Bu Matcha infüzyonlu yeşil suyu, stresi azaltmaya ve yaşlandıkça beyninizi sağlıklı tutmaya yardımcı olan L-theanine ile doludur

Bu Matcha Yeşil Suyu Tarifi Neden Sizin İçin Çok İyi

Davidstea'nın çay sürdürülebilirliği ve içerik direktörü Nadia de la Vega'ya göre, matcha çayı içmenin en lezzetli (ve yaratıcı) yollarından biri, onu günlük yeşil meyve suyuna aşılamaktır. De la Vega, "Jugo Verde veya Meksika Yeşil Suyu'nda bir oyun olduğunu belirterek, bu kolay, enerji verici içeceği yaparken Meksika köklerini çağırıyor."

Meksika'da, Agua Fresca veya Jugo Verde gibi taze sıkılmış meyve suları veya meyve infüzyonlu içecekleri sabah ve gün boyunca ilk şey içmek yaygındır. De la Vega, “Bu, gününüze harika hissetmeye başlamaya yardımcı olan bir kahvaltı zamanı zımbası” diyor. Jugo Verde tipik olarak taze ananas, ıspanak, salatalık ve nopales (kaktüs) gibi bir dizi meyve ve sebze ile yapılır. Bununla birlikte, De la Vega'nın versiyonunda, daha da canlı otsu lezzet ve içeceğe hem antioksidan hem de tatlı meyveli notlar ekleyen bir tutam Davidstea şekersiz şeftali matcha eklemek için maydanoz ve kereviz kullanıyor.

Antioksidanlardan bahsetmişken, bu içecek tarifi, matcha çayı ile eşleştirildiğinde temelde meyveli lezzet ve sağlık yararlarının bir patlaması olan anti-enflamatuar ve vitamin açısından zengin bileşenlerle doludur. Yeni başlayanlar için araştırmalar, Matcha'da bulunan L-theaninin, yaşlandıkça bilişsel düşüşün etkilerini en aza indirmeye yardımcı olabileceğini göstermiştir. “L-theaninin, insanlarda akut strese karşı kortizol ve kardiyovasküler yanıtları azalttığı gösterilmiştir”, Louise Dye, psikofarmakolog ve Leeds Üniversitesi'nde beslenme ve davranış profesörü olan PhD. Bu arada, yeşil meyve suyu ıspanaktan folat ve demir, nopallerden lif ve ananas sayesinde bromelain (bağırsak sağlığını destekleyebilecek bir sindirim enzimi) ile doldurulur. Son olarak, De la Vega'nın içeceklerin lezzetli versiyonu, odağı ve zihinsel enerjiyi artıran beyin dostu bir bitki olan Maydanoz içerir.

Yeşilleri Getirmeye Hazır? Aynı.

Matcha Jugo Verde tarifi

2 porsiyon verir

İçindekiler

1 çay kaşığı Davidstea Şekerlenmemiş şeftali Matcha
1 bardak su veya portakal suyu
3/4 fincan ananas, dondurulmuş veya taze
1-2 çorba kaşığı maydanoz, kabaca doğranmış
1/2 kereviz çubuğu, damarlar çıkarıldı
1/4 su bardağı kaktüs yaprağı (nopal), soyuldu ve karelere kesildi

1. Bir karıştırıcıda ananas, maydanoz, kereviz, kaktüs yaprağı, su veya portakal suyu ve şekersiz şeftali suyunu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştır.

2. Bir bardakta servis yapın ve tadını çıkarın.

Kayıtlı bir diyetisyen, yeşil suyunu sizin için bu kadar iyi ve iyi yapan şeylere düşüş sağlar: