Mısır senin için iyi mi? İşte diyetisyenler düşünüyor

Mısır yemenin dezavantajları nelerdir?

Mısır genel olarak diyetinize harika bir katkıdır. Ancak, bu altın sebzeye alerjiniz olmadığı sürece. Durum buysa, Rissetto mısırdan uzak durmayı söylüyor. Nispeten nadir bir alerji olsa da, bazı gruplar sebzeye duyarlı olabilir ve kovan, kaşıntı, hırıltı veya şiddetli vakalarda, tüketildiğinde anafilaksi gibi semptomlar yaşayabilir. Ek olarak, mısır potansiyel olarak kan şekeri seviyelerini artırabilen bir nişastalı sebze olarak kabul edilir. Böylece, hayattaki çoğu şey gibi, ılımlı olarak tüketilmelidir.

Mısır yemenin bir başka potansiyel dezavantajı, vücudunuzun demir ve çinko gibi diğer temel besinleri emmesini engelleyebilen fitik asit (fitat) adı verilen bir antin besin içerebilmesidir. Bununla birlikte, sebzeyi ıslatmak, mevcut fitat seviyelerini çıkarmaya ve azaltmaya yardımcı olabilir. Mısır ayrıca, mikotoksinler olarak adlandırılan toksinlerin salınan mantarların kontaminasyonuna da duyarlıdır. Bununla birlikte, uygun gıda güvenliği düzenlemesi ve tedarik, çoğu durumda bu tür mısır kontaminasyonunu önlemelidir.

Bekle, ama GDO sorunu ne olacak?

Melton'un görüşüne göre, GDO'lar üzerindeki korku asılsızdır (mısır ve başka türlü). "GDO mısırından kaçınmaya gerek yok" diyor. "Ulusal Bilimler Akademisi GDO'ların yemek için güvenli olduğu ve aynı sonuca varıldığı sonucuna varmıştır. 20 yılı aşkın bir süredir gıda sistemimizde GDO'larımız vardı ve bunlarla ilişkili herhangi bir olumsuz sağlık sorunu olmamıştı."Gerçekten de, Avrupa'daki 2018'de yapılan bir çalışma, GDO mısır üzerine 20 yıllık araştırmaya baktı ve daha yüksek tahıl kalitesi ve" insanın mikotoksinlere maruz kalmasında azalma "nedeniyle, doğal olarak ortaya çıkan, muhtemelen güvenli olduğu sonucuna vardı. Belirli yiyeceklerde mantar ve küf tarafından oluşturulan kimyasallar. (Böcekler genellikle mantar taşır veya mantar büyümesini kolaylaştırır; GDO mısır böceğe dirençli olduğu için, çalışma, daha düşük mikotoksin seviyeleriyle ilişkili daha az böcek hasarı olduğunu buldu.)

Tabii ki, bu sağlık dünyasında biraz tartışmalı bir duruş. Yine, birçok bilimsel araştırma GDO ürünlerinin güvenliğini desteklerken, diğer bazı uzmanlar GDO tüketiminin potansiyel uzun vadeli etkilerini bilmek için hala çok erken olduğunu savunuyor. (Bazıları, örneğin gıda hassasiyetlerini ve bağırsak sorunlarını tetikleyebileceklerine inanıyor.) Mısırdaki GDO'lar sizi ilgilendiren bir şeyse, mısır satın alırken sertifikalı bir organik gıda etiketi arayın ve çiftçi pazarında satın alıyorsanız, bu fırsatı çiftçilerle nasıl büyüdüğü hakkında konuşmak için kullanın.

Kısa Versiyon: Mısır hakkında çok büyük olmayan söylentilere rağmen, çoğu sebze gibi, sizin için iyidir ve sağlıklı bir diyette rol oynayabilir. Öyleyse devam et ve ızgaraya biraz at. Sezon!

Mısır yemenin en sağlıklı yolu nedir?

Muhtemelen mısır yemenin bir milyon yolu var. Patlamış mısırdan ızgaraya, keklere, seçenekler sonsuz. Well+iyi, yemek yemenin en sevdiğimiz (ve en sağlıklı) yollarımızdan bazıları, tonlarca protein ve lifle dolu bu üç bileşenli Venezuela arepas veya sadece tereyağı ile katlanmanın ötesine geçen bu yedi sağlıklı ızgara mısır tarifini içerir. Yine de, elbette, ikincisinde yanlış bir şey yok. Ruh yatıştırıcı bir tabak için, bu vegan hindistancevizi çember tatlı mısır çorbası, soğuk bir kış gecesi boyunca sizi sıcak ve rahat tutacak anti-enflamatuar faydalarla doludur. Ya da, ısı dışarıda dayanılmazsa, bu süper yeniden açılan mısır salsa tarifi hile yapacak.

En son (ve en büyük) refah haberlerine ve uzman onaylı ipuçlarına sahip olmak için bugün kaydolmadığınız BS ile ihtiyacınız olmayan Wellness Intel, doğrudan gelen kutunuza teslim edildi.