Neden dondurulmuş patateslerle başlamak mükemmel kabarık spuds çivilemenin sırrı (şefler katılıyorum)

İster son dakika öğle yemeği için tatlı bir patates atıyor olun, ister bir atıştırmalık olarak yemek yiyin-Çin, Japonya ve Güney Kore'de yaygındır-Şef Chin'den her biri kabarık tatlı patates yapmamızı istedi. tek seferlik. Ve hazırda bekletme mevsimi için tam zamanında.

Şef Katie Chin'e göre kabarık tatlı patates nasıl yapılır

Chin, en iyi sonuçlar için küçük veya orta boy tatlı patates seçmenizi önerir. Daha büyük patatesler nişastalı ve bu nedenle eşit olarak pişirmek daha zor. Chin, "Boyutları ve tatlı ve zengin lezzetleri nedeniyle mor tenli Japon satusmaimo tatlı patatesleri tercih ediyorum, ancak herhangi bir tatlı patates yapacak" diyor Chin. Ardından, aşağıdaki basit adımları izleyin.

1. Patateslerinizi ovalayın ve kurumalarına izin verin.

2. Onları bir ila iki saat boyunca dondurucuya yerleştirin.

3. Fırını 450 ° F'ye önceden ısıtın.

4. Onları yaklaşık bir saat boyunca parşömen kağıdı veya folyo ile kaplı bir fırın tepsisine pişirin veya patateslere maşa ile dokunduğunuzda içi boş bir ses duyana kadar.

5. Fırından çıkarın ve tatlı patatesleri açarak dilimler, Topingler için hazır olacakları (aka en iyi bölüm).

Chef Chin'in Tavuk Tasaryalı Topingleri arasında avokado, kaşar peyniri, ekşi krema, doğranmış yeşil soğan ve/veya rezene tohumu, kimyon, hardal tohumu ve kırmızı biber pulları gibi temperli baharatlar bulunur. İşleri tatlı tutmak için ayçiçeği tereyağı tarih şurubu, akçaağaç şurubu, tarçın, granola veya kızarmış yulaf deneyin. Seçeneklerden oluşan bir ödül hakkında konuşun! Tatlı veya tuzlu isteyip istemediğinize karar vererek başlayın, sonra şehre git.

a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, en son sağlıklı yaşam markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. Wellness Insiders online topluluğumuz Well+için kaydolun ve ödüllerinizi anında açın.