Sadece 4 malzemeli kabarık vegan çırpılmış krema nasıl yapılır

1. Aquafaba'nızı bir kutu nohut veya düşük sodyum beyaz fasulye kutusundan boşaltın. (Bir haftaya kadar boşaltılabilir ve kaydedilebilir.)
2. 3/4 su bardağı aquafaba'yı karıştırma kasesine dökün ve yaklaşık iki dakika boyunca veya köpüklenene ve en az bir inç boyutu büyüyene kadar çırpın.
3. 1/4 çay kaşığı krem ​​tartar ekleyin ve beş dakika daha yüksekte çırpmaya devam et. Karışım iki katına çıkmış olacak, doku çok daha sağlam ve yapılandırılmış görünecek, kabarık sert tepeler formlarını koruyabilmeli.
4. 1 çorba kaşığı vanilya ekleyin ve bir dakika daha atmaya devam et. Kahverengi renk dağılacak ve krem ​​tekrar beyaza dönecek.
5. Son olarak, şeker ekleyin ve şeker tamamen dahil edilene ve doku hafif, kabarık ve iyi yapılandırılmış görünene kadar yüksekte karıştırmaya devam edin-yaklaşık üç ila beş dakika.
6. Taze meyvelerle, mini limon pound keklerinin üstünde, hatta sadece kaşıkla yiyin.

Topluluğumuzdan daha sağlıklı tarifler ve yemek pişirme fikirleri için, bizimle birlikte Good+Good's Cook'a katılın Facebook Grubu.