New York'taki en sağlıklı 8 fırın

Hayır, günlük lahana salatasını bir kruvasan için takas edemezsiniz, nereden satın alırsanız alın. Ancak fırın-sıcak lezzetli ikramları uzun vadeli sağlığınız için daha az korkunç yapmaya çalışan birçok New York fırınları var. Ve hepsini denedik. (Kırıntılara aldırmayın.)

Bazı fırınlar, rafine şeker yerine veya kanola yağı yerine hindistancevizi yerine malzemeler için kötü balın yerini alır. Birçoğu diyet ihtiyaçlarına ve kısıtlamalara hitap ediyor-Veganlar için "cheesecake" ve çölyak hastaları için çok sayıda kek veya Frankenwheat korkusu içinde yaşayanlar.

En iyi yanı, bazılarının (bazıları!) Bu keklerden ve siyah-beyazlardan, lezzet ölçeğinde geleneksel meslektaşlarını karşılamak veya yenmek.

Listemizi ne yaptı? Sadece tam fırınları ekledik, ancak Candle Cafe ve Hu Kitchen gibi restoranlarda harika tatlı pişmiş ikramlar ve meyve suyu üretimi gibi meyve suyu barları alabilirsiniz.

Daha fazla uzatmadan, tatlı dişin karıncalandığında nereye gideceğiniz. New York'taki en sağlıklı fırınları görmek için okumaya devam edin.

Chloe'den Tatlılar

Şimdi Chloe tarafından başarılı bir şekilde devraldı, Chloe Coscarelli vegan pişmiş malların dünyasını fethetmek için yola çıkıyor. Bu sonbaharda açılan Just Tatls of Otpost, çikolata Matcha Babka, Siyah ve Beyaz Kurabiyeleri ve Süt Ücretsiz Yumuşak Servisini Çikolata Matcha Babka, Vegan Yok Yapıyor.

Tatlılar Chloe, 185 Bleecker St., New York, NY 10012, Eatbychloe.com/tatlılar

Çiçek fırını

Blossom, New York'ta bir vegan yemek restoranı imparatorluğu işletiyor, bu yüzden bitki yiyenler, dokuzuncu caddede, amiral gemisinden caddenin karşısında ve du jour çıkarma eklemlerinden birinin yanında (aynı zamanda satan bu tatlı küçük fırını açtığında sevindi. bazı pişmiş mallar).

Blossom Bakery'nin havuçlu kek cupcakes, gerçek şey kadar iyi tadı var ve fıstık ezmesi çikolatalı çikolatalı gibi kurabiyeleri lezzetlidir, ancak biraz duygusal tarafta olmalarına rağmen (bazı insanlar muhtemelen olumlu sayılır).

Her şey aynı zamanda organik ve glutensiz öğelerden oluşan iyi bir seçim var.

Blossom Bakery, 174 9th Ave., New York, NY 10011, Blossombakerynyc.com

Erin McKenna's Bakery NYC (eski adıyla Babycakes NYC)

Bu MS. Sağlıklı fırınların evreni. Kurucu Erin McKenna, alt pişirme sahnesinde bir öncü ve rahat Aşağı Doğu Yakası dükkanında, lezzetli hale getirme sanatını biraz daha az çökmüş hale getirme sanatını mükemmelleştirdi. (Orlando'daki Downtown Disney'de bunu kanıtlamak için çılgın popüler yemek kitapları ve bir konumu var.)

Her şey vegan ve çoğu ikram glutensiz. McKenna, süt yerine beyaz şeker, pirinç ve hindistancevizi sütü ve kanola yerine hindistancevizi yağı yerine agav kullanıyor. Hatta size sağlık artışı sağlayabilecek tamamen doğal gıda boyaları kullanıyor, i.e., Turuncu boyama için zerdeçal ve yeşil için klorofil.

Ve her şey, kurabiye sandviçlerine uyumsuz bir şekilde inanılmaz bir kekin tadı var. Her gün ünlü çöreklerini bir Krispy Kreme üzerinden seçerdim.

Erin McKenna Bakery, 248 Broome St., New York, NY 10002, 855-462-2292, Erinmckennasbakery.com

Jennifer'ın Yolu

Oyuncu Jennifer Esposito, gluten intoleransını ünlüsüne neden oldu, web sitesini tarifler ve bilgilerle dolu ve hatta komşu bir dükkanı glütensiz simit hakkında yalan söylemekle suçluyordu.

Mart 2013'te açılan fırını, süt, soya, rafine şeker ve fıstık içermeyen kendi buğdaysız ikramlarını seyrelemesine izin veriyor. Alerji hastalar birleşiyor!

