Bir RD'ye göre, neden viral 'tunacado' sandviç aslında ideal enerji güçlendiren öğle yemeği
Ve eğer nasıl yapacağınız konusunda adım adım balık tutuyorsanız (ha), @Dzaslavsky'nin yeni bir Tiktok videosu bizi New York'taki Prens Caddesi'ndeki bir Joe & The Juice konumunun perde arkasına götürüyor. yutturmaca ne hakkında. Çoğu sandviç yapmak gibi, anahtar malzemeler ve bunları nasıl bir araya getirdiğinizdir. Yeni başlayanlar için, süper ince ekmek, güzel çapraz hat izleri ile bir panini basında mükemmelliğe kızarmıştır (tam olarak her iki tarafta 45 saniye). Daha sonra, ekmek dikkatlice dilimlenir ve cömert miktarda pesto sosu ile kesilir ve ince dilimlenmiş avokado ve birkaç yığın kepçe ile katmanlıdır. Sonuç, serinletici ton balığı salatası ve kremsi avokado dolu bir ağızda eriyik dolgusu ile gevrek, gevrek bir sandviç. (Tamam, şimdi resmen aç.)
@dzaslavsky Prens Sokağı'nda Tunacado'nun Yapımı ? NYC'de Konum #EndheJuice #Tunacado ♬ Orijinal Ses - Danielle
Bir RD'ye göre bir Tunacado'nun sağlık yararları
Lauren Manerer, MS, RDN, LD, CLEC, CPT'ye göre, Charleston'da bulunan kayıtlı bir diyetisyen olan Tunacado sandviçleri “Beslenme santralleri.”Bu basit öğle yemeği öğesinin sağlıklı yağlar, protein ve birçok önemli mikro besinlerle dolu olduğunu söylüyor. "Genel olarak, bu sandviçin hayranıyım. Sebze dolu bir yan salata veya düşük sodyum sebze çorbası ile birlikte yemek, iyi besinlerle yüklü dengeli ve tatmin edici bir yemeğe neden olabilir ”diyor Manaker.
İşleri gerçekten ortaya koymaya yardımcı olmak için, Manaker bir Tunacado'nun anatomisinin her bileşenini bozar ve neden mükemmel bir seçim olduğunu paylaşır: "Ton balığı, kalbimizi ve beyin sağlığımızı destekleyen DHA omega-3 yağ asitlerinin en iyi kaynaklarından biridir. Bu arada Avokado, birçoğumuzun magnezyum gibi yeterince yemediği besinlerle birlikte doyurucu lif ve sağlıklı yağların doğal bir kaynağı olan popüler bir meyvedir ”diyor. “Pesto ilavesi daha da sağlıklı yağlar ve lezzet katıyor ve domates bu sandviçin bir antioksidan artışı veriyor. Sonra tam tahıl lifinin kullanımı bu sandviçi daha fazla lif ve antioksidan verir."
Evde Tunacado'nun daha sağlıklı bir versiyonunu yapmak için ipuçları
"İnsanlar bu sandviçi evde yapabilir ve bazı basit ince ayarlarla sizin için daha da iyi hale getirebilirler. Beyaz ve buğday kombinasyonu yerine tam tahıl veya maya ekmeği kullanmak, bazıları için daha iyi bir seçenek olabilir. Ve bazı mayo yerine biraz Yunan yoğurt kullanmak bu sandviç bazı probiyotikler verebilir ”diyor Manaker. Ayrıca, doğru tipte kalaylı balıkların (büyük trend uyarı) seçilmesi de önemlidir. “Ton balığı, sağlıklı yağlar, protein ve bir miktar mikro besin kaynağı olsa da, bazı tunalar cıva içinde diğerlerinden daha yüksek olabilir. Skipjack Ton balığı seçmek, metilmercury alımlarını olabildiğince düşük tutmaya çalışan bir kişi için daha iyi bir seçim olabilir ”diyor.
Peki, aslında nasıl bir tunacado sandviç yaparsınız??
Bu süper basit sandviçi evde yapmak kolaydır, tarifi yeniden yaratmak için çalışan binlerce tiktokerin rehberliği sayesinde. Yakın tarihli bir Tiktok videosunda, 800K'dan fazla manzaraya sahip, @Emthenutrionist'ten Emily English, Tunacados'un tadı gibi (ve belki daha iyi olan birkaç dahi ipucu sunuyor?) ekstra bir vuruşla orijinal versiyon. Bir tam buğday pide kullanarak ve onu bir dikdörtgene dilimleyerek, Joe'nun süper ince, süper gevrek kızarmış ekmeği gibi görünümü, hissetmeye ve tadı taklit etmeye yardımcı olan bir dikdörtgene başlar.
@Emthenutritionist Evde Joe & Juice Baharatlı Ton balığı #JundTheJuice #Menuhack #HotGirlsummer #Viral ♬ Orijinal Ses - Emily English
Sonra, ekmeği pesto ile atar ve ton balığı eklemeden önce birkaç dilim domates ve avokado ile doldurur. Bununla birlikte, orijinal versiyondan biraz sapan orkinos musun yorumunda (ve biz çok kızmadık), biraz sıcak sos, kefir yoğurt, taze çatlamış biber, birkaç doğranmış Biraz ilave lezzet ve baharat için salamura jalapeños ve kavanozdan biraz tuzlu su.
Evde denemeye hazır? Hayal kırıklığına uğratmayacak.
Bir RD, şaşırtıcı avokado faydalarını paylaşıyor:
