Ürün, bir son kullanma tarihi ile gelmez, hala ne yiyebileceğinizi nasıl anlarsınız

Sağlıklı yiyiciler için, yaz aylarında çiftçi pazarına bir gezi, besleyici bir harikalar diyarında yürümek gibidir. Gevrek salatalık, sulu domates, yakut gibi parlayan çilekler-her fırsatta keşfetmek için renkli bir ödül var. Ancak buzdolabınızdaki daha keskin, yaz ürünleri için kötü şöhretli bir mezarlıktır, tüm pancar salataları, şeftali turtaları ve fırın patlıcanının hoş bir hatırlatıcısı olarak hizmet eder, gerçekten her türlü yapmak için her türlü niyetiniz var.

Bir avokado bir son kullanma tarihi ile gelmez, ancak tam olarak üretimin ne zaman kötü gittiğini bilmek yararlı olacaktır. Bu şekilde, yemek pişirmenizi, özlem duyduğunuz meyve veya sebze lapa dönmeden önce daha netlere ulaşarak pişirmeyi planlayabilirsiniz. Neyse ki, kayıtlı diyetisyen şafak Jackson Blatner, RDN, Instagram'a yayınladığı kullanışlı küçük bir grafikle yardımcı olmak için burada, popüler yaz meyveleri ve sebzelerinin ne zaman kötü gittiğini nasıl bileceğini açıklayan ve onları kullanmak için hala zamanınız olduğunda.

Örneğin avokadolar, duygusal olduklarında hala iyidir, Jackson Blatner. Ama eğer siyahlarsa, kompost çöp kutusu zamanı. Yeşiller söz konusu olduğunda, sarkıklarsa hala adil bir oyundurlar, ama ıslak veya sümüksü ise, atın. Aynı şey salatalık için de geçerli: Yumuşaklarsa, sorun değil, ama ıslak ve yumuşacıksa, artık iyi değil.