Kesinlikle çayınızı doğru bir şekilde saklamıyorsunuz, yıllarca nasıl taze tutulacaksınız
2. Çayınızı karanlık bir yerde tut.
Her iki uzmana göre çay saklarken akılda tutulması gereken bir sonraki kural, karanlık bir yerde tutulması gerektiğidir. Stewart, çay yapraklarının güneş ışığını emebileceğini açıklıyor, bu da yapraklara zarar veriyor. Yapraklar hasar gördüğünde, çayın lezzet ve sağlık yararları bozulduğu anlamına gelir. Güneş ışığının sahip olabileceği bu etki nedeniyle, Stewart, camdan yapılmış kapların çayı görmeyen konteyner olarak saklamak için iyi olmadığını söylüyor.
3. Serin tutun.
Çay buzdolabında saklanmamalı olsa da, de la Vega ve Stewart bunun serin bir yerde tutulması gerektiğini söylüyor. Işığa benzer şekilde, ısı çay yapraklarını bozabilir, lezzeti ve faydaları güçlü değildir. Bu nedenle, çaylarınızı sobanın yanında saklamak istemezsiniz.
Tabii ki herhangi bir şeyde olduğu gibi, çay depolamasının üç altın kuralının birkaç istisnası var. De la Vega, Pu'er Çayınız varsa, Yunnan'dan bir tür fermente çay, Çin-Nefes alabilen bir şeyde saklamak isteyeceksiniz. “Bu, yaşlanma sürecini kolaylaştırmaya yardımcı olur, böylece lezzet gelişmeye devam edebilir” diyor. Başka bir istisna Matcha. "İnce toz, gölge yetiştirilen yeşil çay, son derece emicidir. Matcha'mızı kapalıyken havanın çoğunu uzaklaştıran kaplarda saklıyoruz ve daha sonra kapları dondurucuya yerleştiriyoruz, "diyor Stewart, bunun kiler gibi başka bir yerde saklandığından daha uzun süre taze tuttuğunu da sözlerine ekledi.
Doğru saklandığında Stewart, çayın çok uzun sürebileceğini söylüyor. "Birkaç yıl önce dolabımı temizlerken, on yıl önce Asya'da satın aldığım bir çay keşfettim. Bunu yaptım ve sürprizime göre çay lezzetliydi "diyor. "Sadece geçmiş tazelik tarihi nedeniyle çay atmayın."
Bununla birlikte, De la Vega, Davidsteas karışımlarının çoğunun içinde çok az meyve, çikolata veya fındık olduğunu söylüyor. Bu, raf hayatlarını etkileyebileceğini söylüyor. "Her zaman sadece bir malzemeyle çay kadar taze kalmazlar" diyor. Çaylarınızı saklarken dikkat edilmesi gereken başka bir şey.
Çay koleksiyonunuza mini bir makyaj yapmak için ilham aldı? Aşağıdaki bazı çay depolama seçeneklerine göz atın.
Çay saklama kapları
Bu sanat deko esintili seramik kutular, çayınızı ışıktan ve çevresindeki aromalardan korumak için sıkı sıkı sıkı.
Şimdi al
Basit ama zarif seramik kutular arıyorsanız, bu set mükemmel. Elementlere maruz bırakmadan büyük miktarda çay poşeti veya gevşek yaprak çayı saklayacak kadar büyükler.
Şimdi al
Bu çelik kutular paranız için en iyi patlamadır, bu nedenle saklanacak çok farklı çaylarınız varsa, gitmek için iyi bir seçenektir. Artı, süper dayanıklılar, bu yüzden yanlışlıkla birini düşürürseniz, kırılmaz.
Şimdi al
Tenekeden yapılmış başka bir depolama seçeneği, bunlar sadece işi yapmakla kalmaz, o kadar muhteşemler ki, arkadaşlar geldiğinde kupalarınızla birlikte onları hakkımızı getirmek isteyeceksiniz.
Şimdi al
Gevşek yaprak çayı yerine çay poşetleri satın alma eğilimindeyseniz, bu saklamanızı düzenli tutabilir. Çay uzmanlarının altın kurallarına uymak için karanlık, havalı bir yerde sakladığınızdan emin olun.
Şimdi al
Pun'a dayanamıyorum? Bu çay torbası tutucu sabah ritüelinizi bir par-tea'ya dönüştürecek. (Hadi, bunun geleceğini biliyordun, değil?)
Şimdi alÇayınızı düşünceli bir şekilde satın aldıysanız, maksimum lezzet ve sağlık yararlarını elde ettiğinizden emin olmak için kesinlikle doğru bir şekilde saklamaya değer. Ayrıca, fincanınızı hazırlama sürecini daha keyifli hale getirecek. Çünkü nihayetinde, bir fincan çay hayatınıza daha fazla kaos getirmemeli, barış getirmeli. Ve bu küçük bir organizasyonla başlar.
a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, en son sağlıklı yaşam markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. Wellness Insiders online topluluğumuz Well+için kaydolun ve ödüllerinizi anında açın.
