Bu doldurulmuş meşe palamudu squash mükemmel yüksek proteinli, besin yoğun sonbahar yemeği

Tabii ki, ıspanak, sarımsak ve soğan da kendi faydalarıyla birlikte gelir; Ispanak, özellikle iyi bir lif ve demir kaynağıdır, sarımsak iltihabı azaltmaya ve bağışıklık sistemini desteklemeye bağlıdır.

"Kış squash güzel çünkü haftalarca ve aylarca korunmasına yardımcı olan sert bir cilde sahip," diye ekliyor Gladstone. Bu yemeği yapmak için satın aldıklarınızı kullanmazsanız, onları gelecekte kullanmak için bolca zamanınız olacak-büyük bir sürdürülebilirlik kazancı. (BTW, meşe palamudu squash'ın kendisi, lif ve A vitamini de dahil olmak üzere faydalarla doludur.)

Ne aşk değil? Gladstone'un tekniğini görmek için yukarıdaki videoyu izleyin ve tarifi buradan yakalayın.

Bizon ve yabani pirinç doldurulmuş kabak

İçindekiler

2 Acorn Squash
1 su bardağı pişmiş yabani pirinç
2 yemek kaşığı avokado yağı (ayçiçeği yağı veya zeytinyağı yerine koyabilir)
1 lb vahşi oyun sosis (Yer etinin yerine geçebilir)
3 karanfil sarımsak, kıyılmış
1/4 su bardağı yeşil soğan, dilimlenmiş
1/2 su bardağı taze ıspanak (isteğe bağlı)
Biber tozu (isteğe bağlı)
Tatmak için biber ve tuz

1. Vahşi pirinç pişmemişse, paket talimatlarına göre hazırlayın.

2. Acorn kabakını ikiye bölün ve tohumları çıkarın. Yağ ile fırçalayın ve kesilmiş tarafı bir çerez kağıdına aşağı doğru yerleştirin. 425 ° F'de 20 dakika veya et hassas olana kadar pişirin.

3. Squash yemek pişirirken, orta ateşte kahverengi zemin sosis. Tamamen pişirildiğinde sarımsak ekleyin ve yeşil soğan kesin. Ispanak dahil, tavaya taze ıspanak ekleyin ve karıştırın ve solana kadar pişirin.

4. Fırından kabak çıkarın ve kabak çevirin, böylece kesme tarafı yukarı. Squash'ın 10 dakika soğumasına izin verin, böylece çalışmak daha kolay olacak. Dipi kesmeniz gerekebilir, böylece kabak düz oturur.

5. Bir kaşıkla, kabakın “kase” kısmını büyüt. Delik ne kadar büyük olursa, o kadar fazla doldurulur.

6. Et karışımına yabani pirinç ekleyin ve karıştırın. Yavaşça doldurmayı kabak içine alın ve tuz, karabiber ve biber tozu serpin (isteğe bağlı).

7. 425 ° 'de 5 dakika daha veya kabak üstü altın kahverengi olana kadar pişirin.

Squash Challenge ile Bir Ay Süren Yemekimize Katılmak İçin Bizimle Good+Good's Cook'a Katılın Facebook Grubu.

a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, kült-fave sağlık markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. Wellness Insiders online topluluğumuz Well+için kaydolun ve ödüllerinizi anında açın.