Bu dumanlı tatlı patates çorbası sindirim, bağışıklık ve parlayan cilt için mükemmeldir

Çorbadaki dumanı gerçekten ortaya çıkarmak açısından, Askew füme kırmızı biber kullanmanın anahtar olduğunu söylüyor. Zengin, kremsi dokuya ulaşmaya gelince, bunun tamamen tatlı patatesleri nasıl pişirdiğinizle ilgili olduğunu söylüyor. "Tatlı patateslerin ihale ve pişirildiğinden emin olmak zorunludur" diyor. "Tatlı patatesler az pişirilirse, kadifemsi bir çorba ile sonuçlanmayacaksınız."

Son büyük pişirme ucu, normal bir blender kullanırken gruplar halinde çalışmaktır. (Bir daldırma blenderiniz varsa, çorbanın yapılması biraz daha kolaydır, ancak her iki tür blender gayet iyi çalışır.) "Kendinizi veya Blender'ı aynı anda tüm çorbayla boğmayın" diyor. "Acele et ve çorbayı bitirmeden önce tamamen kremalı olduğundan emin olun."Denemeye hazır? Tarif için okumaya devam et.

Dumanlı tatlı patates çorbası tarifi

8 bardak yapar

İçindekiler
1 çorba kaşığı ekstra virgin zeytinyağı
1 büyük sarı soğan, doğranmış
2 kereviz sapı, doğranmış
2 büyük havuç, soyulmuş ve doğranmış
3 büyük tatlı patates, soyulmuş ve küplere kesilmiş
1 yemek kaşığı füme kırmızı biber
1/2 yemek kaşığı granüle sarımsak
1 yemek kaşığı koşer tuzu
1 çay kaşığı taze öğütülmüş karabiber
2 dal taze kekik
2 Körfez Yaprakları
4 1/2 bardak tavuk stoğu
1/2 su bardağı ağır krema
İsteğe bağlı: şekerlenmiş hindi pastırma
İsteğe bağlı: kızarmış balkabağı tohumları, fıstık veya nar tohumları

1. Büyük bir tencerede, yağı orta ateşte ısıtın. Soğan, kereviz ve havuç ekleyin ve karıştırın, tüm sebzeleri yağla kapladığınızdan emin olun. Soğan ve kereviz yarı saydam olana kadar üç ila dört dakika pişirin.

2. Tatlı patatesleri ekleyin ve her şey kaplanana kadar fırlatın. Papika, sarımsak, tuz ve karabiber ile mevsim. Baharatlar eşit olarak dağıtılana kadar karıştırın. İki ila üç dakika pişirin.

3. Kekik ve defne yapraklarını ekleyin ve karıştırın. Tavuk stoğunu ekleyin ve kaynamaya getirmek için ısıyı artırın. Kaynarken ısıyı orta-düşük seviyeye indirin ve 15 ila 20 dakika veya tatlı patatesler yumuşayana kadar pişirin.

4. Isıdan çıkarın ve kekik saplarını ve defne yapraklarını çıkarın. Bir daldırma blender kullanarak, pürüzsüz olana kadar püre. (Bir daldırma blenderiniz yoksa, çorbayı düzenli bir karıştırıcıda parti halinde dikkatlice karıştırın.) Karıştırıldıktan sonra, ağır krema karıştırın. Kullanıyorsa, şekerlenmiş hindi pastırma parçaları ve kızarmış fındık veya tohumlarla tepesinde servis yapın.

a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, en son sağlıklı yaşam markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. Wellness Insiders online topluluğumuz Well+için kaydolun ve ödüllerinizi anında açın.