Her gece hazırlamak için 5 dakikadan az süren bitki bazlı dondurulmuş yemek dağıtım hizmetini denedim ve vay canına

Mozaik yiyecekleri diğer yemek dağıtım hizmetlerinden farklı kılan şey?

Tattığım ve gözden geçirdiğim eşyalara girmeden önce, önce mozaiği diğer yemek dağıtım hizmetlerinden farklı kılan şeylere genel bir bakış. Birincisi, dondurulmuş gıda endüstrisinde çok daha az yaygın olan tamamen bitki bazlıdır. Ama benim için, Mozaiği gerçekten öne çıkaran şey, tariflerin tipik olarak bulacağınızdan çok daha çeşitli, yaratıcı ve gurme olmasıdır. Pek çok yemek dağıtım kiti, standart “Amerikan Ücretinizde bir varyasyondur.”Ama mozaik, denediğim diğer tüm yemek hizmetlerinden daha fazla lezzet içinde dallar ve birçok küresel mutfak içerir. Diğer öğün dağıtım hizmetleri hakkındaki en büyük şikayetlerimden biri, standart Amerikan tavuk, sığır eti veya vejetaryen yemeklerini sadece farklı almaları, ancak diğer kültürlerin lezzetlerini nadiren keşfetmeleridir.

İncelediğim mozaik yemekler:

Pizza, Veggie Bowl, Yulaf Kasesi ve Mozaik+ kategorilerinden sekiz ürün seçtim. Mozaik+ yemekler, artı işaretiyle tahmin etmiş olabileceğiniz gibi, biraz daha pahalıdır, ancak bunun nedeni, ünlü, ünlü şefler tarafından geliştirilen tariflere daha fazla dahil olmalarıdır. Sıvı seçeneklerini denemedim (çorbalar veya smoothies). Ve denemediğim “aile yemekleri” ayrıdır çünkü dört kişilik bir aile içindir ve fırında hazırlanması gereken geleneksel güveç tipi yemeklerinizden daha fazlasıdır. Mozaik hakkında sevdiğim şeylerden biri, sundukları öğelerin kapsamlı ve döner bir listesine sahip olmaları, bu yüzden doğal olarak her şeyi deneyemedim.

Ayrıca, resimler hakkında bir not. Dondurulmuş yiyecek söz konusu olduğunda, sadece bakmayacaklar Kesinlikle Kutudaki resim gibi; Bunun nedeni, bir stüdyoda profesyonel aydınlatma ile alınmasıdır. Ama ısındıklarında bazı bulaşıklardan çektiğim görüntüleri ekledim ve onları kapladıktan sonra. Ve her şey düşünüldüğünde, profesyonel resimlere çok yakın görünüyordu. Ancak donmuş yemekler söz konusu olduğunda, bunun lezzetle ilgili olduğundan çok daha fazlası olduğunu hatırlatmak için “resim mükemmel."Tamam, şimdi denediğim her öğenin incelemelerine devam edin!

1. Kavrulmuş üzüm ve butternut squash pizza

Çoğu yemek dağıtım hizmetinin özel bir pizza kategorisi yoktur, bu yüzden mozaiğin bir tane olduğunu seviyorum. Orta Doğu'dan esinlenen kavrulmuş üzüm ve butternut squash pizzasını seçtim, ancak bu sokakta değilse, dört peynir veya "sosis" ve biber gibi daha geleneksel seçenekler de var. Denediğim her mozaik yemekten, bu kesinlikle benim favorimdi. Tuzlu butternut kabak ve Fontina peyniri ile karıştırılmış kavrulmuş üzümlerin tatlılığı beş yıldız layıktı. Bunun sadece pahalı restoranlarda gördüğünüz bir tür zanaatkar pizza olduğunu hissediyorum. Beklentilerim yüksekti, ama beklediğimden daha fazla gurme tadı olduğunda uçuruldum. Donmuş bir pizza olduğuna inanamadım. Ayrıca kabuk karnabahardır (IMO bazen lezzetten yoksun olabilir), ama asla bilemezsiniz; un kabuğu kadar iyi tadı.

2. Mac & Greens

Bu Mosiac+ kategorisi altında ve Olmsted'den Şef Greg Baxtrom tarafından geliştirilen bir tarif. Bu onların daha popüler eşyalarından biri ve şaşırmadım. Çok ağır hissetmeyen ve sebzelerle dolu rahat yiyecekler. Şimdiye kadar sahip olduğum herhangi bir dondurulmuş Mac ve peynir yemeğinin ötesine geçiyor. Dondurulmuş bir akşam yemeği için çok derinliğe sahiptir (veya bu konuda donmamış bir yemek). Ve kavrulmuş sarımsak brokolini ve çıtır soğan ve kızarmış panko serpintiyi sevdim. Kesinlikle örneklediğim tüm öğelerin en iyi dokularından birine sahipti.

3. Kuzey Afrika sebzeleri ve kuskus

Ayrıca Mozaik+ kategorisi altında, bu yemek Balaboosta ve Taim'den Şef Einat Admony'den. Yine, bu daha önce sahip olduğum diğer dondurulmuş yemeklerden farklı. Dondurulmuş bir akşam yemeğinde bu lezzet kombinasyonunu başka hiçbir yerde gerçekten alamazsınız. Tarif restoran düzeyinde ve lezzetler 10/10. Yaban havucuları, tatlı patatesleri, karnabahar Florets'i, sote İsviçre pazı ve kabarık kuskusunu sevdim. Ve gevrek ja'ala (kavrulmuş fındık ve tohumların bir kombinasyonu) hepsini doldurdu.

