Diyetisyenlere göre beyin sağlığı için en iyi 7 kahvaltı yiyecek

Bununla birlikte, optimal beyin sağlığı ve bilişsel işlev için yemenin sadece sabah yemeğinizle ilgili olmadığını unutmayın. “Her zaman bir gün içinde, bir hafta içinde ne yediğiniz ve içtiğinizin toplam modeli hakkında daha fazla şey olacak,” diyor Maggie Moon, RD, MS, Maggie Moon yazarı Zihin diyeti.

Bununla birlikte, bilişsel işlevi ve genel beyin sağlığını özellikle artırma konusunda diğerlerinden daha iyi olan bazı kahvaltı yiyecekleri var. Beyin dostu kahvaltı gıdaları için iki diyetisyenin en iyi önerileri için okumaya devam edin.

RDS'ye göre en iyi 7 beyin dostu kahvaltı yiyecekleri

1. Somon

Uyandığınızda somon füme? Ooh, sen fantezi gibi. Ama şanslısınız-bu balıklar tonlarca omega-3 yağ asidi, özellikle DHA ve EPA, diyor Amidor. Somon, özellikle DHA beyninizde önemli bir yağ oluşturduğu için mükemmel bir kahvaltı seçimidir, bu nedenle beyin gelişimi için kritiktir, ekler. Araştırmalar, DHA'nın tek başına veya EPA ile birleştirildiği, yaşlı yetişkinlerde gelişmiş bellek fonksiyonuna katkıda bulunduğunu göstermektedir. Amidor, çırpılmış krem ​​peynir ve bir ons füme somon ve dilimlenmiş sebzeli bir dilim çekirdeksiz çavdar ekmeğini doldurmanızı veya füme somon ve sebzeleri bir omlete dahil etmenizi önerir. Ayrıca, mantar simit veya daha iyi simitte füme somon deneyebilir veya en iyi evde brunch için bir salata ekleyebilirsiniz.

2. Yumurtalar

Omletlerden bahsetmişken… ortaya çıktığı gibi, mütevazi yumurta en iyi beyin dostu yiyeceklerden biridir. Moon, “Yemek yapması kolay ama her şeyi daha çökmekte olan bir yumurta, hem kolin hem de lutein içerir, beynin ilk yıllarımızda gelişmesine yardımcı olan iki hayati besin içerir, daha sonra orta yaştaki bilişsel düşüşe karşı koruyun” diyor Moon, 2018 incelemesine atıfta bulunarak Amerikan Beslenme Koleji Dergisi'nde yayınlanan yumurta avantajları.

Çırpınmadan yumurta yemenin yedi yolunu öğrenin. Bir tavayı kirletmek gibi hissetme? Bir sonraki en iyi seçenek için Appleton'un Market Power Power Veggie ısırıkları gibi PREMADE Yumurta Isırıkları.

Yumurtalar çok besleyicidir, bu diyetisyen aslında onları doğanın multivitamin olarak ifade eder:

3. Yulaf ezmesi

Kahvaltı için yulaf ezmesi öneren bir diyetisyen alıyoruz büyük bir sürpriz olarak gelmiyor. Yulafın beslenme uzmanları arasında bu kadar popüler olmasının bir nedeni var: Bir bütün tahıl olarak, daha yüksek okuma anlama ve sözel akıcılık gibi gelişmiş bilişsel işlevlerle bağlantılı olmuşlardır. Moon, yulafın tüm gıda formuna daha yakın olan ve hoş bir chewy dokusu sunan çelik kesilmiş yulaf tercih ettiğini söylüyor.

Sabah acele? Gece boyunca lapa veya yulaf gibi paketlenmiş, protein açısından zengin bir yulaf ezmesi (eklenen tüm şeker olmadan) deneyin.

4. Zerdeçal

Bu sarı baharatın bir serpilmesini gününüzün ilk yemeğine dahil etmek beyin sağlığını artırabilir. Hem sağlıklı yetişkinlerde hem de Alzheimer hastalığı olanlarda hafıza ve bilişsel faydaları olduğu gösterilen Curcumin adı verilen bir kimyasal içerir. Amidor'dan bu kahvaltı smoothie tarifini deneyin: Havuç, portakal suyu, tarçın ve düz Yunan yoğurt yüksek güçlü bir karıştırıcıda, sonra zerdeçal serpin. Veya, crunch ve beyin avantajları için Toodaloo gibi bir avuç zerdeçal içeren patika karışımı ile yulafı deneyin.

5. Çilek

Kahvaltı ile taze meyveleri sevmeyen? Amidor, taze çilek, yaban mersini ve doğranmış badem ile tepesinde basit bir sabah yemeği, taze çilek, yaban mersini ve doğranmış badem ile tepesinde beyin destekli bir yoldur. A Tarım ve Gıda Kimyası Dergisi İnceleme, onlara zengin renklerini veren meyvelerdeki pigment olan antosiyaninlerin beyin hücrelerinizi oksidasyondan korumaya ve beyin nöronları arasındaki iletişimi artırmaya yardımcı olabileceğini gösterdi. (BTW, Nar beyin sağlığı için şaşırtıcı olan başka bir meyvedir.)

Ellerinizi taze olarak alamıyorsanız, aynı beslenme ile iyi dondurularak kurutulmuş meyveyi stoklayın ve ilave malzemeler yok. Dondurularak kurutulmuş meyve, seyahat edenler için de cankurtaran bir atıştırmalık olabilir.

6. Kahve

Hallelujah! Kahvenin listeyi oluşturduğuna inansanız iyi olur (ama dikkatli olun: Çok fazla içmenin tam tersi bir etkisi vardır). Araştırmalar, bir sabah bir fincan Joe (siyah) reaksiyon süresini keskinleştirdiğini, uyanıklığı artırdığını ve daha net düşünmemize yardımcı olduğunu gösteriyor. Moon'a göre, bu muhtemelen kafein ve antioksidanların kombinasyonundan ve kahvenin beynin fonksiyonel bağlantısını geliştirme yeteneğinden kaynaklanıyor.e. Beynin çeşitli bölgeleri görevleri tamamlamak için birbirleriyle ne kadar konuşuyor?.

Kahve dükkanını atlayın ve evde yap. Explorer Cold Brew Co gibi markalar. ve bakır inek kahvesi kendi baristiniz olmayı daha ilginç ve kolay hale getirir.

7. su

Tamam, bu tamamen bir yiyecek değil, ama gününüzü ve zihninizi başlatmak için uyandığınızda H20 ile nemlendirici kritiktir. “Evimizde buna 'beyin suyu' diyoruz çünkü beyin sağlığı için bu kadar önemli” diyor Moon. Beynimiz neredeyse yüzde 75 sudur, yani hafif dehidrasyon bile bilişsel performansı sıkabilir ve ruh halinizi de olumsuz etkileyebilir.

Gerçekten bir zaman çıtırtıda? Bir tutamda, Mindright veya Mosh gibi beyin sağlığını artırmak için özel olarak besinlerle formüle edilmiş bir protein çubuğu alın.

a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, en son sağlıklı yaşam markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. Wellness Insiders online topluluğumuz Well+için kaydolun ve ödüllerinizi anında açın.