'Ben bir gastroenterologum ve bunlar optimal bağırsak sağlığı ve düzenliliği için gidip yiyeceklerim'

Dr. Bulsiewicz, iyi dengelenmiş bir mikrobiyomu korumaya çalışırken lifin akılda tutulmasının zorunlu olmasına rağmen, özellikle az sayıda Amerikalı yeterince kazandığında-. "Bizi stresli ve eksik hareketten yoksun olan modern yaşam tarzlarımız, yüksek işlenmiş gıdalarda koruyucular ve diğer kimyasallar ve hatta aşırı kanlı toplumumuz da zayıf sindirim sağlığına katkıda bulunabilir" diyor. Diyetinizi değiştirmenin nihayet sindirim sisteminizle uyum bulmanın otomatik bir yolu olmadığını unutmayın, DR'ye sorduk. Bulsiewicz Düzenli kalmak, kabızlıktan kaçınmak ve hayatının en uygun bağırsak sağlığını ve genel sağlığını korumak için bir gün içinde yediklerini paylaşmak.

Sağlıklı sindirim için ne gastroenterolog yiyor

Önce ilk şeyler: Kahve

“Sabah her zaman büyük bir fincan kahve ile uyanıyorum” diyor Dr. Bulsiewicz. “Çalışmalar, kahvenin bağırsak mikrobiyomunu daha iyi değiştirdiğini ve bağırsak için prebiyotik bir faydası olduğunu gösteriyor.”Bu, hatırlatıyor, bütün gün kupadan sonra kendinizi kupa dökmeye başlamak için bir bahane değil (kafein diüretiktir), kahvenin günlük diyetlerimizin faydalı bir parçası olabileceğini ve sindirim sağlığını teşvik etmeye yardımcı olabileceğini seviyoruz. Mayo Clinic, günde 400 mcg kafein altında kalmayı tavsiye eder, bu yaklaşık dört fincan kahve, bu yüzden gün boyunca soğuk demlerinizi yudumlarken bunu aklınızda bulundurun ve Ultimate için yol boyunca sulu kalmayı unutmayın. Bağırsak güçlendirici faydalar.

Kahvaltı: smoothie

Çoğu zaman, Bulsiewicz ve ailesi güne doyurucu ev yapımı smoothies ile başlıyor. Smoothies'in bağırsak dostu harika bir kahvaltı olduğunu söylüyor çünkü harika tadı, içilmesi kolay ve çeşitli bitkilere sahipler-içlerindeki smoothies artı proteininde beş ila 10 farklı bitki gıdası hedefliyor. Dr. Bulsiewicz, smoothies'in bağırsak mikroplarınızı ilk işini beslemenin etkili bir yolu olduğunu ekliyor.

Dr. Bulsiewicz, öğle yemeğine kadar onu enerjik tutacak çeşitli besin yoğun bitki bazlı malzemeler elde etmek için standart bir smoothie tabanını, bazı meyveleri, keten veya kenevir gibi tohumları ve sağlıklı bir sıvı tutmayı sever. Bir kaşık fındık ezmesi veya protein tozu eklemek ya da cömert bir granola-can serpintisi ile bir smoothie kaseye dönüştürmek de sabah boyunca güçlendirilmiş kalmanızı sağlamaya yardımcı olur.

Sindirim faydalarıyla dolu bu lezzetli hindistancevizi smoothie kasesini deneyin:

Eğer smoothie biri değilseniz, dr. Bulsiewicz ayrıca bağırsak dostu bir kahvaltı için tam tahıl yemenin büyük bir hayranıdır. En sevdiği form, karışık meyveler, tohumlar, fındık ezmesi, hindistancevizi sütü ve tarçınla tepesinde yulaf ezmesi. "Araştırma günde iki Kivi yemenin bağırsak hareketlerinizi iyileştirebileceğini gösterdiğinden, Kivi'nin bir tarafı ile servis yapın.". Bulsiewicz ekliyor.

