Muz çiçeği, kalbiniz için iyi olan vegan balık yerine geçer

Hem Rifkin hem de Brody, muz çiçeklerini bitki bazlı balık ürünlerinde doğal bir yedek bileşen yapan ince tadı ve yumuşak, tıknaz doku olduğunu söylüyor. Brody, "Ayrıca soya içermeyen, glutensiz ve sıfır kolesterolleri var," diyor Brody, insanların muz çiçeklerine çekilmesinin başka bir nedenine işaret ediyor. Balık kekleri, balık hamburgerleri veya tacos pişirmek istiyorsanız, ancak vegan tutmak istiyorsanız, Brody muz çiçeklerinin gitmenin harika bir yolu olduğunu söylüyor.

Muz çiçeklerinin sağlık yararları nelerdir?

Muz çiçekleri balıkları doku açısından taklit edebilirken, Rifkin tamamen farklı bir beslenme profiline sahip olduklarını söylüyor, bu yüzden bu dikkate alınacak bir şey. Örneğin, protein ve sağlıklı yağlar, besinlerin olmadığı için yemeğinizin diğer kısımlarından gelmesi gerekecektir. Yani balık takoları yapmak için kullanıyorsanız, bu üsleri örtmek için yemeğinizi fasulye ve avokado ile tamamlayın.

Ancak muz çiçeklerinin büyük protein veya sağlıklı yağ kaynakları olmaması, balık yemiyorsanız besin açısından zengin bir ikame olmadıkları anlamına gelmez. "Muz çiçekleri potasyum, kalsiyum ve A, C ve E vitaminleri vardır" diyor. Özellikle potasyum onları kalpli bir yiyecek yapar. Bilimsel Kanıtlar Düzenli potasyum tüketimini inme ve koroner kalp hastalığı için düşük riskle bağlar. Muz çiçeklerindeki kalsiyum kemikleriniz için iyidir, A ve C vitaminleri bağışıklık sistemini destekler ve E vitamini beyin ve cilt için iyidir.

Rifkin, muz çiçeklerini balık yemeklerinde vegan bir alternatif olarak kullanmak içindir. "Sarımsak veya balık sosu gibi pişirdiğiniz lezzetleri ıslatır, bu da denemek için harika bir bileşen yapar" diyor.

Protein ve sağlıklı yağları yemeğinize diğer yiyeceklerle çalıştırabilirsiniz, ancak muz çiçekleriyle yemek pişirmek kendi faydalarını ekliyor. "Muz çiçekleri, kelimenin tam anlamıyla ağaçlarda büyüyen bir balık replasmanıdır" diyor Brody.

a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, kült-fave sağlık markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. Wellness Insiders online topluluğumuz Well+için kaydolun ve ödüllerinizi anında açın.