En iyi diyetisyenlere göre her zaman * organik satın almanız gereken 2 yiyecek

Whole Foods'un genellikle Pay Check-Bueing All-Organik olarak adlandırılmasının bir nedeni var. Ancak, geleneksel olarak yetiştirilen çoğu üründen pestisit riskleri göz önüne alındığında…?

Kayıtlı diyetisyen ve Yiyeceklere karşı Ev sahibi Tracy Lockwood Beckerman, RD, organik harcamalarınıza öncelik vermenin en kolay yolunun hangi gıdaların en sık pestisitlerle kontamine olduğunu bilmek olduğunu söylüyor. Son bölümde Beckerman, her yıl Çevre Çalışma Grubu'nun (EWG) iki liste yayınladığını açıklıyor: Kirli Düzine ve Temiz 15. "[Bu iki liste] Pestisitler tarafından kontamine olma olasılığı en yüksek olan ürünleri tanımlayın" diyor.

Her şeyden, çilek ve lahana alırken organik gitmek için elinizden geleni yapmalısın. Beckerman, "Çilekler, son beş yıldan dördü için kirli düzine listenin tepesinde yerlerini tuttu, bu yüzden organik satın alacak bir meyve varsa, kesinlikle çilek," diyor Beckerman. Lahana gelince, bu listede bir acemi. Eskiden kirli düzine olmasa da, şimdi en kirli sebzelerden biri. İyi. İle. Bilmek.

Dirty Düzine ve Temiz 15 Listeleri başka bir şey görmek için yukarıdaki bölümün tamamına göz atın. Beckerman, "Mümkün olduğunda organik satın alın, ancak her zaman organik satın almaya çok fazla baskı yapmayın," diyor Beckerman. Sonuçta, yemeğiniz hakkında stresli hissetmek de senin için iyi değil!

Genetik olarak değiştirilmiş yiyecekler konusunda kafanız karıştıysa, bu rehber size ihtiyacınız olan Intel'i verecektir. Artı, sağlıklı yiyiciler bile bakkal alışveriş hataları.