Öğle yemeği: Salata

Öğle yemeği DR. Bulsiewicz'in buzdolabını temizlemek ve deney yapmak için günün en sevdiği saati. Bir "mükemmel salata tarifi" inşa etmeye ve sadece sahip olduklarınızla çalışmaya gerek olmadığını söylüyor. (Daha az stres, daha az atık ve daha fazla lezzet = kazan.) “Bir salata kasesinde çok fazla çeşitlilik getirmek biraz tuhaf görünebilir, ancak çok keyif almayı beklemeyebileceğiniz lezzetler ve dokular arasında övgü bulacaksınız” Dr. Bulsiewicz diyor. "Bir yemek sırasında damakla keşfetmek her zaman çok ilginç."

Dr. Bulsiewicz, her şeyin düzgün bir şekilde karıştırılabileceğinden emin olmak için günlük bulaşık yerine bir karıştırma kasesinde salata yapmayı tercih eder ve bu nedenle uzay ile sınırlı olması gerekmez. Yeşiller-spinach ve roka karışımı ile başlar, neredeyse her zaman karışımda ve elinde bulunan taze sebzeleri ve bitkileri ekleyecek, bir protein ve bir veya iki tip sağlıklı yağ (ekstra crunch için ceviz seviyor ve krema için avokado). Sonunda DR. Bulsiewicz, Salata Sosunu'na biraz virgin zeytinyağı ve balsamik sirke ile basit tutar.

Salatalarınız sizi yeterince doldurmuş gibi hissetmiyorsanız veya hafta içinde biraz çeşitlilik istiyorsanız, sebze dolu bir sargı, fasulye ve tam tahıllı bir kase minestron yapmayı deneyin veya öğle yemeğinizle birlikte bir yan salata yapmayı deneyin. Salata, şovun yıldızı olmak zorunda değil-sadece bir ton lif, magnezyum ve sindirim sisteminizi mırıldanmayı tutan diğer temel besin maddelerine girmenin basit bir yolu olarak hizmet ediyor.

Gün boyunca: fermente yiyecekler

Dr. Bulsiewicz, fermente edilmiş yiyeceklere büyük bir inanan-hatta yeni yemek kitabının bir bölümünü bile yazdı. Maddenin ekmeği favorilerinden biridir, ancak aynı zamanda öğle yemeği salatalarına basit eklemeler olan ve diğer yemekler için kolay, bağırsak dostu garnitürler yapan kimchi ve lahana turşusu gibi yiyeceklere eğilir. "Kombucha, yoğurt ve turşu sebzeler, sindirim düzenliliği arıyorsanız da diyetinize harika ekler olabilir.". Bulsiewicz diyor.

Akşam yemeği: baklagiller ve tam tahıllar

Dr. Bulsiewicz bir tahıl kasesini sever ve fasulye ve kepekli tahılların temel olarak birleştirdiği herhangi bir yemeğin özel bir hayranıdır. Bazı favoriler Tayland ve Hint körileri ve polifenol bakımından zengin otlar ve baharatlarla dolu börek kaseleridir.

“Dünyanın en sağlıklı diyetlerinin omurgası tam tahıllar ve baklagiller” diyor Dr. Bulsiewicz. "Farro'yu seviyorum ve eğer bir börek kasesi yaparsam, siyah fasulye, guacamole ve salsa ile eşleştireceğim. Sadece doldurması, enerji vermesi ve lezzetli olması gerekiyor."

Fasulye ve tahıllar mükemmel bir eşleştirme yaparken, her zaman öğle yemeğinde salatanızda bazı kavrulmuş nohutların tadını çıkarabilir ve sebze dolu bir Bolognese ile akşam yemeğinde tam tahıl, fasulye veya mercimek bazlı makarna üzerine yaslanabilirsiniz. Başka bir zaman tasarrufu seçeneği, öğle yemeğinde doyurucu bir tahıl salatası yapmak ve akşam yemeğinde miso-camlı somon ve edamame ile kalan tahılları servis etmek olacaktır.

Artık Gastro'nun Gut Health Down Pat kılavuzuna sahip olduğunuza göre, burada bir diyetisyen olması zorunlu bir intel bulun:

a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, en son sağlıklı yaşam markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. Wellness Insiders online topluluğumuz Well+için kaydolun ve ödüllerinizi anında açın.