Ve GDO'suz menü, eski moda pop tarts (aynı zamanda vegan), çok çeşitli ekmeklerden yumuşak simit artı kurabiyeler, cupcakes ve daha fazlası gibi benzersiz eşyalar içerir. Yıldız gücü yardımcı olur: Açılış gününde, fırın satıldı.

Jennifer'ın Yolu, 263 E. 10. ST., New York, NY 10009, 646-682-9501, LivingFreejennifer.com/jennifers-yol-fırın

Protein fırını

Bu, eğitmenler ve fitness fanatikleri için tatlı diş kaynağı. Malları glutensizdir (esas olarak yulaf unu ile yapılmıştır) ve peynir altı suyu proteini ile çivili. (Örneğin fıstık ezmesi Blondie, 200 kaloride 14 gram protein ile birlikte gelir.)

Ve fitness bölgesinin kalbinde elverişli bir konumda bulunan West 20th Street'teki “Butik fırın showroomuna” ek olarak, kekleri, kurabiyeleri ve sarışınları Equinox, Retro Fitness ve sadece salata gibi noktalarda satılmaktadır.

Açık olmak gerekirse: Tereyağlı, hoşgörülü pişmiş mallar arıyorsanız, bunlar sizin için değil. Bir protein çubuğuna veya daha temiz, daha sağlıklı bir versiyonu gibi biraz daha tatlı, yummier alternatifi gibi tadı varlar paketlenmiş Brownie (aka daha zayıf küçük bir debbie).

Protein fırını, 144 w. 19. St. NY NY 10011, 212-206-7796, Proteinbakery.com

Sans fırın

İşte gerçek: sans'ın kabakları ve muz ekmekleri vegan, glutensiz rüyalar. Tuğla ve harç konumu olmamasına rağmen, bu glutensiz fırın bir güç merkezidir. Ekmekler ve çörekler nemli ve lezzetlidir ve kurabiyeler tatlı ve çiğnenmiş.

Ayrıca biscotti, simit, kek ve çörek yaparlar ve her şey çevrimiçi sipariş edilebilir ve size gönderilebilir. Ya da Malları Kaffe 1668, The Little Pancar gibi sağlıklı restoranlarda ve kafelerde alabilirsiniz ve kahve düşünebilirsiniz.

Sans Bakery, 327-326-1368, bkz. Sansbakery-Nyc.perakendeciler için com.

Tu-lu'lar

Tu-lu's, güzel, cömert buzlanma ve ara sıra şeker serpintisi ile tepesinde en iyi cupcakes (normal ve mini) ile tanınan glutensiz bir dükkandır. Fırın ayrıca, Delish Dair içermeyen kabak somunları gibi bol miktarda kekler, artı Agave ile yapılan vegan kekler ve Paninis, bunun yerine tuzlu bir şey için özlem duyuyorsanız üretir.

Başka bir tatlı gerçek: Glutensiz özel günler için hindistan cevizi buttercream veya kırmızı kadife ile çikolata gibi özel sipariş kekleri yapıyorlar.

Tu lu's, 338 e. 11th St., New York, NY 10003, 212-777-2227, Tu-Lusbakery.com

Vegan divalar

Bu Uptown Spot, organik yazılmış un ve akçaağaç şurubu ile hayvan ürünlerini ve fırınlardan kaçınır. Bazı tarifler glutensizdir ve birçoğu lif ve protein açısından zengindir. (Sadece 246 kalori olan bir kekten beş gram protein alabilirsiniz.) Web sitelerindeki tüm malzemeleri takdire şayan bir şekilde listeliyorlar.

Vegan Divas'ın Ahududu Jam ile İmzalı Vanilya Fasulyesi Cheesecake, süt dışı diners arasında gerçekten popülerdir ve çikolatalı kekler zengin ve hoşgörülüdür (belki de kısmen kurucunun Francois Payard ile evli olması sayesinde teşekkürler?).

Bonus: İkramlar, sadece salata, fairway ve Whole Foods gibi Uptown Bakery'ye ek olarak Manhattan'da birçok noktada satılmaktadır.

Vegan Divas, 1437 1. Ave., New York, NY 10021, 212-734-0845, Vegandivasnyc.com

Tatlıdan önce nereye gideceğinizi merak ediyorum? Bunlar şu anda New York'taki en vızıltılı sağlıklı restoranlar. Ya da, Lauren Conrad'ın favori beslenme uzmanından bu paleo balkabağı ekmeği tarifi ile kendi etkileyici tatlı yapın.