Bir jicama, lif için önerilen tüm alımdan daha fazlasını içerir-daha fazla yemenin 3 lezzetli yolu vardır

Sıradaki, aynı zamanda mükemmel bir C vitamini kaynağı veya daha spesifik olarak, yayınlanan bir analiz için “önemli miktarda askorbik asit” sunuyor Gıda Kimyası. Vaca-Flores, “Aslında, bir fincan jicama, C vitamini için önerilen diyet alımının yüzde 40'ından fazlasını karşılamanıza yardımcı olabilir” diye ekliyor. Ama hepsi bu değil. “Çoğu kök sebzede olduğu gibi, Jicama ayrıca B6 ve E vitaminleri, kalsiyum, folat, demir, potasyum, manganez ve çinko gibi az miktarda vitamin ve mineral sunar."

Hem mecazi hem de kelimenin tam anlamıyla, bunları yiyorum-bu, bu besin maddelerinin sağlığınıza fayda sağlayacak şekilde nasıl durduğuna bile dayanmadan önce bile. İşte diyetinize Jicama ekleyerek bekleyebileceğiniz en büyük sağlıklı yaşam kazançlarından bazılarına bir göz atın:

1. Jicama bağırsak dostu

Jicama, spesifik bir prebiyotik lif türü olan inulin içerir. Vaca-flores, “Inulin gibi prebiyotikler, bağırsakta iyi bakterileri (diğer adıyla probiyotikler) yetiştirmeye yardımcı olarak dengeli bir bağırsak mikrobiyomunu teşvik ediyor” diyor. Dengeli bir bağırsak, sindiriminiz, cilt sağlığınız ve daha fazlası için bir dizi faydayı teşvik eden mutlu bir bağırsaktır.

2. Sindirim sağlığı ve ötesi için çok ihtiyaç duyulan lif sunar

Fiber, vermeye devam eden armağandır ve neredeyse hepimiz daha fazlasını kullanabiliriz. Amerikan Beslenme Derneği tarafından yapılan 2021 araştırmasına göre, U'daki yetişkinlerin sadece yüzde yedisi.S. Fiber önerilerini karşılayın (şu anda erkekler için günde 31 ila 34 gram ve Amerikalılar için mevcut diyet kılavuzlarına göre kadınlar için günde 22 ila 28 gram). USDA'nın besin veritabanına göre, bir orta Jicama 32 gram lif, Bu, bu yumrulardan sadece biriyle günlük alımınızı aşmaktan daha fazlası. "Jicama'nın yüksek fiber içeriği, düzenliliği ve normal işleyen sindirimi teşvik etmeye yardımcı olabilir. Buna ek olarak, yeterince lif yemek, diğer faydaların yanı sıra kan şekeri yönetimine yardımcı olabilir ”diyor Vaca-Flores.

3. Jicama bağışıklık işlevini destekler

Yine, Jicama, bağışıklığı artıran güçlerini bildiğimiz ve sevdiğimiz antioksidan C vitamini bakımından zengindir. Vaca-Flores, “C Vitamini, hem doğuştan hem de uyarlanabilir bağışıklık sistemlerini oluşturan hücrelerin sağlıklı işlevini desteklemeye yardımcı oluyor” diyor. Bir dahaki sefere bir bağışıklık artışı kullanabileceğinizi hissettiğinizde, standart OJ'den bir şeyleri değiştirmeyi ve bunun yerine sepetinize jicama eklemeyi düşünün.

Lif ve mikrobesin alımınızı artırmak için 3 Jicama tarifleri

Elbette, Jicama'nızı dilimleyebilir ve zar atabilir ve kendi başına çiğin tadını çıkarabilir veya sadece taco gecesinde ekmeği için tortilla için jicama sargılarını (Trader Joe veya başka yerden) altına alabilirsiniz. Ancak biraz daha yaratıcı olmak istiyorsanız, bu lezzetli jicama tarifleriyle ilham alın.

1. Pişmiş jicama patates kızartması

Patates kızartmalarını seviyorsanız ve besin yoğun alternatiflerine açıksanız, jicama patates kızartması gitmenin yoludur. Daha sağlıklı adımların arkasındaki blog yazarı ve tarif geliştiricisi olan Baked Jicama Fries, Michelle Blackwood, RN'nin tarifinde, dış gevreklik bir sorun olmamasına rağmen, onları içten yumuşak yapmanın anahtarının pişirmeden önce onları kaynatmak olduğunu belirtiyor. Ve onları taze hazırlanmış yemek için en iyisi olsa da, tarifi beğeninize göre düzenleyebilirsiniz-ekstra ısı için Cayenne'ye eklemek, zeytinyağı yerine tereyağı kullanabilir veya havaya uçurmayı tercih edebilirsiniz.

Tarif Alın: Pişmiş Jicama Fries

2. Jicama ve Narenciye Salatası (XEC)

Jicama ve Citrus Salatası (XEC) tarifinde, mutfağımdaki Meksika'dan Mely Martinez, bu klasik Yucatan Side'ın özellikle ölü gününde popüler olduğunu paylaşıyor. Geleneksel tarifler acı/seville portakal-bu da devlet bulmak daha zor olabilir--portakal ve greyfurt karışımının yanı sıra limon suyu dokunuşunun bu sağlıklı ve ferahlatıcı salatanın lezzet profillerini inşa etmek için yeterli olacağını paylaşıyor.

Tarifi Alın: Jicama ve Narenciye Salatası (XEC)

3. Spiralize jicama ve avokado püresi ile siyah fasulye tacos

Yemek seçimleriniz kontrolden * spiral * gibi hissedin? Yemek kitabı yazar Ali Maffucci'den Ispiralised'den Ali Maffucci, Jicama Salsa ve Avokado Mash ile tepesinde siyah fasulye tacos için bitki bazlı tarifinde spagetti benzeri jicama dilimleri yapmak için bir spiralizer yapmak için kullanıyor. Ekmeği yerine marul sargılarını değiştirebileceğinizi de ekliyor… ancak Jicama'nın sağlık yararlarını ikiye katlamak istiyorsanız, bunun yerine Jicama Sargılarını kullanarak vahşi olabilirsiniz.

Tarifi Alın: Spiralize Jicama ve Avokado Püresi ile Siyah Bean Tacos

En son (ve en büyük) refah haberlerine ve uzman onaylı ipuçlarına sahip olmak için bugün kaydolmadığınız BS ile ihtiyacınız olmayan Wellness Intel, doğrudan gelen kutunuza teslim edildi.