Metodolojiyi denediğimde ne oldu, bağırsak sağlığı güçlendirici ve uzun ömürlü içerik dolu yemek dağıtım hizmeti

Metodoloji CEO'su ve kurucu ortağı Julie Nguyen. “Bitki çeşitliliğini optimize etmenin, bağırsak sağlığına en büyük katkıda bulunan bilimsel bulguya dayanıyoruz, bu nedenle tamamen organik malzemelere odaklanmak yerine, her hafta menüde mümkün olan en geniş bitki çeşitliliğini dahil etmeye odaklanıyoruz - Herhangi bir müşteri yemek pişirmeyi kendi başlarına kullanabilir."

Yemek de bilimin ötesine geçiyor. Metodoloji kurucu ortağı Julie Nguyen, “Metodoloji geliştirmede, insanların uzun vadede başarılı olmasına yardımcı olacak bir menü tasarlamanın ne kadar önemli olduğunu öğrendim” diyor. “Bu, yiyeceklerin her yemeği yemeyi gerçekten dört gözle bekleyecek kadar lezzetli olması gerektiği anlamına geliyor, ancak daha mutlu ve daha enerjik hissedecek kadar sağlıklı. Grev yapmak çok zor bir denge ve metodolojiyi başlatmaya mecbur hissetmemin nedenlerinden biri bu. Diğer birçok seçenek mülayim vücut üreticisi yemekleri veya lezzetli, ancak kilo yönetimi, bağırsak sağlığı ve zindelik için yeterince sağlıklı olmayan yemeklermiş gibi görünüyordu."

Ve tariflerin küresel ilhamı var. Nguyen, menüleri tasarlarken çeşitli kaynaklar kullandıklarını, özellikle de “dünyanın dört bir yanındaki gıda araştırma gezileri, Okinawa, Japonya ve Ikaria, Yunanistan'a yapılan gezilerim gibi sağlık ve uzun ömürlü bölgelere kadar. Henüz eyaletlerde menülere vurmayan rahatlatıcı, besleyici tarifler bulmayı ve onları müşterilerimize tanıdık bir şekilde tanıtmayı seviyorum, bu yüzden denemek korkutucu hissetmiyor "ve ekliyor," İki valizden yaşıyorum Ve yılda yaklaşık altı ay yurtdışında diğer kültürlerden gelen yiyecekleri öğrenerek geçirin."

Metodoloji ve diğer öğün dağıtım hizmetleri arasında büyük bir fark, yemeklerinin çoğunun cam kavanozlarda gelmesidir. Nguyen, müşterilerin buzdolaplarını açtıklarında ve sağlıklı yiyeceklerden bir gökkuşağı gördüklerinde neşeli hissetmelerini istediklerini açıklıyor. Cam kavanozlar da yiyecekleri taze tutar ve geri dönüştürülebilir ve yeniden kullanılabilir.

Yemekler 18 dolardan başlar ve hangi malzemelerin dahil olduğuna bağlı olarak 28 dolara kadar çıkabilir. Tüm yemekler yemeye hazırdır veya beş dakikadan kısa bir süre içinde bir mikrodalga fırında veya soba üstünde ısıtılabilir.

Şu anda, metodoloji, San Francisco, Los Angeles'ın birçok bölgesi ve San Diego da dahil olmak üzere Kuzey ve Güney Kaliforniya'daki şehirlere Çarşamba ve Pazar günleri bir gecelik pencerelerle sunulmaktadır. Nguyen, bu yıl West Coast'ta nakliye başlattıklarını ve ayrıca bir East Coast mutfağını aradıklarını söylüyor.

Menü

Her hafta menüde, en popüler veya farklı diyet tercihleri ​​(vegan, vejetaryen, paleo, Akdeniz, Pescatarian, keto, düşük yağ) arasında ve farklı mutfaklar (Asya, Amerikan, Avrupa, Latin/İspanyol) arasında filtreleyebilirsiniz.

Oradan, seçenekleriniz ne ve ne zaman yemek istediğinize göre değişir (ve alışveriş yapabileceğiniz bazı genel yaşam tarzı ürünleri vardır):

• Hazırlanan Yemekler: Kahvaltı, Öğle Yemeği ve Akşam Yemeği
• Mix & Match: Protein, Sebze, Nişastalar ve Soslarla Kendi Maceranızı Yaratın
• Fırın ve Atıştırmalıklar: Kek, kurabiye, protein atıştırmalıkları ve vegan keto ekmeği
• İçecekler: soğuk preslenmiş meyve suları, tonikler, badem sütleri, kahve karışımları ve çaylar
• Bakkal: Çiğ etler ve deniz ürünleri, baharatlar, yağlar ve fındık ezmesi gibi kum kiler zımbaları
• Yaşam tarzı: kaseler, tabaklar, mutfak eşyaları

Paketleme

Görsel bir yiyiciyseniz, metodolojiyi sevmemek zordur. Yemekler renkli ve cam silindirlerde muhteşem bir şekilde paketlenmiş ve buzdolabını açmak bir tür Instagram rüyasına bakıyor gibi görünüyor. Yemek zamanı söz konusu olduğunda kesinlikle ilham almaya yardımcı olur, çünkü her öğünde malzemeleri tam anlamıyla görebilirsiniz. Her menü öğesinin de her şeyi biraz daha eğlenceli hale getiren Feelin 'Peachy ve Kale-El gibi eğlenceli bir punny adı var.

