Bu, yediğiniz yoğurtun aslında bağırsak sağlığınızı arttırdığından emin olmanın en kolay yolu

İlk olarak, Leigh, alışveriş yaparken yoğurtta diğer soğuk veya dondurulmuş ürünlerin yanında tutmanızı ve daha sonra yoğurtları eve giderken serin tutmak için aynı eşyaları bir araya getirmenizi önerir. Eve döndükten sonra, yoğurt orta rafta saklayın-sıcaklıkların daha fazla dalgalandığı buzdolabı kapısından kaçın. Leigh, “Bu, canlı ve aktif kültürlerin ve yoğurtun kalitesinin korunmasını sağlamaya yardımcı olacak” diyor Leigh.

Eve döndükten sonra, yoğurt orta rafta saklayın-sıcaklıkların daha fazla dalgalandığı buzdolabı kapısından kaçın. Leigh, “Bu, canlı ve aktif kültürlerin ve yoğurtun kalitesinin korunmasını sağlamaya yardımcı olacak” diyor Leigh.

2. İhtiyaçlarınızı karşılayan yoğurt bulma konusunda küçük bir araştırma uzun bir yol kat edebilir

Leigh, tüm yoğurtların probiyotik içermediğini ve her biri farklı faydalar sağlayan birçok farklı probiyotik suş türü olduğunu belirtiyor. Yoğurtunuzda hangi belirli suşların (varsa) olduğunu bilmek, bundan ne çıkardığınızı bilmenin anahtarıdır. Örneğin, Leigh'e göre, yaygın olarak kullanılan Lactobacillus Rhamnosus GG Gerinin bağışıklık sağlığını desteklediği gösterilmiştir. Ancak her zaman basit değil. Birincisi, Leigh, Gıda ve İlaç İdaresi'nin (FDA) gıda etiketlerinde “probiyotik” kelimesinin kullanımını düzenlemediğini belirtiyor. Bu, belirli suşlar hakkında daha fazla bilgi edinmek için daha derine inmeniz gerekeceği anlamına gelir-özellikle de tüm yoğurtlar probiyotik içermez.

Leigh, ilk adım, ürün etiketini yoğurttaki belirli suşları arıyor. Bu suşların isimleri genellikle sayıların ve/veya harflerin bir kombinasyonu olarak ifade edilen cins, tür ve spesifik zorluktan oluşur. Gerinin adını bir arama motoruna takmak, belirli bir türün ilişkili olması durumunda hangi avantajları bulmanıza yardımcı olabilir. Leigh, “Bir formülde birçok farklı 'probiyotik' içeren ürünler var, ancak gerinim bilgisi olmadan, üründeki bakterilerin aslında probiyotik suşları veya kültürü incelenmediğini belirleyemeyeceksiniz” diyor Leigh.

Leigh ayrıca, yoğurt porsiyonundaki probiyotik suşların sayısı söz konusu olduğunda, daha fazlası her zaman daha iyi değil. “Aradığınız faydaya bağlı olarak, bu faydayı elde etmek için sadece bir probiyotik suşa ihtiyacınız olabilir” diyor. Aynı şey, üründeki canlı mikroorganizmaların sayısı olan koloni oluşturan birimlerin (CFU'lar) sayısı için de geçerlidir. “Faydayı elde etmek için gereken CFU'ların sayısı probiyotik suşa bağlıdır, bu nedenle küçük bir araştırma olmadan, gerekli miktarı alıp almadığınızı bilmek zor” diyor Leigh.

Leigh ayrıca çoklu faydaları olan probiyotik ürünler aramayı önerir. "Örneğin, bazı yoğurt markaları bağırsak sağlığınızı ve bağışıklık sisteminizi destekleyerek çift görev yapabilir. Activia+ çok-fayda içilebilir yoğurt harika bir örnektir-probiyotiklerle doludur, bağırsak sağlığınızı destekler ve bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olmak için D, çinko ve C vitamini olarak sahiptir."

3. Diyetinizi çeşitlendirmek için yoğurtunuzu bitki bazlı gıdalarla eşleştirin

Yoğurt, bağırsak sağlığı söz konusu olduğunda kendi başına çok fazla ağır kaldırma yapabilirse de, bitki bazlı gıdalarla karıştırmak lezzet, doku ve ek bağırsak artışı sağlayabilir.

İnsan mikrobiyomu hakkında veri toplayan crowdfunded bir vatandaş bilimi projesi olan Amerikan bağırsak projesinden elde edilen bulgulara atıfta bulunan Leigh, haftada 30 farklı bitki türü tüketen insanların daha fazla bağırsak bakterileri çeşitliliğine sahip olduklarını gösteriyor-iyi bağırsak sağlığının bir göstergesi -Haftada 10 veya daha az bitki tüketenlere kıyasla. “Neyse ki, bitki bazlı birçok yiyecek, meyve, tahıl, sebze ve hatta fındık gibi yoğurtla lezzetli bir şekilde eşleşiyor” diyor Leigh. Götürmek? Yoğurt kasenizi kurutulmuş kızılcık, kiraz, muz dilimleri, fıstık ezmesi, kızarmış badem veya chia (veya yukarıdakilerin tümü) ile tepesinde, bağırsak sağlığınız için büyük bir güç hareketidir.

En son (ve en büyük) refah haberlerine ve uzman onaylı ipuçlarına sahip olmak için bugün kaydolmadığınız BS ile ihtiyacınız olmayan Wellness Intel, doğrudan gelen kutunuza teslim edildi.