Bu 3 bileşenli, lif dolu muz ekmek kurabiyeleri mükemmel yatmadan önce atıştırmalıktır

Muz ekmeği, pandeminin ilk yılını yerseniz bile asla yorulamayacağınız yiyeceklerden biridir. Tatlı ama çok tatlı değil ve kahve ile mükemmel bir şekilde eşleşiyor. Kalın ve ısınıyor, konforlu yiyeceklerin tanımı. Ve hey, muzunu ölümün eşiğinde kullanıyor.

Ama bazen sadece bir somunu sıfırdan pişirmek için zamanınız, enerjiniz veya malzemeleriniz yoktur, ya da belki 2020 boyunca yaptığınız geleneksel muz ekmeğinde yakılırsınız ve yeni bir dönüş arayışınız. İşte bu lezzetli, süper basit muzlu ekmek kurabiye tarifi, iyi bir foodie yaratıcısı Yumna Jawad kullanışlı geliyor. Bu ikramlar muz ekmeği için özleminizi bastırmaktan daha fazlası olacaktır, ancak yulaf ezmesi kurabiye formunda hizmet eder: ısırık büyüklüğünde, seyahat dostu ve protein ve lifle doldurulur. En iyi kısım? Muz ekmek ısırıkları, sadece üçü, üçü muhtemelen kilerinizin içine sıkışmışsınızdır.

• Yumna Jawad, tarif geliştiricisi ve içerik yaratıcısı arkasında iyi foodie

Muz ekmek kurabiyeleri yapmak için ihtiyacınız olan tek şey muz, yulaf ve çikolata parçaları. "Onları normal yulafla yapabilirsin, ancak tutarlılık hızlı yulafla daha iyidir," diyor Jawad. "Sahip olduğunuz tek şey yuvarlanmış yulafsa, onları biraz parçalanana kadar birkaç kez bir mutfak robotuna veya blender'a atabilirsiniz, böylece daha küçük ve daha yumuşaklar."Muzların yumuşak, hassas dokusu mükemmel bağlayıcı olarak çalışır, böylece onları sağlam tutmak için yumurta veya yağa ihtiyacınız yoktur. Yapmanız gereken tek şey malzemeleri bir kasede birleştirmek, bir fırın tepsisinde küçük yuvarlak toplar halinde oluşturmak ve 10 dakika boyunca fırında pişirmelerine izin vermektir. Daha kolay bir tatlı tarifi bulmakta zorlanacaksınız.

Kolay ve lezzetli olmanın yanı sıra, bu çerezler de beslenme faydalarıyla doludur. "Yulaf harika bir lif ve protein kaynağıdır ve bu çerezleri glutensiz tutar," diyor Jawad. Muzlar, potasyumun yanı sıra başka bir harika lif kaynağıdır. Ayrıca, sizi sakinleştirmeye ve rahatlamaya yardımcı olabilecek serotonin üretimini artırmaya yardımcı olan bir amino asit olan triptofan içerirler. Bu, bu kurabiyeleri mükemmel bir yatmadan önce atıştırmalık yapar.

"Bu tarif için her türlü çikolata parçasını kullanabilirsiniz," diyor Jawad. "Onları vegan yapmak için süt içermeyen kullanın veya isterseniz yarı tatlı, süt veya beyaz kullanın. Mümkünse mini çikolata parçalarını tavsiye ederim."Yaratıcı olmak istiyorsanız, tarifi bir taban olarak kullanabileceğinizi ve başka bir malzeme için çikolata parçalarını altüst edebileceğinizi söylüyor. Jawad'ın favorilerinden bazıları kuru üzüm, kurutulmuş mango ve kurutulmuş kızılcık. Ayrıca başka bir tatlılık tabakası için bir vanilya özü veya tarçın ekleyebileceğinizi söylüyor.

Aşağıdaki tam tarifi alın ve daha kolay, besin dolu tatlı fikirleri için sitesine gidin. Atlamadan önce profesyonel ipucu: Çift parti yapın, çünkü süper dondurucu dostular. "Bir fırın tepsisine katı donmadan önce kurabiyelerin tamamen soğumasını bekleyin. Daha sonra bunları bir çantaya veya hava geçirmez bir kabına aktarabilirsiniz ve bir veya iki ay boyunca iyi kalacaklar, "diyor Jawad diyor.

Muz yulaf ezmesi kurabiye tarifi

İçindekiler
2 bardak hızlı yulaf
2 Aşırı Yürür Muz
1/3 su bardağı çikolata parçaları

1. Fırını 350 ° F'ye önceden ısıtın. Parşömen kağıdı ile bir fırın tepsisi.

2. Büyük bir kapta, muzları sıvı benzeri bir kıvam elde edene kadar çatalla ezin. Yulaf ekleyin ve birleştirmek için bir çatalla karıştırın. Çikolata parçalarını katlayın.

3. Hamuru, yaylı bir kepçe kullanarak 1 1/2 yemek kaşığı büyüklüğünde toplara bölün ve bir spatula ile hafifçe düzleştirin. Yaklaşık 15.

4. 9 ila 11 dakika veya çerezler ayarlanana ve hafifçe kahverengi olana kadar pişirin ve ayarlayın.

5. Fırın tepsisini beş dakika boyunca soğutun, ardından tamamen soğuması için bir tel ızgaraya aktarın.

Well+Good's Cook bizimle daha sağlıklı tatlı tarifleri alın Facebook Grubu.