Bir hafta boyunca Japon Budist rahipleriyle yaşayarak farkındalık hakkında öğrendikler

6 A.M. Her gün uyandık ve tapınağın rahipleriyle sabahın erken saatlerinde dua seansına hazırlandık. Dünyanın her yerinden gelen konuklarla dua ettik ve paylaştık. Kız kardeşim ve ben gerçekten unutulmaz ve güçlü hisseden Baachan'ın ruhu için dua ettik.

Tapınaktayken, geleneksel Japon Budist “Shōjin Ryōri” yi yedik, adanmışlık mutfağı olarak bilinen bir yemek pişirme uygulaması. Kahvaltı ve akşam yemeğinde gerçekten çok terbiyeli (umami, tatlı ve tuzlu düşünün) ve iyi orantılı vegan yemekler gerektiriyordu. (Tapınağımızda, isterseniz öğle yemeği isteme seçeneği vardır). Yemek pişirme sürecinde yiyecek boşa harcanmaz, bu da her şeye başka bir farkındalık katmanı ekler.

Her yemekle servis edildi gohan (sıcak buğulanmış beyaz pirinç), miso çorbası ve hojicha (kavrulmuş yeşil çay) ve hepsi gerçekten ısınıyor. Kız kardeşim ve ben her yemeğe söyleyerek başladık Itadakimasu, bu yemek için minnettarlığı ifade etmenin bir yolu. Eller aşağı, şimdiye kadar yediğim en iyi yiyeceklerden bazıları.

Eller aşağı, şimdiye kadar yediğim en iyi yiyeceklerden bazıları.

Dua etmek için erken kalkmış olsak da, program katı değildi ve Koyasan'daki birçok muhteşem tapınak, yer yapımı ve kutsal yerleri ziyaret etmek için zamanımız vardı. Kız kardeşim ve ben tercih ettiğim meditasyon noktalarımızı bulduk. Odamızın bir parçası olan güzel Japon bahçesini sevdi, kendimi yerel tapınaklardan birinin basamaklarına yerleştirmeyi tercih ettim.

Mochi-Geleneksel Tatlı Pirinç ve Adzuki Fasulyesi Tedavisi'ni sipariş eden bazı keşişleri yakaladım-kasabadaki en sevdiğim yer ve bana denge hakkında söylediklerini sevdim. Sıklıkla, bu gerçekten ne yavaşlamak ve sahip olduğumuzu takdir etmekle ilgilidir.

Koyasan'ın büyüsü, her insanın bundan farklı bir şey alabilmesidir. Bazı konuklar dua ve meditasyon için yeni ve derin bir sevgiye giriyor. Diğerleri kendileriyle yeniden bağlantı kurma ve daha canlı hissetme şansı buluyor.

Kız kardeşim inanılmaz tarihi ve kültürü en iyi kısımlar ve soğuk faktör olarak buldu-yavaşlama ve nefes alma şansı. Benim için deneyim, daha basit yaşamak ve köklerimi ve aile mirasını onurlandırmak için harika bir hatırlatıcıydı, harika büyükannem de dahil.

Ciddi sağlık kredisine sahip olmanın yanı sıra, Candice Kumai klasik olarak eğitilmiş bir şef, düzenli katkıda bulunan E! Haberler Ve Dr. Oz Gösterisi, ve yargıç olarak görev yaptı Demir Şef Amerika Ve Bobby Flay'ı yenmek. Şu anda altıncı kitabını Japon sağlıklı yaşamı üzerine yazıyor, Kintsugi Wellness, Bahar 2018 düşüyor.

Candice bir sonraki hakkında ne yazmalı?? Sorularınızı ve önerilerinizi şu adrese gö[email protected].