarına yatırım yapmanız gerekebilir. Robinson, “Azotu soğuk demlemeye aşılamak için bir musluk sistemi kullanıyoruz” diyor Robinson.
Bununla birlikte, bu mantıklı değilse, Robinson orada diyor dır-dir Kolay bir çözüm ve Nitro Cold Brew Coffee'yi her zaman muslukta tutmanın yolu (evinizin rahatlığından). “Konserve nitro soğuk demlemesi ile azot, kutuyu açtığınız anda infüze edilir ve hareket halindeyken lezzetli bir nitro soğuk demleme oluşturur” diyor. Bu da, mağazalarda alabileceğiniz azot musluk infüzyonlu soğuk demleme içeceklerine benzer sonuçlar verecektir. *Yeni hayat hack kilidi.*
Ve bu yeterince ikna edici değilse, son Starbucks kazanç çağrısına göre, üç müşteriden ikisi, son iki yılda en hızlı üçüncü segmenti haline gelen soğuk kahve satın alıyor. Hesaplamalarımıza göre, Nitro Coffee'nin Good ol 'Cold Brew'un parıltılı versiyonu olduğunu düşünürsek, ufukta büyük bir trend uyarımız var mı?? Evet demeye cesaret ediyoruz.
RD, kahve içmenin (birçok) faydasını paylaşıyor:
En son (ve en büyük) refah haberlerine ve uzman onaylı ipuçlarına sahip olmak için bugün kaydolmadığınız BS ile ihtiyacınız olmayan Wellness Intel, doğrudan gelen kutunuza teslim edildi.