Ve tüm cam kavanozlar yeniden kullanılabilir olsa da, yakında kendimi kabine veya geri dönüşümde saklamak zorunda olduğum ekstra cam kavanozlar ve kapaklarla buldum. Kutu ve yalıtım hem geri dönüştürülebilir hem de buz paketleri yeniden dondurulabilir. Bazı bölgelerde, geri dönüşüm veya bertaraf için ambalaj alımı mevcuttur Metodoloji, teslim edilen soğutucu kutudaki durulanmış cam kavanozları, buz paketlerini ve yalıtımlı astarları alacak, teslimat teslimat, teslimat için ev başına bir kutu alacak.

Yemek

İşte bir hafta içinde metodolojiden yediğim şey:

• Bezelye Can Pastası: Kremsi Fransız Beyaz Şarap Sebze Sebzesi Pot Pastası Bir Kavanoz
• Moğol dinamiti: Moğol kıyma pirinç kızartma kızartması
• Kale-El: Nihai Şifa Tavuk Erişte Çorbası
• Feelin 'Peachy!: Şeftali ve Krem Yulaf Parfe
• Berry Fındık Üzerinde Git: Çilek Goji Chia Pudding
• Işıklar Out: Lavanta Valerian Kök Badem Sütü
• Çift Sorun: Omega-3 Çift Çikolata Keten Tohumu Kurabiyeleri

Her tarifte gerçekten telaffuz edebileceğiniz bir malzemeler listesi, pişirme talimatları, hangi tarihte yemeniz gerekir, beslenme bilgileri ve diyet bilgileri (glutensiz, süt içermeyen, vejetaryen).

Kahvaltı veya içecek gibi eşyalar için, bunları doğrudan kavanozdan yiyebilir ve yıkamak için bir kase kurtarabilirsiniz. Yemek pişirmeyi gerektiren yemekler için, hazırlık çalışmasını verimli hale getirmek için her şey önceden ölçüldü, ancak bazen tüm malzemeleri uzun silindirlerden çıkarmak biraz zordu (çubuklar yardım).

Genel olarak, yemekler lezzetli, taze tadı ve en iyisi, Bu yüzden kolay. Video görüşmeleri arasında sahip olduğum kısa sürede, herhangi bir üzgün masa salatasından çok daha iyi sıcak bir yemek yapabilirdim. Bezelye kutusu turta ve Moğol dinamiti dolduruyor ve lezzetlidi (neredeyse her şeye sıcak sos koyduğum için, ikincisine dahil olan baharatlı ev yapımı sriracha'ya bağırıyor) ve vaat edildiği gibi sebzelerle dolu takoz. Malzemeleri kavanozdan çıkardıktan sonra, her şeyi pişirmek için sadece bir tavaya ihtiyacım vardı. Kale-el yapmak daha hızlıydı (et suyuna dökün, diğer malzemelere dökün, garnitür) ve öğle yemeği için harikaydı, ancak akşam yemeği için benim için yeterli yiyecek olmayacağını hayal edebiliyordum.

Yulaf ve Parfait, mükemmel kapma ve git kahvaltı seçenekleriydi. Sabahlarım toplantılarla saat 6: 30 veya 7'de başlar, bu yüzden kahvaltım genellikle bir kahve ve belki bir çeşit bar. Daha önemli bir şeye sahip olmak ve bakmak çok güzel- güne başlamak için harika bir yoldu. Protein, sadece doğru miktarda doğal tatlılık ve aslanın yeleği ile kahvaltı seçenekleri sağlıklı ve şaşırtıcı bir şekilde doluydu.

Lavanta sütü ince bir tada sahipti ve tarihlerle tatlandırıldı ve kendi başına veya kahvede harikaydı. Ve çikolatalı kurabiyeler kaçınılmaz olarak, öğleden sonra tatlı dişim başladı ve şeker kazasına neden olmayacak bir atıştırmalık istedim. Çerezler çikolata, çiğnenmiş ve tatmin ediciydi ve bitki bazlı olduklarını asla tahmin edemezsiniz.

Götürmek

Yemek pişirmeyi seven biriyseniz, metodolojiyi veya bu konuda herhangi bir yemek dağıtım hizmetini sevmeyebilirsiniz. Ancak mutfakta meşgul veya ilhamsız hisseden insanlar için, metodoloji, minimum çaba ile sağlıklı, bitki dolu, yaratıcı bir yemeğe sahip olmanızı sağlar. Açık kavanozlar, tüm taze malzemeler düzgün bir şekilde katmanlı, aslında sizi yeni bir şeyler denemek için heyecanlandırıyor. Yemek zamanı kararım “ugh, ne yemek yapacağım” dan “Ooh, bugün ne yiyeceğim?"

Menü öğeleri, denize girmeden ilginç ve maceracı. Ayrıca normalde alışveriş sepetinize eklemeyeceğiniz çeşitli malzemeleri de denersiniz: Sadece birkaç gün içinde, bir sürü sebzeye ek olarak, aslan yele tozu, keten tohumu yemeği, goji berry tozu, chia vardı Tohumlar, mercimek makarna, elma sirkesi, Fresno Chilis ve daha fazlası.

Tek eksileri, fiyat olarak, şu anda sadece Kaliforniya'da bazı yemek dağıtım hizmetlerinden nispeten daha yüksek olması ve sadece birkaç gün boyunca deneseniz bile bazı cam kavanozlar toplamaya başlamayı bekleyebilirsiniz.

Ancak zamanın çıtırtıysanız ve en renkli şekilde daha fazla bitki yemenin bir yolunu arıyorsanız, metodoloji yemek rotasyonunuza eklenmeye değer.

Mağaza Metodolojisi Yemek Teslimat

En son (ve en büyük) mağaza ürün damlalarını, özel koleksiyonları, indirimleri ve daha fazlasını duyan ilk kişi olmak istiyorum? Intel'in doğrudan gelen kutunuza teslim edilmesini sağlamak için kaydolun.