Buzdolabına Bakma Kitabı Daniela Ben-Zion

Daniela Ben-Zion, o ve iş ortağı Dana Ravner, Kulinary Kids NYC fikrini pişirdiğinden beri seçici yiyicileri sebze severlere dönüştürüyor.

Kulinary çocuklar, üç yaşından küçük çocuklara yemek pişirmenin temellerini öğretir. Birçoğu kursa “asla yeşil bir şeye dokunmadı” başlıyor ve on haftanın sonunda lahana cips istiyorlar, diyor Ben-Zion.

Altı ve yedi yaşlarındaki iki oğlunun, ısırık büyüklüğündeki müşterileri kadar Mac-n-Cheese üzerinde havuç seçip seçmediğini görmek için iç Ben-Zion'un kendi buzdolabını kontrol ettik. Ve biraz daha yaşlı seçici yiyicilerle paylaşmak zorunda olduğunu görmek için…

Vay canına, süt ürünlerini gerçekten sevmelisin! Bu çok yoğurt, süt ve peynir çubukları. Gerçekten yoğurt içindeyiz. Yoğurt tüpleri, çocuklarım seviyor. Kocam ve benim için yoğurt gerçekten kolay gününüze başlamış bir tür kahvaltı. % 0 Yunan yoğurtunu ve içilebilir olanları seviyoruz.

Ama gurt yok? Hayır, günümüzde diğer markalarla aynı ambalajda gerçekten lezzetli tüm organik yiyeceklere erişebilirsiniz… Öyleyse neden sadece bunu yapmıyorsunuz??

Bu çok doğru. Ancak, çocuklarınız buzdolabında gerçekten bu güzel düzenlenmiş sebzeleri gerçekten yiyecek mi?? Size çocuklarımın harika yiyiciler olduğunu ve sebzelerini sevdiklerini söylemekten gurur duyuyorum. Onların atıştırmalıkları arasında salatalık ve taze biber bulunmaktadır. Çoğu çocuk gibi, tatlıları ve kurabiyeleri severler, ancak meyve ve sebzelerin doğal tatlılığını gerçekten sevmeye ve takdir etmeye gelirler. Sebzeler evimizde bir atıştırmalıktır.

Vay canına, evinde atıştırmalık zamanı benimkinden çok farklı. Kilerde herhangi bir oreo saklamadığınızdan emin misin? Haha hayır. Oreos'u saklamıyoruz, ancak tahıl barları ve kraker cipsini seviyoruz. Burası şeker olmayan bir ev değil, tatlılar yok. Çocuklar ara sıra çikolata gibi ikramların tadını çıkarıyor.

Meşgul bir anne: Önceden paketlenmiş ne satın alıyorsun? Humus ve makarna görüyorum. Akşam yemeğinde yaptığımız nişastalı tarafların çoğu ev yapımı değil. Oğullarım yakın doğu kuzeni ve pirinci seviyor. Ama sonra onunla gitmek için sıfırdan sebze kenarları yapıyoruz ve her zaman kendi etimizi veya balıklarımızı pişiririz. Ya da mağazadan satın alınan makarnaya gitmek için sosu yapacağım.

Çocukların da seveceği yetişkinler için sağlıklı ve lezzetli yiyecekleriniz nelerdir?? Humus mükemmel bir seçim ve lahana cipsleri.

Çocuklarının diyetlerine daha sağlıklı yiyecekler almaya çalışan ebeveynlere vereceğiniz bir numaralı ipucu nedir? Çocuklarının sağlıklı yiyeceklere maruz kalmasına devam edin. Ebeveynlerin sağlıklı bir diyeti varsa, o zaman çocukların liderliklerini takip etme olasılığı daha yüksektir. Çocuklara güzel sağlıklı seçenekler verirseniz, alışacakları budur. -Jenna Holt