Terapötik pişirme, yemek yemeyi seven insanlar için meditasyondur (veya hareketsiz oturmaktan nefret eder)

"Bir kavram olarak meditasyon, gününüzden zaman ayırma, her şeyi kapatma ve bir süre kendinize geri çekilme fikridir" diyor. Bu konuda yanlış bir şey yok (yine, meditasyonun çok fazla kanıtlanmış faydası var), ancak bir yastık üzerinde oturma, hiçbir şey yapma ve sadece nefes almaya odaklanmak bazı insanlar için uzun bir düzendir. Terapötik pişirme ile DR. Ritter, yemek pişirme eylemini kendiniz için bu alanı yaratmak için başka bir fırsat olarak kullanabileceğinizi söylüyor-.

Mutfakta her türlü yemek pişirme, pişirme veya yaratmak yeterli olsa da, terapötik pişirme, sabahları bir smoothie bir araya getiren her zamanki acele işinizle aynı değildir. Dr. Ritter, sadece yiyecek hazırlamaya odaklanmanız gerektiğini söylüyor (tarifinizi takip et, vb.) herhangi bir dış dikkat dağıtıcı olmadan. Çalışmak için zaman ayırmış gibi yapmak için zaman ayırıyorsun, o ekliyor. Bu yemek pişirme becerisi üzerinde çalışmakla ilgili değildir; Kendiniz için yer yaratmak için sahip olduğunuz mevcut becerileri kullanmakla ilgilidir.

Klinik anlamda, terapötik pişirmenin meditasyon kadar etkili olup olmadığı belirsizdir, çünkü bu kavram tam olarak incelenmemiştir. Ancak umut verici araştırmalar genel olarak pişirmenin zihinsel sağlık yararlarına sahip olduğunu göstermiştir-2018 çalışmalarının gözden geçirilmesi, pişirme müdahalelerinin insanların ruh halini ve benlik saygısını iyileştirmeye yardımcı olabileceğini ve potansiyel olarak depresyon ve kaygı belirtilerini kolaylaştırabileceğini buldu.

Terapötik pişirmenin eylemde nasıl göründüğünü görmek istiyorum? Bu seks yazarının kişisel bakım rutinine göz atın:

Dr. Ritter, oyunda terapötik yemek pişiren birkaç şey olduğuna inanıyor. İlk olarak, pişirdiğinizde eldeki göreve yeterince dikkat etmelisiniz, bu da beyninize işle ilgili ne kadar stresli olduğunuz gibi şeyler hakkında düşünmekten bir mola verir veya spor salonunda eski sevgilinize koşacaksanız. "Bu, zihninizi rahatsız etmek ve başka bir şeye odaklamak için bir fırsat,". Ritter açıklıyor. Yemek pişirme ayrıca fiziksel dünyayla yeniden bağlantı kurmanıza yardımcı olabilir. "O kadar dijital olarak bağlıyız ki bazen fiziksel olarak bağlı olmayı unuturuz. Ve böylece ellerinizle çalışma, ellerinizle yaratma fikri aslında gerçekten güçlü "diye açıklıyor.

Terapötik pişirme ayrıca gözleriniz kapalı bir yastık üzerinde oturan bir dikenle birlikte gelir: Sonunda lezzetli bir atıştırmalık. "Sonunda bir çıktı olan bir şey üzerinde çalışma fırsatınız var,". Ritter diyor. “Bir şey başlatabilmek ve bitirebilmek ve bunun için son derece güçlü olduğunu ve insanların kendilerini birbirine bağlamasına ve yerleşmelerine yardımcı olduğunu düşündüğüm bir şey var” diyor. Geleneksel meditasyonun kesinlikle sonuçları vardır (iyileştirilmiş refah, daha az stres, tüm bu caz), ancak bir şey başarmış gibi hissetmek için fiziksel bir ödüle ihtiyaç duyan türden biriyseniz, terapötik pişirme tam sokakta olabilir.

Dr. Ritter, sabah veya gece terapötik yemek yapmanın önemli olmadığını söylüyor, tıpkı yemek pişirmeyi bir angarya gibi hissettirecek şekilde koşmadığınız sürece. "İnsanlar bunu gerçekten faaliyete girebilecekleri bir zamanda yapmalı ve çoklu görev yapmaya çalışmıyorlar" diyor.

Başlamak istiyorsanız ancak yemek pişirme becerilerinize çok güvenmiyorsanız, DR. Ritter sabah yumurta yapmayı önerir. "Gününüze başlamak için gerçekten güzel bir yol" diyor. Spor salonunda olmak zorunda kalmadan 10 dakika önce yataktan çıkmadan önce, kaçınılmaz olarak oraya geç kalmadan ve eğitmenim tarafından ekstra burpees yapmaya zorlanmadan önce, yataktan çıkmadan önce Instagram'da kaydırma rutinimden çok daha iyi geliyor.

Cook With Us, bıçaklarınızı keskinleştirmeniz için size ilham verecek bir dizi hikaye ile başlıyor, ayrıca evinizde hafta içi zımbalar olacağından emin olduğumuz sağlıklı tariflerle tanıtıyor (bu tatlı patates gnocchi ve bu glutensiz tavuk gibi parmaklar). Ve yeni dijital topluluğumuzun lansmanı için bizi izlemeye devam edin, en sevdiğiniz tarifleri sohbet etmeniz, öğrenmeniz ve diğer sağlık fikirli ev aşçılarıyla paylaşmanız için bir yer. Kitap kulübünün mutfağı aldığını düşünün.

Bu gece yemek pişirmeye başlamak için bir söz verin (belki yemek kitabımızın bir kopyasını takın) ve mutfakta bizimle buluş.