Bu bitki, Sardunya'da insanların sağlıklı 100'den fazla olmak için yaşadığı bir elyaftır

Buettner, yemeklerinize rezene dahil etmenin, uzun ömürlü bir destek diyetinin sadece küçük bir parçası olduğunu vurgular. Yeni kitabında, Mavi Bölgeler Mücadelesi, Buettner, Sardunya'da tam tahıllar, baklagiller, et, balık, kümes hayvanları, zeytinyağı ve çok çeşitli bitkilerin hepsinin nasıl yediklerinin bir parçası olduğunu açıklıyor. Buettner, yeme alışkanlıklarınızı bir bütün olarak ve hareket ve zihniyet dahil olmak üzere yiyecek dışında uzun ömür destekli alışkanlıklar hakkında düşünmenin önemli olduğunu söylüyor. Ama bilim tarafından desteklenen küçük bir adım. Nasıl olduğunu merak ediyorum? Rezene avantajları hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.

All-Star'ı destekleyen uzun ömürlü 5 rezene avantajı

1. Rezene antioksidanlarda yüksektir

Hem Buettner hem de Corhiolu, hem beyin hem de kalp sağlığını desteklemekle bağlantılı olan antioksidanlarda rezene yüksek olduğunu belirtmek için hızlıdır. "Özellikle rezene tohumları özellikle iyi bir flavonoid kaynağı, bir tür antioksidan,". Bu seslenmeye değer çünkü flavonoidler kronik iltihabı düşürmeye ve önlemeye yardımcı olmakla bağlantılıdır.

2. Rezene bağırsak için iyidir

Rezenin sindirim sağlığı için iyi olmasının birkaç nedeni var. Corhiolu, bir nedenin lif, sindirim sisteminin sorunsuz çalışmasını sağlamak için anahtar olduğunu söylüyor. Rezene de mideyi yatıştırdığı bilinmektedir. Bu nedenle, rezene çayı yudumlamak uzun zamandır şişkinlik ve gaz için bir Ayurveda çaresi olmuştur. Tums için tamamen doğal yedek olduğunuzu düşünün. "Mide gazını emer ve ortadan kaldırır," diye açıklıyor Corhiolu.

3. Akciğerler için iyidir

Eğer soğuk algınlığı ile iniyorsanız, rezene çayı yudumlamak yardımcı olabilir. Dergide yayınlanan bilimsel bir makale Biomed Research International Rezene, mukus ve zararlı bakterileri temizlemeye yardımcı olan trakea pürüzsüz kaslarının kasılmasını uyarır.

4. Rezene kan basıncını düşürmeye yardımcı olur

Aynı bilimsel makale, rezene kan basıncını düşürerek doğrudan kardiyovasküler sağlığa fayda sağladığını söylüyor. Bu muhtemelen bu güçlü antioksidanlar nedeniyle!

5. Rezene tüketmek hafızanızı destekleyebilir

Hayvan çalışmalarında, rezene özü tüketmek, mekansal öğrenme ve hafızayı iyileştirmekle bağlantılıdır. Bunun insanlarda da olup olmadığını görmek için daha fazla araştırma yapılması gerekiyor, ancak eğer öyleyse, rezene büyük bir beyin destekli bitki haline getiriyor.

Rezene ile yemek pişirmek için heyecanlanmak? Aşağıda denemek için Sardunya'dan ilham alan beş tarif var:

1. Orzo ile rezene minestrone

Hem Buettner hem de Corhiolu'nun dediği gibi, Minestrone bir Sardunya favorisi ve rezene önemli bir bileşen. Bu doyurucu çorba, Cannellini fasulyesi, sarımsak ve biberiye gibi diğer uzun ömürlü yiyeceklerle doludur.

Tarifi Alın: Orzo ile Rezene Minestrone

2. Rezene çayı

Huzursuz bir mideyi sakinleştirmek için rezene kullanmak istiyorsanız veya soğuk algınlığının üstesinden gelmek için bir çarenin bir parçası olarak, sadece çay olarak eğlenmek, faydaları elde etmek için harika bir yoldur. Bu tarifte, sadece zencefil, sıcak su ve biraz bal ile karıştırılmış.

Tarif Alın: Rezene Çayı

3. Turuncu, rezene ve sarımsak marine zeytinleri

Marine zeytinler Sardunya'da yaygın bir meze ve bu tarif, rezene nasıl karışıma dahil edileceğini gösteriyor. Narenciye beklenmedik bir parlaklık patlaması verir.

Tarif alın: turuncu, rezene ve sarımsak marine edilmiş zeytin

4. Tereyağlı cevizli soğutulmuş rezene çorbası

Cevizler tipik olarak bir çorba malzemesi olarak düşünülmez, ancak bunları kasenize dahil etmek protein eklemenin harika bir yoludur. Rezene gibi, fındık da kalp için iyidir. Bu tarif, her ikisini de ve diğer altı basit malzemeyle birlikte çağırıyor.

Tarif Alın: Tereyağlı Cevizli Soğutulmuş Rezene Çorbası

5. Rezene ile Taralli

Taralli, sadece birkaç malzemeden yapılmış ekmek çubuklarına benzer bir İtalyan atıştırmalık yemeğidir: un, su, maya, zeytinyağı ve… rezene! Atıştırmalık destekleyen uzun ömürlü olarak tadını çıkarın.

Tarifi Alın: Rezenli Taralli

Rezene, geleneksel Sardunya yemeklerinde kullanılan ve uzun ömür için yararlı hale getiren sadece bir bileşendir. Çok deneyecek çok daha fazla şey var-bu onun eğlencesi! Vücudunuz sadece yararlanmakla kalmayacak, aynı zamanda yemekleriniz de olacak.

a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, en son sağlıklı yaşam markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. Wellness Insiders online topluluğumuz Well+için kaydolun ve ödüllerinizi anında açın.