Bir şefe göre en iyi yumurta için ihtiyacınız olan tek kızartma tavası

Mutfak alanı bir kısıtlama ise, All-Clad, tabanlarınızı herhangi bir tür yumurta için en iyi kızartma tavası olarak kapsayacaktır. Ancak ikincisi bir tava tercih edecek odanız varsa, Linnell'in diğer seçimi sizi şaşırtabilir. “Omelet olmayanlar için (yani, çevirmeniz gerekmeyen herhangi bir şey), Le Creuset emayelli dökme demir tavayı seviyorum çünkü Teflon'daki PTFES ile yemek yapmamayı tercih ederim” diyor. "Ama yumurtaları dökme demir tavada çevirmek için inanılmaz hulk olmalıyım!"

Açıklığa kavuşturmak için PTFE'ler, yapışmaz tavaların iç kısmını kaplayan florlu plastiklerdir. Gıda kullanımı için güvenli kabul edilmelerine rağmen, Linnell, pişirme becerilerini test etse bile, pişirme organiklerini korumak için ekstra kaplamalar olmadan tavalara doğru eğilir. Cue: Kabarık yumurtaları pişirmek için çok daha organik bir yaklaşım sağlayan dökme demir. Bu doyurucu, daha ağır görevli tava ile hile, kendi yapışmaz kaplamanızı biraz tereyağı veya zeytinyağı ile eklemektir.

Şüphe duyduğunda, tüm kaplı asla Linnell'i aşağı indirmez. Ama becerilerini test etmek gibi hissettiğinde, batı kökleri için doğru olduğu için doyurucu döküm demirine gider.

a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, en son sağlıklı yaşam markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. İyi için kaydolun+, Online Wellness Insiders topluluğumuz ve ödüllerinizi anında açın.