4. Vegan Penne Votka Makarna

İlk başta buna biraz şüpheliydim, çünkü Penne Alla Votka'nın en sevdiğim unsurlarından biri ağır krem. Demek istediğim, dürüst olalım, en iyi soslar genellikle krem ​​bazlıdır. Ancak bu sürüm vegan, bu yüzden tanım gereği süt içermez. Ama lezzetlerin ne kadar zengin olduğu konusunda gerçekten şok oldum. Dürüst olmak gerekirse, bunun vegan olduğunu söylemek zordu-Şaşırtıcı bir şekilde ağır kremi kaçırmadım. Ayrıca içinde escarole ve brokolini olduğunu seviyorum, bu yüzden size karbonhidratlarınızın yanında ekstra sebzeler veriyor.

5. Chipotle Mango Burrito Kase

Bu Chipotle Mango Burrito Bowl, sahip olduğum daha iyi yemeklerden biriydi ve vegan. Öğle yemeğinde vardı ve o kadar doluydu ki, daha sonra atıştırmalık olarak ısındığım bazı artıklar vardı. Ben genellikle börek kasesi kızım, ama bu benim en sevdiğim yemeklerden biriydi. Kişniş atan İspanyol pirincinin çok fazla lezzeti vardı ve tatlı patates, kavrulmuş kırmızı biber, mısır ve siyah fasulye gibi sebzelerle dolu. Ve Zesty Chipotle Mango sosu ona doğru miktarda tekme verir.

6. Butternut Squash & Sage Makarna

Bu bir makarna yemeği, ancak “Veggie Bowl” kategorisi altında, bu yüzden mosiac+ yemeklerinden biraz daha ucuz. Butternut squash sosunu sevdim ve tattığım herkesin daha zengin yemeklerinden biriydi. Gerçekten de yapan şey, karamelize soğan ve adaçayı pesto sosuydu. Harika bir lezzeti vardı, ancak diğer yemeklerin bazılarının sahip olduğu biraz lezzet ve crunch yoktu.

7. Karnabahar Tikka Masala

Tüm Mosiac+ yemeklerinden, bu benim en az favorimdi-yine de güzel bir lezzeti vardı. Tikka Masala benim en sevdiğim yemeklerden biri ve sevdiğim Tikka Masala'nın bu karmaşık lezzetine sahip değildi. PH'lı Şef Kanchan Koya'dan bir tarif.D biyomıpta ve yoğurt marine edilmiş karnabahar ve kaju kremini sevdim. Ve genellikle kinoa hayranı olmasam da kinoayı da beğendim. Kesinlikle doluydu ve doyurucudu, ama biraz “duygusal bölgeye” dönüşüyordu ve biraz daha dokudan yararlanabilirdi.

8. Altın Süt ve Blackberry Yulaf

Ben kahvaltı insanı değilim, ama bunu değiştirmeye ve sabahları daha içten bir yemek yemeye çalışıyorum, bu yüzden sadece buzlu kahvede koşmuyorum. Bu yulaf kaseleri bunu kolaylaştırır, çünkü onları üç dakika mikrodalgada ve voila, kahvaltınız var. Altın süt ve böğürtlen lezzetinin ne kadar lezzetli olduğu için şok oldum; Bana Los Angeles'ta süslü bir kafede alacağın bir şeyi hatırlattı. Keşke böğürtlen taze olsaydı, ısıtmalı böğürtlen tüm dokusunu kaybettiğinden. Ama antep fıstığı ve dilimlenmiş badem çıtasını sevdim.

Karar?

Bu bitki bazlı dondurulmuş yemek dağıtım hizmetini beş yıldız verirdim. Standart Amerikan yemeklerinin çok ötesine uzanmasını ve her türlü, yaratıcı tariflere sahip olmasını seviyorum. Şahsen birçoğunun makarna ve tahıl bazlı olduğunu ve her yemeğin süper dolguyu sevdim. Ancak düşük karbonhidratlı bir diyet yapıyorsanız, bu sizin için yemek dağıtım hizmeti olmayabilir. Evet, bakkalda alacağınız dondurulmuş bir yemekten daha pahalı, ancak yemekler yaklaşık on kat daha lezzetli ve kapınıza gönderilmesini sağlıyorsunuz.

Ve herhangi bir dondurulmuş yiyecekte olduğu gibi, biraz gevrek dokudan ödün veriyor olabilirsiniz, ancak bunlar şüphesiz şimdiye kadar sahip olduğum en iyi tatma mikrodalgada bulunabilir yemeklerdi. Sonuç olarak? Yoğun bir hafta geçireceğimi ve yapılması beş dakikadan az süren sağlıklı, lezzetli yiyecekler yemek istediğimi bildiğimde kesinlikle buna kaydolurdum.

En son (ve en büyük) mağaza ürün damlalarını, özel koleksiyonları, indirimleri ve daha fazlasını duyan ilk kişi olmak istiyorum? Intel'in doğrudan gelen kutunuza teslim edilmesini sağlamak için kaydolun.